Седмица на сосовете: Песто, но не съвсем

В предпоследния ден от нашата седмица, посветена на някои от най-популярните интересни рецепти за сосове в световен мащаб, ще обърнем внимание на една различна и изключително лесна за приготвяне версия на класическото италианско песто Дженовезе.

Необходими са ви:
400 г спанак
3 скилидки чесън стар
2 с.л. лимонов сок
150 мл зехтин
50 г кашу
50 г орехови ядки
2 с.л. настъргано сирене чедър
1 с.л. настъргано синьо сирене
2 с.л. пармезан
2 зърна кардамон

Начин на приготвяне:
Измийте и почистете от дръжките свежите листа спанак.

Смесете всички съставки в голяма купка и ги пасирайте за 3 - 4 минути. Ако не разполагате с пасатор, счукайте съставките в хаванче.

Още идеи за вкусни и лесни рецепти може да откриете във виртуалната кухня на Kulinar.bg.

Още от Рецепти

Печени кюфтенца с магданоз

Тиквичката се настъргва на ситно. Отцежда се от водата и се слага в купа заедно с каймата. Смесете всички продукти с каймата и я омесете добре. С ръце...

Мексиканска салата с черен боб, ориз и авокадо

Тази вкусна салата е страхотна опция за обяд. Тя е и доста полезна. Черният боб е полезен за сърдечносъдовата система. Черният боб притежава отли...

Пълнена кокошка с кисело зеле

Кокошката се измива добре, а дреболиите ѝ се варят в подсолена вода. В тенджера загрейте мазнина, задушете нарязания лук заедно с чесъна. Прибавете къ...

Видео рецепта: Сос с кориандър и лайм

Понякога колкото и вкусно да е едно ястие, някак си го усещаме като незавършено. Тук на помощ ни идват всякакви видове сосчета и добавки, които се...

10 неща за бананите, които вероятно не знаете

Бананите са пълни с витамини и полезни вещества, които са полезни за целия ни организъм. Ето 10 полезни свойства на банана, които са свързани и с това...

10 храни, които не бива да ядете в деня преди сватбата

Роклята е купена, последната проба е направена и последното нещо, което искате е да бъдете подута като балон в специалния ден. Вероятно сте минали на ...

10 неща за бананите, които вероятно не знаете

Бананите са пълни с витамини и полезни вещества, които са полезни за целия ни организъм. Ето 10 полезни свойства на банана, които са свързани и с това...

4 мита за чая, на които трябва да спрем да вярваме

Чаят наистина е много полезен по отношение на здравето ни. Изследванията доказват полезните действия на чая и се нарежда на второ място, след водата, ...

Плодов пудинг с хляб и масло

Първо включете фурната на 220 градуса. Загрейте млякото в тенджерка, но внимавайте да не кипне. Размразете плодовете. Намажете 4 огнеупорни купички с...