Седмица на сосовете: До Китай и назад

Продължаваме световната си кулинарна обиколка в рамките на седмицата на соса. Днешната ни спирка е далечен Китай, а рецептата, която ще ви представим, е за заливка, наречена Хойсин.

Необходими са ви:
4 с.л.соев сос
2 с.л. фъстъчено масло
1 с.л. мед
2 ч.л. оризов оцет оризов
1 скилидка чесън, предварително смачкана
2 ч.л. сусамово олио
1 ч.л. чили со...

Още от Рецепти

Бабината манджа

Измитите и подсушени чушки печем в гореща фурна, на котлона или в скарата. Задушаваме ги в плик и ги обелваме. Настъргваме доматите и ги запържваме ...

Вкусен сладкиш с кроасани

Много често се случва да купим прекалено голямо количество храна, без значение каква е тя, и да се наложи да го изхвърлим. Много е неприятно да се изх...

Печена сьомга със салца от авокадо

В чиния смесете солта, червения и черния пипер, лютия пипер, кимиона, лука. Добавете зехтина към тях. С получената паста намажете рибата и я поставете...

Бутер кифлички със сладко от кайсии

Бутер тестото се разрязва на правоъгълници. След това се намазва със сладкото от кайсии и се навива на руло, за да се получи форма на кифличка. Печете...

Песто с орехи и рикота

Запечете орехите на сух тиган и ги оставете да се охладят. Загрейте 2 с.л. в тигана и запържете чесъна за кратко. Прехвърлете нарязаните орехи, ч...

Джинджифилов сладкиш с чийзкрем

Пресявам брашното и към него прибавям захарта, олиото, угасената в оцет сода, джинджифила, канелата, ванилията и водата. Разбърквам до получаването н...

Печени червени чушки с кисело мляко

Нарязваме чушките на дребно без да отцеждаме сока, който ще пуснат. Изсипваме ги в купа и добавяме киселото мляко, пресования чесън и олиото. Разб...

Супа с джанки и чушки

Джанките се варят в 1 л вода, докато омекнат, след което се изваждат и бульонът се оставя да изстине. Предварително изпечени и обелени чушките се п...

Нахутен пастет

Накисваме нахута за една нощ в студена вода. Сваряваме го и белим люспите. Смиламе сусама. В блендер слагаме чесъна и почистения нахут и пасираме....

8 вкусни рецепти за домашен пастет

Пастетът е вкусен деликатес, който обаче в купешкия си вариант често съдържа някои нездравословни съставки. Ако искате да ги избегнете е добре да си н...