Храната на Боговете - шоколадът

Шоколадът се произвежда от какао, добито от плодовете на дървото Theobroma cacao, което произхожда от Южна Америка. Theobroma означава храна на боговете.

Европейците сме познали какаото като продукт през ХVІ век, когато е пренесено за първи път в Испания, въпреки че неговото използване като храна и лекарство води началото си от преди повече от 1400 години.

Преди пет века какаото и шоколадът са били използвани като лекарства. С тяхна помощ се възвръщало загубеното тегло. Освен това те спомагали за подобряване състоянието на кожата при рязко отслабнали болни хора.

Какаото и шоколадът стимулира нервната система и храносмилането.


Но според съвременните изследванията те оказват благоприятното профилактично въздействие най-вечер върху сърдечно-съдовата система.

Полифенолите в какаото предизвикват отпускане на кръвоносните съдове и участват в регулирането на кръвното налягане. Същите тези полифеноли имат антиоксидантен ефект.

Шоколадът произведен изцяло на растителна основа, не съдържа холестерол, който по принцип идва от млякото. Черният шоколад дори може да ни предпази от атеросклероза.

От диетична гледна точка шоколадът също има предимства. Захарта, която той съдържа, не предизвиква бърза и силна инсулинова реакция в организма. Тя е способна да наруши равновесието на кръвната захар, което благоприятства за образуването на мастни резерви и холестерол.

Шоколадът е един от най-големите енергийни източници със своите около 500 килокалории в 100 грама. Той съдържа 61% въглехидрати, 30% мазнини и 5-8% белтъци.

Може с категоричност да се каже, че натуралният шоколад е полезен продукт и консумиран в умерени количества, доставя не само удоволствие, но и има доказано благоприятни ефекти върху организма.

Още от Здраве, диети и спорт

Защо трябва да се целуваме по-често?

При всяка целувка има обмен на слюнка и микроби между партньорите. По-голямата част от бактериите в слюнката се срещат сред всички ни, но около 20...

Миризмата на тялото също е показател за здравето ни

Вижте 3 примера, при които трябва да вземете мерки...

7 стъпки за перфектен домашен педикюр

Не е нужно всеки път да ходите за скъпи процедури при маникюрист, който да се грижи за вашия педикюр. Можете да си направите страхотен педикюр и вкъщи...

4 маски с мед за перфектна кожа

Медът е може би най-полезният натурален продукт. Той е не само вкусен, но и изпълнен с множество полезни природни вещества, заради които често го нари...

Вдигането на тежки предмети пречи на зачеването

Вдигането на тежки предмети е мъжка работа и трябва да си остане такава. Това е особено важно за женския фертилитет, става ясно от данните на проу...

Как да се грижим за белега след цезаровото сечение?

Цезаровото сечение се налага, когато има усложнения в бременността и има опасност за майката или бебето. Като всяка една операция, и след тази остава ...

Сешоар – как да изберем правилния

Всяка жена суши косата си след баня. Сешоарът е най-често използваният аксесоар за това. С него не просто премахвате излишната влага от косата си, но ...

Защо да не изхвърляте водата от киселите краставички?

Повечето хора изхвърлят водата от киселите краставички. Тази вкусна кисела саламура обаче има толкова здравословни ползи, че следващия път ще се замис...

За ефективно учене – повече информация за кратко време

Всеки има своя начин за научаване на нова информация, но проф. Кейзуке Фукуда от Университета на Торонто в Канада прави опит да установи кои метод...

Седем йога пози за хубав бюст

Известно е, че йогата е полезна за стойката и действат като превенция срещу различни заболявания. Освен това няколко пози ще ви помогнат да имате и по...