Храната на Боговете - шоколадът

Шоколадът се произвежда от какао, добито от плодовете на дървото Theobroma cacao, което произхожда от Южна Америка. Theobroma означава храна на боговете.

Европейците сме познали какаото като продукт през ХVІ век, когато е пренесено за първи път в Испания, въпреки че неговото използване като храна и лекарство води началото си от преди повече от 1400 години.

Преди пет века какаото и шоколадът са били използвани като лекарства. С тяхна помощ се възвръщало загубеното тегло. Освен това те спомагали за подобряване състоянието на кожата при рязко отслабнали болни хора.

Какаото и шоколадът стимулира нервната система и храносмилането.


Но според съвременните изследванията те оказват благоприятното профилактично въздействие най-вечер върху сърдечно-съдовата система.

Полифенолите в какаото предизвикват отпускане на кръвоносните съдове и участват в регулирането на кръвното налягане. Същите тези полифеноли имат антиоксидантен ефект.

Шоколадът произведен изцяло на растителна основа, не съдържа холестерол, който по принцип идва от млякото. Черният шоколад дори може да ни предпази от атеросклероза.

От диетична гледна точка шоколадът също има предимства. Захарта, която той съдържа, не предизвиква бърза и силна инсулинова реакция в организма. Тя е способна да наруши равновесието на кръвната захар, което благоприятства за образуването на мастни резерви и холестерол.

Шоколадът е един от най-големите енергийни източници със своите около 500 килокалории в 100 грама. Той съдържа 61% въглехидрати, 30% мазнини и 5-8% белтъци.

Може с категоричност да се каже, че натуралният шоколад е полезен продукт и консумиран в умерени количества, доставя не само удоволствие, но и има доказано благоприятни ефекти върху организма.

Още от Здраве, диети и спорт

Диета Клечка – новият хит

Новият хит в диетите – диета Клечка, вече е тук. Тя може да промени всеки, дори тези, които са убедени, че свалянето на излишните килограми просто не ...

Ванилово масло за релакс и кожа без бръчки

Харесвате ли аромата на ванилия? Сладки нотки, които напомнят за крем, сладолед, за сладкиши. Има много и различни начини да се наслаждаваме на аромат...

Първите признаци, че имате проблем с черния дроб

Функцията на черния дроб и да пречиства кръвта и да предпазва тялото от инфекции. Затова трябва да следим дали и той като всеки друг орган е здрав. Им...

До какво водят изкуствените ароматизиращи вещества?

Ежедневието ни е белязано от въздействието на изкуствените миризми. Те са навсякъде около нас. Ползваме прахове за пране с ароматизиращи частици, парф...

Ако пръстите ви побеляват в студа: Съвети при лошо кръвообращение

При лошо кръвообращение сред първите неща, които специалистите ще ви посъветват, е да откажете цигарите, ако сте пушач. Тютюнопушенето свива кръвоносн...

Тренировка за ръце и корем, за която не ви е нужно никакво оборудване(3 част)

Започнете оформянето на тялото си с тази лесна тренировка, която ще оформи корема и ръцете ви, без да използвате каквито и да било фитнес уреди.......

7 йога пози, които да избягвате по време на менструация

Йогата е най-доброто нещо, което можете да правите, когато имате болки, подути сте и хормоните ви бушуват. Но не всички йога пози са подходящи за този...

Топпроцедури за изящни ръце през зимата

Както е казала модната легенда Коко Шанел, ръцете са визитната картичка на всяка жена. Затова е много важно да ги поддържаме в съвършен вид във всеки ...

7 неща, които различават втората бременност от първата

Децата са най-голямата благословия и най-хубавото нещо, което ни се случва. А пък да имате 2 деца е истински дар от Господ. Ако очаквате второто си де...

Отвара от 4 билки понижава кръвното налягане

Високото кръвно налягане е един от бичовете на съвремието. Хиляди хора по света страдат от хипертония и много умират от усложненията от нея. Неправилн...