Вкусен крем карамел

Необходими продукти за крема в 10 порции:

200 гр. захар
6 бр. яйца
1 литър прясно мляко
2 ванилии

ОЩЕ ОТ КАТЕГОРИЯТА



ЕДНА ПО-РАЗЛИЧНА САЛАТА



БЪРЗА ВЕЧЕРЯ – ЗАПЕКАНКА С ПЕЧЕНИ ЧУШКИ



КАК ДА СИ НАПРАВИМ ДОМАШЕН ШОКОЛАД



КЛАСИЧЕСКИ ПИЛЕШКИ БУТЧЕТА

Продукти за карамела:

200 гр. захар за карамела
1-2 с.л. топла вода

Предварително си подготве 10 бр. купички.

Начин на приготвяне:
Разбийте с миксер яйцата и прибавете 200 г захар. Продължете да биете сместа до пълното ѝ разтваряне. Внимателно налейте прясното мляко и добавете двете ванилии. Прецедете през цедка готовата смес. Карамелизирайте останалата част от захарта в друг метален съд на котлона.

Можете да добавите 1-2 с.л. вода, за да се топи захарта, докато се изпарява водата. Не го оставяйте да загаря. Щом промени цвета си и замирише на карамел, го отстранете от котлона. Бързо разпределете карамела в купичките. Той стяга за минута. Изсипете върху него крема.

Подредете купичките в тава, преместете я във фурната и чак тогава налейте студена вода в тавата, до средата на купичките. Това се прави с цел да не се налага да се мести тежката, пълна с вода и десерти тава. Включете фурната на 180 градуса с горен и долен нагревател и печете до покафеняване на повърхността на купичките.

Изключете и оставете карамела да изстине, заедно с фурната. Поднесете студен, обърнат в чиния или го хапвайте директно от купичката.

Още от Рецепти

Лазаня с рикота и спанак

Предлагаме ви рецепта за постна лазаня. Вместо месо слагаме италианското сирене рикота, което има забележителен и изтънчен вкус. Ще Ви бъдат необходи...

9 храни, които ядем неправилно

Ето как да ядете любимите си храни и продукти по правилния начин, тъй като вероятно до сега сте ги консумирали грешно. Чери домати © cocojenalle Лек...

Зелено смуути с кокосово масло за безупречна кожа

Пролетта е почти тук. Заедно с промяната на времето и на настроението ни се променя и начина ни на хранене. Вече искаме да хапваме по-свежа и лека хра...

Сладки мекици

Правим кладенче в пресятото брашно и пудрата захар и в него сипваме разбитото яйце, киселото мляко с разбърканата сода, ванилията и солта. Замесваме...

Шницели от кайма с гъби, лук и вино

Омесете каймата с подправките. Загрейте половината кубче масло в тиган на средна температура и запържете оформените шницели. След като хванат златиста...

Домашни варени гевречета

Размийте маята с малко хладка вода. Забъркайте каша и след това замесете всички продукти. Оставете полученото тесто да втаса. Разточете го на дебела к...

Сочни телешки ребърца с червено вино

Загрейте фурната на 160 градуса. В добре нагорещен тиган с няколко капки мазнина, запържете овкусените със сол и черен пипер ребра от всички страни. К...

Защо авокадото е полезно за ума, тялото и духа

Всички знаем, че авокадото е едно от най-вкусните неща на света и може да се консумира по хиляди различни начини. Това е здравословна храна, пълна с п...

Минипици калцоне с бутер тесто

Разрежете листа бутер тесто на правоъгълници с еднаква форма с размер не по-малко от 10 см всеки. След това върху половината намажете от соса, сложете...

Лимонов десерт с вино и сметана

Изстискайте сока от лимона. Настържете целия лимон на много ситно. Поставете го в съд заедно със сока му, виното и захарта. Нека престои, за да се раз...