Пълнени патладжани с гъби

Продукти:
3 патладжана 3 големи обелени домата 4 червени чушки 1 люта чушка 1 глава лук 6 скилидки чесън 2 моркова 500 г гъби 2 топки моцарела или 200 г кашкавал сол, черен пипер няколко стръка магданоз

Приготвяне:

Разрежете на половинки патладжаните, издълбайте ги, с лед това ги посолете. Оставете ги за 20-30 минути да изтече горчилката. В загрят тиган с мазнина сложете нарязаните на ситно лук, моркови, чушки, домати, чесън, гъби и магданоз.
...

Още от Рецепти

Крем супа от моркови

Ще са ви нужни: 500 гр. моркови 1/2 зеленчуков бульон 50 мл. сметана 50 мл. мляко зехтин сол, черен пипер Обелете и нарежете м...

Супа с домати и босилек

Добре е да се насладим на пресните зеленчуци, докато още можем. Доматената супа е лятна, но защо да не оползотворим последните домати за сезона? Домат...

Крем супа с пиле и гъби

Ако не приготвяте и не ядете крем супи, когато времето стане студено, вие изпускате цялата магия на есента. Ще ви предложим рецепта за една вкусна кре...

Супер лесни есенни вечери: Печена сьомга

Всички знаем, че е изключително важно да ядем риба. Препоръчително е поне веднъж или два пъти в седмицата менюто ни да включва риба и морски дарове, з...

Супер лесни есенни вечери: гулаш

Гулашът е традиционно унгарско ястие, което се приготвя от месо, лук и чушки. Гулашът е ястие тип яхния и е много подходящо за есенния сезон. Ето я и ...

Лесна торта с ванилия и кокос

Разделете белтъците от жълтъците. Разбийте белтъците на сняг, а жълтъците със захарта с помощта на миксер. Към сместа с жълтъците прибавете разтопенот...

Супер лесни есенни вечери: Печена сьомга

Всички знаем, че е изключително важно да ядем риба. Препоръчително е поне веднъж или два пъти в седмицата менюто ни да включва риба и морски дарове, з...

Видео рецепта: Пикантен ябълков хляб

Топлият домашен хляб е истинско удоволствие за сетивата. Приятното му ухание и вкус са способни да променят всяко хранене. Понякога ни се иска да ...

Получавате ли достатъчно витамин D3? Ето какво трябва да знаете

Зимата идва. Но само защото се подготвяте да кажете "Сбогом" на слънчевите лъчи за няколко месеца, не означава, че трябва да се сбогувате и с витамин ...

5 храни, които не бива да миете преди готвене и 5, които задължително трябва да миете

Още от детството ни учат, че трябва да измиваме всичко, което ядем. Много малко хора обаче знаят, че този навик понякога причинява повече вреда, откол...