Яйцата и вкусната им роля в турската кухня

Турската кухня определено е една от най-вкусните, a и най-близките до българската. Много от ястията се базират на едни и същи рецепти и техники. Има обаче и такива, които със сигурност не сте опитвали. И всяко едно от тях съдържа един любим на всички ни продукт, а именно яйцата.

Сладък лук с яйца

Необходими продукти:
6 средни глави лук
4 с.л. масло
8 яйца
1 с.л. оцет
1 ч.л. захар
сол
черен пипер
червен пипер
бахар
канела

Начин на приготвяне:
Разтопете маслото в голям тиган и добавете почистения и нарязан лук.

Разбърквайте често. трябва да се готви в продължение на половин час на слаб огън.

Добавете оцета, захарта, канелата и бахара. Разбъркайте.

Счупете яйцата върху лучената смес.

Овкусете със сол и варете в продължение на 8-10 минути.

Поръсете с черен и червен пипер и сервирайте.

Яйца с извара
...

Още от Рецепти

С кои по-евтини еквиваленти да заместите супер храните?

Супер храните подобряват здравето ни и ни дават много сила и енергия. Те, обаче, често са по-скъпи и по-трудно намираеми. Ние ще ви кажем кои са замес...

Винегрет с копър и магданоз

Нарежете лука на ситно. Наситнете и подправките. В блендер смесете всички съставки, докато се получи гладък сос. Този винегрет е подходящ за различни ...

Леко желирано сладко от праскови

Загрейте вода в голям съд. След като кипне потопете стъклените бурканчета за дезинфекция заедно с капачките. Оставете ги да врат 10 минути, извадете г...

Супа с бекон и сладки картофи

Сладките картофи са далечен роднина на картофите и имат много полезни свойства. Те съдържат антиоксиданти, витамини, фолиева киселина, която е много п...

Коктейл Ню Йорк - видео рецепта

За вашите летни вечери...

Подходящ ли е медът за вегани?

Веганството е начин на живот, при който човек живее без да участва в експлоатацията на животни. Веганите се хранят изцяло с растителни продукти и не к...

Лесна салата от целина

Ще ви предложим една типично есенна салата. Ще са ви нужни: 1 глава целина 2 зелени ябълки 3 скилидки чесън кисело мляко сокът на 2 лимона черен пипе...

Пилешки дробчета с ориз на фурна

Загрейте добре мазнината в дълбок тиган. Задушете лука заедно с дробчетата, след което прибавете зеленчуковия микс и ориза. След 1-2 минути прехвърлет...

16 вкусни рецепти за гювеч

Гювечът е любимо традиционно ястие на мнозина. С наближаването на есента желанието за нещо вкусно, приготвено в гювеч нараства. Разгледайте нашите спе...

Плодови шишчета с Ементал

За плодовите шишчета ще са ви необходими: 150 гр. сирене Ементал чепка грозде 2 кивита 2 праскови мащерка 80 гр. кафява захар портокалов сок Разтвор...