Любимите понички (без пържене)

Тази страхотна, лесна, вкусна и навяваща ни спомени от детството рецепта е вдъхновена и сътворена от един прекрасен сайт - Cooks-and-bakes.com.

Какво ще направим ние - още тази вечер ще си накупим продуктите и ще си направим поничките, които ще хапнем утре на закуска. Не повече от две на брой с малко сладко или мед (след сутрешната тренировка ще си позволим малко изкушение; човек не може постоянно да внимава с вкусотиите, пък!)

Рецептата наистина е лесна и сме сигурни, че ще ни отведе години назад във времето, когато добрите ни баби предпочитаха да ни забъркват домашни ПЕЧЕНИ понички, вместо да ядем пържени и с неустановен състав от популярните вериги за бързо хранене.

И така, ето я и рецептата:



За 12 понички ще са ви нужни:

140 гр захар
200 гр брашно
1 ч.л. сода бикарбонат
100 мл кисело мляко
2 големи яйца (предварително разбити)
1 пакетче ванилия
120 мл олио и малко за намазване на формата за мъфините
пудра захар за поръсване

NB! За по-лесно поничките ще се пекат във форма за мъфини

Загрейте фурната на 190С с вентилатор.

Намазнете силиконовата си форма за мъфини (ако имате тефлонова тавичка за мъфити също я намазнете леко).

Смесете сухите съставки - захар, брашно, сода бикарбонат и ванилия.

В отделна купа разбийте яйцата и киселото мляко. Добавете към яйчената смес олиото. След това цялата смес я пресипете към сухите съставки. Разбъркайте тестото с лъжица.

Изсипете сместа в гнездата и печете около 20-25 минути до зачервяване.

Оставете ги да се охладят за 5 минути. Извадете ги от формата и ги поръсете обилно с пудра захар.

Изберете си гарнитура към поничките - сладко, мед, шоколад...

Още от Рецепти

Рулца с бутер тесто, шунка и сирене

Сложете охладеното тесто върху кухненския плот и леко го разточете. Наредете върху него целите парчета шунка, а върху тях тънко нарязаното сирене. Зав...

Тиквеник с орехи и стафиди

Обелете и настържете тиквата на едро ренде. Задушете я в малко мазнина и захар, докато омекне и водата се изпари. След това намажете тавата за печене ...

12 вкусни рецепти с ориз

Оризът е продукт, който е дълбоко залегнал в нашата традиционна кухня. Не само у нас, но и в много други кухни по света оризът е основен компонент. То...

Руски бисквити

Разбиваме размекнатото масло със захарта, докато станат на пухкав крем. Прибавяме яйцето, какаото, джинджифила, канелата и карамфила. Разбъркваме до...

Жасминов ориз с бъркани яйца

Измиваме ориза и в тенджерка го запържваме с олиото за 5-6 минути. Доливаме топла вода, докато покрие ориза на 2 пръста отгоре. Посоляваме и варим п...

3 кулинарни тайни от Италия

Подобно на много италиански готвачи, Лаура Витале научава много за готвенето от своята баба. Лаура израства в кухнята, а сега има канал в You Tube с н...

Как да се отървем от неприятната миризма в кухнята?

Едва ли има човек, който не обича пържено пиле или пържени картофки. Но миризмата в кухнята, след приготвянето им, е ужасяваща. Поне 24 часа след пърж...

Супа от грах и козе сирене

Тази супа със замразен грах е едно от онези ястия, които просто трябва да се опитат. Приготвя се лесно- можете да я приготвяте за вечеря през делнични...

Крем супа от карфиол и песто от кале

Това е една изключително вкусна крем супа с много сирене, масло, вкусни кротони, запържени в зехтин, и свежо песто от кале. Тя е с плътна структура и ...

Храните, които не бива да претопляте в микровълнова фурна

Микровълновата фурна улеснява толкова много живота ни. Вместо да чакаме фурната да загрее, че да слагаме вътре студената храна да се стопли, то включв...