Свежа супа от зелен фасул и джанки

Киселичка, ароматна и освежителна, тази студена чорба, чиито корени са някъде из Горнотракийската низина, утолява не само глада, но и жаждата през летните горещини.

Необходими продукти за 4 порции:

ОЩЕ ОТ КАТЕГОРИЯТА



НАЙ-ЛЕСНИЯТ ЧИЙЗКЕЙК С БОРОВИНКИ



ТИКВИЧКИ С ОРИЗ



РАЗЯДКА С ПЕЧЕНИ ЧУШКИ



БЪРЗА, ЛЕСНА И ВКУСНА СУПА

500 г зелен фасул
2 глави лук, ситно нарязани
1 морков
1 чушка, ситно нарязана
3 домата, обелени и ситно нарязани
2 с. л. зехтин или олио
15 зелени джанки, зелени бадеми или зелено грозде
1 ч. л. чубрица, прясна или сушена
2 с. л. магданоз, ситно нарязан
2 с. л. джоджен, ситно нарязан
сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

1. Фасулът се почиства и нарязва на парчета от по 3 см. Залива се с 2 л студена вода, добавят се лукът и морковът и се слага да заври. След като поври 20 мин., се прибавят чушката и доматите. Посолява се на вкус. Оставя се на тих огън още 10 - 15 мин. или докато фасулът омекне.

2. Добавят се зехтинът, джанките, чубрицата, магданозът и черен пипер на вкус и се вари още 3 мин. Сервира се студена.

Още от Рецепти

Това ще промени начина, по който ядете спагетите, останали от вчера

Във всеки дом доста често се случва да остане храна от вечерята. Рядко успяваме да преценим точно какво количество храна да приготвим, за да се изяде....

Вкусна азиатска супа с киноа

За да Ви стоплим и да се почувствате по-добре, Ви предлагаме тази невероятна азиатска супа. Приготовлението й е лесно, а вкусът ненадминат. Ще ви бъда...

Коктейл "Секс в снежната пряспа"

Всички обичаме да пийваме летния коктейл "Секс на плажа" с водка и портокалов сок. Вече, обаче, е зима и ние ще Ви запознаем със зимния вариант на тоз...

Това пиле с кашу е по-здравословно, отколкото предполагате

Това е едно изключително вкусно ястие, което се приготвя за 30 минути. То съдържа пиле, кашу, зеленчуци и ориз от карфиол. Освен това е много по-здрав...

Крем супа от броколи с цедено кисело мляко

Най-популярната храна за зимата е супата. След сериозното измръзване, което се случва всеки път, в който излезем от вкъщи, едва ли има нещо по-подходя...

Вкусна доматена супа

Ще Ви предложим една полезна рецепта за доматена супа. Тя ще Ви стопли през студените зимни дни. Ще Ви бъдат нужни: 500 гр. домати (можете са използв...

Гъби с балдо ориз

Запържваме в сгорещеното олио ситно нарязания лук. Добавяме почистените и нарязани гъби и задушаваме до омекваме. Прибавяме предварително измития о...

Мариновано сирене в зехтин

Поставете нарязаното на кубчета сирене в буркан. Добавете зехтина, колкото да го покрие. Прибавете подправките и затворете буркана с капачка. Съхран...