Най-лесната туршия!

Ако сложите в хладилника туршията, след като стане готова – може да изкара още 10 дни, докато я изядете (в повечето случаи се изяжда много преди срока на годност).

Като начало направете един буркан от 3 литра, за да видите дали ще я харесат в семейството ви. Без консервиране и без никакви сложни манипулации - вкусно и полезно!

Съставки:

Различни зеленчуци (зелени домати, карфиол, целина, червени чушки, моркови, 1 ябълка, малки люти чушлета )

Подправки (черен пипер, чесън, копър, девисил, мащерка, червен пипер)

Сол

Приготвяне:

Почистете зеленчуците и нарежете на по-малки парчета само карфиола, ябълката, морковите и целината. Зелените домати, червените чушки и лютите чушлета са слагат цели, като само се дупчат с игла, за да узреят по-бързо.

Започнете поставянето на зеленчуците в буркана, като сложите на дъното копър, девисил и мащерка.

Отгоре се добавят зеленчуците на слоеве или разбъркани – както ви харесва. Слагайте по няколко скилидки чесън и черен пипер. Бъдете внимателни с лютите чушки, защото ще се подлютят всички зеленчуци. Сложете само 2 люти чушлета, а ако обичате люто – направете...

Още от Рецепти

Мексиканска салата с черен боб, ориз и авокадо

Тази вкусна салата е страхотна опция за обяд. Тя е и доста полезна. Черният боб е полезен за сърдечносъдовата система. Черният боб притежава отли...

Зелена салата със скариди и авокадо

В добре загрят тиган с малко олио сложете почистените скариди. Към тях прибавете сол, черен пипер, кимион, риган, чесън на прах. Разбъркайте добре. На...

Трик за по-вкусно картофено пюре

Традиционно картофеното пюре се приготвя по следния начин: сваряваме картофите във вода, след това я изхвърляме, добавяме мляко и масло и мачкаме. Но ...

Защо авокадото е полезно за ума, тялото и духа

Всички знаем, че авокадото е едно от най-вкусните неща на света и може да се консумира по хиляди различни начини. Това е здравословна храна, пълна с п...

Сладки мекици

Правим кладенче в пресятото брашно и пудрата захар и в него сипваме разбитото яйце, киселото мляко с разбърканата сода, ванилията и солта. Замесваме...

Телешки дроб с балсамов оцет

Включете фурната на ниски градуси. Обелете лука и го нарежете на тънки шайбички. Загрейте половината зехтин и запържете лука за около минута, като го...

Сьомга по хавайски

Нарязваме рибата на еднакви парчета, посоляваме я и я овалваме в брашно. Внимателно изтупваме парчетата от излишното брашно. Разтопяваме маслото в ...

Японски бисквити

В купа разбиваме брашното, захарта, солта и сусама. Добавяме студеното масло и жълтъка и разбиваме докато удвои обема си. Разделяме тестото на две и...

Печени кюфтенца с магданоз

Тиквичката се настъргва на ситно. Отцежда се от водата и се слага в купа заедно с каймата. Смесете всички продукти с каймата и я омесете добре. С ръце...

Яйчен сос с кисели краставички

Сварете яйцата. Охладете ги и ги нарежете. Нарежете на ситно още киселата краставичка и лука. В купичка смесете всички продукти и подправки. Пасирайте...