Защо обичаме кафе?

Учени успяха да дешифрират генома на кафето и откриха, че обичаме ободрителната напитка заради нейна генетична еволюция, която не е настъпила при какаото и чая.

Оказва се, че ензимите в кофеина са мутирали и то не само в зърната на кафето, а в неговите листа. За растението тази еволюция е била изключително полезна и именно заради нея ефектът на кафето се различава от този на шоколада и чая.

ОЩЕ ОТ КАТЕГОРИЯТА



ЗЛАТНИ ПРАВИЛА ЗА ЗДРАВО СЪРЦЕ



СЪВЕТИТЕ НА ДИЕТОЛОГА - I ЧАСТ



НЕВЕРОЯТНИТЕ ПОЛЕЗНИ СВОЙСТВА НА СИНИТЕ СЛИВИ



КИСЕЛОТО МЛЯКО Е ВРАГ НОМЕР ЕДНО НА СТРЕСА

Геномът на кафето е сравнително нетипичен за едно растение и съдържа около 25 500 гена, отговорни за различни протеини...

Още от Интересно

Зимно лате

Необходими продукти 600 мл прясно мляко 350 мл к...

17 от най-нелепите теории за звездите

Кой не обича конспирации...

Рецептата за фламбирана пица на Ирен Кривошиева от "Черешката на тортата"

Тази седмица първият звезден готвач в "Черешката на тортата" е актрисата Ирен Кривошиева. Тя поднесе на своите гости фламбирана пица, която...

За първи път творба на български режисьор ще закрие Берлинале 2018. Гледаме я на откриването на 22-ия София филм фест

За първи път в историята на българското кино творба на български режисьор е удостоена с подобна чест – да закрие основната програма на един от най-го...

Наоми Уотс за Хийт Леджър: Никога няма да го забравя!

Наоми Уотс почете паметта на своя бивш възлюбен Хийт Леджър. Талантливият актьор почина на 22 януари 2008 г. Минаха 10 години от неговата смърт. З...

Ново проучване казва, че децата трябва да прекарват повече време със своите баби и дядовци

Когато децата имат добри взаимоотношения със своите баби и дядовци, ползите отиват далеч отвъд топлите чувства и грижи или големите коледни подаръци...

Дневен хороскоп, 23 януари, вторник

Днес дребните неща може да се превърнат в съществени, ако ги пренебрегвате. Обръщайте по-голямо внимание на личните си усещания и, за ви бъде по-леко,...

Световно известният астролог Линда Гудман за жената Водолей - всичко, което трябва да знаем за романтичните представители на зодията

Най-безопасният начин да завържете романтична връзка с жена Водолей е да помните, че и в любовта тя е парадоксална както във всичко останало. Така ням...