"Животът ни е като пилешка супа и чийзкейк с горски плодове"

Двамата симпатяги от "Бон Апети" се завърнаха в ефира на Нова. Специално за Edna.bg си припомниха първите опити в кухнята, първите кулинарни поражения и какво е за тях любовта към храната.

Разкажете ни кога се зароди любовта ви към готвенето?
Лора: В моето семейство храната е на голяма почит. Дядо ми е бил готвач, майка ми е страхотен кулинар и много експериментира в кухнята, брат ми е професионален готвач и има собствен ресторант, а баща ми е дегустаторът . Още от малка имам отношение към готвенето и сега това отношение се е превърнало в една голяма любов.

ОЩЕ ОТ КАТЕГОРИЯТА



КАК ДА СЕ ОПРАВЯМЕ С ЛЕКОТА С БЮРОКРАТИЧНИТЕ СТРУКТУРИ?



ТЪПАЧКА ЛИ Е СЪВЪРШЕНАТА ЖЕНА?



ПРИТЧА ЗА ПРОШКАТА



ЗАМЪЦИ, ИЗЛЕЗЛИ ОТ ПРИКАЗКИТЕ ЧАСТ I

Стоян: Не мога да кажа кога се е зародила. Човек или я носи в себе си или не. Може би е семейна черта. В моето семейство обичаме вкусната храна, а за да имаш любов към готвенето, трябва и да похапваш с удоволствие. Още преди да стана професионален готвач обичах да прекарвам време в кухнята.

Имате ли някоя трагично-комична случка в кухнята - да запалите нещо, да объркате подправките и т.н.?
Лора: Като всеки готвач и аз съм имала инциденти в кухнята - изгаряния, рани, но не и нещо впечатляващо или комично, за което да се сетя.

Стоян: С усмивка винаги си спомням първия ми опит да приготвя нещо. Бях в първи клас и исках да си направя пуканки, защото много ги обичам. Сложих зърната царевица в тава и я мушнах във фурната. Включих на макс и след 10-15 минути стана страшно. Димна завеса. Помислих си, че ще запаля апартамента. Но последствията всъщност не бяха толкова тежки. Само тавата отиде в кофата за боклук и пребоядисахме апартамента.

Какво прави един човек добър готвач - опита, желанието, четенето на готварски книги?
Лора: На първо място е желанието да готвиш. И то да готвиш за другите хора, за близките и за приятелите си. Гледам на готвенето като на социален акт, вкусната храна сближава хората и създава спомени, за мен поне е така. Четенето на готварски книги и гледането на кулинарни предавания биха помогнали, но ако човек няма желание да готви, нещата няма как да станат. А когато човек има желание, започва да научава нови неща, да се интересува, да трупа опит. Всичко започва с желанието, но така е не само в кулинарията.

Стоян: Желанието наистина е на първо място. След това идва подготовката, четенето и ученето и чак накрая опитът. Лора

Снимка: NovaTV

Имате ли си любима рецепта или кухня (средиземноморска, българска, тайландска и т.н.)? Коя е тя?
Лора: По скоро имам любими продукти и това са сезонните продукти. Сега например в главата ми се въртят само рецепти с розови домати, печени чушки, млечна царевица, боровинки. От доматите и чушките последно си направих мой модел ...

Още от Интересно

От портиер до продавач на месо - какво работеха звездите преди да станат известни

Преди да блеснат на червения килим в Холивуд, звездите са се занимавали с далеч по-различни неща.  Да, знаем, че понякога е трудно да се повярва...

Кои са 5-те етапа на любовта

Много малко от нас могат ...

Дисни герои като поп звезди от 90-те

Има толкова неща, които х ...

A Celebration of Man: Преосмисляне на мъжкото тяло във фотографията (снимки и видео)

“Няма предварително зададена пътека, освен тази на интимността, честността и автентичността.” В това искрено вярва Reno Mezger, с...

Лана дел Рей пък имала любов с Харви Уайнстийн

През последните дни най-обсъжданата тема е сексуалният тормоз върху жените. В социалните мрежи започнаха и кампании, които поощряват дамите да говорят...

Как порното може да помогне на връзката ви?

Вярвате или не, но порното може да укрепи връзката ви! Да, партньорът ще е много доволен, ако му кажете точно тези думи, но ние сме абсолютно сериозни...

Най-интересните клетви, които няма как да ви се върнат обратно

Да се кълне не е хубаво.  То е като да пожелаваш лошо на себе си. Старите поверия дори гласят, че прокълнеш ли някого, на теб ти се връща тройно...

6 неща, които можете да разкриете на първа среща

Първото впечатление е много важно, затова на първа среща внимаваме какво ще кажем, как ще се представим, какви усещания ще оставим в другия. Ще ви каж...

Картофени кюфтенца с тиквички

Необходими продукти: 800 г картофи 2 тиквички 2 яйца 7 с.л. брашно 300 г сирене 1 ч.л. чубрица 1 връзка магданоз 1 ч.л. черен пипер ...