"Животът ни е като пилешка супа и чийзкейк с горски плодове"

Двамата симпатяги от "Бон Апети" се завърнаха в ефира на Нова. Специално за Edna.bg си припомниха първите опити в кухнята, първите кулинарни поражения и какво е за тях любовта към храната.

Разкажете ни кога се зароди любовта ви към готвенето?
Лора: В моето семейство храната е на голяма почит. Дядо ми е бил готвач, майка ми е страхотен кулинар и много експериментира в кухнята, брат ми е професионален готвач и има собствен ресторант, а баща ми е дегустаторът . Още от малка имам отношение към готвенето и сега това отношение се е превърнало в една голяма любов.

ОЩЕ ОТ КАТЕГОРИЯТА



КАК ДА СЕ ОПРАВЯМЕ С ЛЕКОТА С БЮРОКРАТИЧНИТЕ СТРУКТУРИ?



ТЪПАЧКА ЛИ Е СЪВЪРШЕНАТА ЖЕНА?



ПРИТЧА ЗА ПРОШКАТА



ЗАМЪЦИ, ИЗЛЕЗЛИ ОТ ПРИКАЗКИТЕ ЧАСТ I

Стоян: Не мога да кажа кога се е зародила. Човек или я носи в себе си или не. Може би е семейна черта. В моето семейство обичаме вкусната храна, а за да имаш любов към готвенето, трябва и да похапваш с удоволствие. Още преди да стана професионален готвач обичах да прекарвам време в кухнята.

Имате ли някоя трагично-комична случка в кухнята - да запалите нещо, да объркате подправките и т.н.?
Лора: Като всеки готвач и аз съм имала инциденти в кухнята - изгаряния, рани, но не и нещо впечатляващо или комично, за което да се сетя.

Стоян: С усмивка винаги си спомням първия ми опит да приготвя нещо. Бях в първи клас и исках да си направя пуканки, защото много ги обичам. Сложих зърната царевица в тава и я мушнах във фурната. Включих на макс и след 10-15 минути стана страшно. Димна завеса. Помислих си, че ще запаля апартамента. Но последствията всъщност не бяха толкова тежки. Само тавата отиде в кофата за боклук и пребоядисахме апартамента.

Какво прави един човек добър готвач - опита, желанието, четенето на готварски книги?
Лора: На първо място е желанието да готвиш. И то да готвиш за другите хора, за близките и за приятелите си. Гледам на готвенето като на социален акт, вкусната храна сближава хората и създава спомени, за мен поне е така. Четенето на готварски книги и гледането на кулинарни предавания биха помогнали, но ако човек няма желание да готви, нещата няма как да станат. А когато човек има желание, започва да научава нови неща, да се интересува, да трупа опит. Всичко започва с желанието, но така е не само в кулинарията.

Стоян: Желанието наистина е на първо място. След това идва подготовката, четенето и ученето и чак накрая опитът. Лора

Снимка: NovaTV

Имате ли си любима рецепта или кухня (средиземноморска, българска, тайландска и т.н.)? Коя е тя?
Лора: По скоро имам любими продукти и това са сезонните продукти. Сега например в главата ми се въртят само рецепти с розови домати, печени чушки, млечна царевица, боровинки. От доматите и чушките последно си направих мой модел ...

Още от Интересно

Деси Банова и Росен Плевнелиев очакват момченце през септември

Президентът Росен Плевнелиев с мандат 2012 - 2017 бе в Благоевград за церемонията по дипломиране на завършващите студенти в Американския уни...

“Дари книга, ела на театър” в Театър „Българска армия“

"ДАРИ КНИГА, ЕЛА НА ТЕАТЪР” – кампания на Театър "БЪЛГАРСКА АРМИЯ", която се провежда за втора поредна година. Цел - да бъдат събрани стот...

Шер:"Живейте, живейте! Старостта наближава."

На 20 май през 1946 г. в малкото градче Ел Сентро – Калифорния, в семейството на арменец и полуфранцузойка-полуиндианкa се ражда звезда. Нейното...

Булката, която ще помним завинаги! Зашеметяващата Меган Маркъл сияе в рокля на "Живанши"

Роклята на булката се пазеше в тайна до последно и всички с нетърпение очакваха да я видят. Тя е дело на марката Givenchy. Припомняме, че след като ...

Защо певицата Пинк се моли да изглежда по-стара?

Изпълнителката Пинк бе адмирирана за отговора си в интернет срещу коментар, който я обвини, че изглежда "стара". „Трябва да дойдете ...

Топ 5 на най-шокиращите музеи на света

На 18 май отбелязваме Световния ден на музеите. За първи път той се чества през 1978 г. с решение на Международния съвет на музеите, като всяка година...

И още голи прелести от Кан

И тази година филмовият фестивал в Кан не мина без изцепки по червения килим. Една от тях направи риалити звездата Фара Ейбрахам, която се появи ...

Дневен хороскоп за събота, 19 май

Редно е да започваме деня с крилата фраза, която да ни вдъхнови за подвизи. Ето я и днешната: „Това му е хубавото на света &nda...

"Мис България" Теди Бургазлиева спала на матрак на пода в Америка

Теди Бургазлиева призна, че е мизерствала в Америка, където емигрира след развода си.  ,,Минах през много препятствия, лишения, много работа. П...

Почина световноизвестната българска оперна прима Христина Ангелакова

Почина Христина Ангелакова. Оперната прима си отиде на 73 години. Родена е в Исперих на 29 октомври 1944 година. Завършва средното си ...