Лора и Стоян от "Бон Апети": Животът ни е като пилешка супа и чийзкейк с горски плодове

Двамата симпатяги от "Бон Апети" се завърнаха в ефира на Нова. Специално за Edna.bg си припомниха първите опити в кухнята, първите кулинарни поражения и какво е за тях любовта към храната.

Разкажете ни кога се зароди любовта ви към готвенето?
Лора: В моето семейство храната е на голяма почит. Дядо ми е бил готвач, майка ми е страхотен кулинар и много експериментира в кухнята, брат ми е професионален готвач и има собствен ресторант, а баща ми е дегустаторът . Още от малка имам отношение към готвенето и сега това отношение се е превърнало в една голяма любов.

ОЩЕ ОТ КАТЕГОРИЯТА



ТЪПАЧКА ЛИ Е СЪВЪРШЕНАТА ЖЕНА?



ПРИТЧА ЗА ПРОШКАТА



ЗАМЪЦИ, ИЗЛЕЗЛИ ОТ ПРИКАЗКИТЕ ЧАСТ I



ДНЕС Е МАЛКА БОГОРОДИЦА

Стоян: Не мога да кажа кога се е зародила. Човек или я носи в себе си или не. Може би е семейна черта. В моето семейство обичаме вкусната храна, а за да имаш любов към готвенето, трябва и да похапваш с удоволствие. Още преди да стана професионален готвач обичах да прекарвам време в кухнята.

Имате ли някоя трагично-комична случка в кухнята - да запалите нещо, да объркате подправките и т.н.?
Лора: Като всеки готвач и аз съм имала инциденти в кухнята - изгаряния, рани, но не и нещо впечатляващо или комично, за което да се сетя.

Стоян: С усмивка винаги си спомням първия ми опит да приготвя нещо. Бях в първи клас и исках да си направя пуканки, защото много ги обичам. Сложих зърната царевица в тава и я мушнах във фурната. Включих на макс и след 10-15 минути стана страшно. Димна завеса. Помислих си, че ще запаля апартамента. Но последствията всъщност не бяха толкова тежки. Само тавата отиде в кофата за боклук и пребоядисахме апартамента.

Какво прави един човек добър готвач - опита, желанието, четенето на готварски книги?
Лора: На първо място е желанието да готвиш. И то да готвиш за другите хора, за близките и за приятелите си. Гледам на готвенето като на социален акт, вкусната храна сближава хората и създава спомени, за мен поне е така. Четенето на готварски книги и гледането на кулинарни предавания биха помогнали, но ако човек няма желание да готви, нещата няма как да станат. А когато човек има желание, започва да научава нови неща, да се интересува, да трупа опит. Всичко започва с желанието, но така е не само в кулинарията.

Стоян: Желанието наистина е на първо място. След това идва подготовката, четенето и ученето и чак накрая опитът. Лора

Снимка: NovaTV

Имате ли си любима рецепта или кухня (средиземноморска, българска, тайландска и т.н.)? Коя е тя?
Лора: По скоро имам любими продукти и това са сезонните продукти. Сега например в главата ми се въртят само рецепти с розови домати, печени чушки, млечна царевица, боровинки. От доматите и чушките последно си направих мой модел миш-маш...

Още от Интересно

Черни дни - отиде си и Борислав Грънчаров

Тази сутрин Мария Грънчарова съобщи тъжната вест, че нейният баща, легендарният български певец Борислав Грънчаров, e починал. Той бе един от ...

Разкрасителните хитрини на звездите в навечерието на „Оскар“-ите

Днес ще научим какви грижи полагат за лицето си звездите в нощта преди едно от най-дългоочакваните събития за годината - наградите "Оскар". ...

11 причини, поради които добрите мъже не изневеряват

Всеки може да изневери - и мъжете, и жените. Но всеки си има различни поводи да го направи. И все пак, по-често се случва мъжете да си намерят причин...

15 цитата, които ще нахранят душата ви с благоденствие

Има мисли, които след като прочетем, се чувстваме невероятно... Такива и тези 15 прекрасни цитата, на които попаднахме във Фейсбук страничката Цитати...

Чаровният романтик на британското кино Рупърт Еверет ще дойде за 21-вия София Филм Фест (акценти, програма, билети за любимия фестивал)

Очаквате с нетърпение март – месецът на… доброто кино, нали?И тази година любимият филмов фестивал ще ни зарадва с любопитна селекция, вкл...

Тази майка ни показва, че килограмите са само една цифра!

Адриен Оусън е майка и фитнес блогърка, която ни доказва, че килограмите не са нищо друго, освен една цифра. Повечето хора смятат, че колкото повече к...

Бурито с яйца

Посветете една от сутрините си на мексиканската кухня и си пригответе апетитно бурито. Това е почти универсално ястие. Царевичните питки с плънка от...

Гледайте на живо в Edna.bg ексклузивно включване от червения килим на Оскарите

В навечерието на 89-ата церемония по връчването на най-престижните филмови награди „Оскар” на 26 февруари кореспондентът на NOVA в СА...

Какво трябва да знаете, преди да гледате „Оскар“-ите

Тази нощ ще се състои дългоочакваната церемония по връчване на наградите "Оскар" и може би много от вас ще прекъснат съня си, за да се любув...

Дневен хороскоп за събота, 25 февруари

Добро утро в събота, прекрасни  Днес денят предоставя много нови възможности. Отдайте им се! Вижте какво ви очаква днес ТУК.  –&nda...