Последният ‘писък’ при диетите

Напоследък все повече почитатели набира безглутеновата диета. В последно време нарастват алергичните реакции към глутен - оказва се, че проблемът е в пшеницата и другите зърнени култури, от които се меси хляб или пък се добавят към готовите сосове и колбасите. А именно те са преди всичко генно модифицирани. Установено е, че 2 филийки пълнозърнест хляб вдига кръвната захар повече от 2 лъжици захар - гликемичният индекс на този уж здравословен продукт е по-висок, отколкото на шоколадов десерт…

Глутенът е белтък в зърното, който прави възможно месенето на тестото, разточването и оформянето му. По принцип белтъчините би трябвало да са единствената полезна съставка на зърното, но всъщност не е така. Защото глутенът най-лесно се поддава на обработка от генетиците и точно него те видоизменят, за да се получат високи добиви и растения, които издържат на неблагоприятни климатични условия.

Вече е доказано, че не мазнините, нито захарта и застоялият начин на живот са причина за превърналото се в епидемия напоследък затлъстяване.  Истинският враг е пшеницата. Изследванията показват, че този продукт влияе зле на мозъка, кожата и  очите, а можем да го намерим навсякъде - в бирата, в кетчупа, в соевия сос, във всякакви видове мюсли, енергийни напитки, протеинови и хранителни заместители, изкуствени ароматизатори и оцветители.

За да можете да опазите здравето си, трябва да избягвате ...

Още от Здраве, диети и спорт

7 причини да имате крампи, различни от месечния цикъл

Крампите са меко казано най-лошото нещо. Тази пронизваща болка може да ви остави без дъх. Каква може да бъде причината за тях, ако не става въпрос за ...

Домашен ексфолиант с чай матча и захар

  Галерия 10 ползи на чай матча 10 снимки Домашно приготвените продукти за измиване са просто безценни. В тях има само н...

Храни, които улесняват заспиването

Храната има много свойства. Тя може дори да ви накара да се чувствате сънливи. Кои са храните, които ни карат да се отпускаме и облагодетелстват добри...

6 начина за лечение на бебешка екзема

Когато върху гладката, копринена, бебешка кожа се появят червени, сухи, сърбящи области, често виновникът е екзема. Тези проблеми се появяват обикнове...

Кварцови нокти – новото бижу в маникюра

Сигурно сте чували за кварца? Минерал, който се среща в различни разновидности. В много магазини за аксесоари се продават бижута с инкрустирани върху ...

5 мощни билки, борещи се с рака

Билките съдържат много мощни вещества, които могат да предотвратят различни заболявания. Изследванията показват, че някои билки са особено мощни срещу...

Какъв е цветът на аурата ви?

Човешката аура представлява енергийното поле, което заобикаля тялото. В историята художниците често изобразяват ореоли около древни мистици. Духовните...

6 неща, които всяка жена трябва да знае за рака на маточната шийка

Смъртните случаи от рак на маточната шийка са повече, отколкото предполагаме. Повече от 4000 жени умират всяка година от рак на шийката на матката и м...

13 неща, които езикът ви се опитва да ви каже за здравето ви

Има цял метод за диагностика, базиран на начина, по който изглежда езикът: форма, цвят, текстура, размер. Ето как да индетифицирате здравословните си ...

5 въпроса, които всяка жена трябва да зададе на гинеколога си

Знаем, че всяка жена няма търпение да се облече и да избяга от кабинета на гинеколога си, след прегледа, но не си тръгвайте без да сте провели кратък ...