Последният ‘писък’ при диетите

Напоследък все повече почитатели набира безглутеновата диета. В последно време нарастват алергичните реакции към глутен - оказва се, че проблемът е в пшеницата и другите зърнени култури, от които се меси хляб или пък се добавят към готовите сосове и колбасите. А именно те са преди всичко генно модифицирани. Установено е, че 2 филийки пълнозърнест хляб вдига кръвната захар повече от 2 лъжици захар - гликемичният индекс на този уж здравословен продукт е по-висок, отколкото на шоколадов десерт…

Глутенът е белтък в зърното, който прави възможно месенето на тестото, разточването и оформянето му. По принцип белтъчините би трябвало да са единствената полезна съставка на зърното, но всъщност не е така. Защото глутенът най-лесно се поддава на обработка от генетиците и точно него те видоизменят, за да се получат високи добиви и растения, които издържат на неблагоприятни климатични условия.

Вече е доказано, че не мазнините, нито захарта и застоялият начин на живот са причина за превърналото се в епидемия напоследък затлъстяване.  Истинският враг е пшеницата. Изследванията показват, че този продукт влияе зле на мозъка, кожата и  очите, а можем да го намерим навсякъде - в бирата, в кетчупа, в соевия сос, във всякакви видове мюсли, енергийни напитки, протеинови и хранителни заместители, изкуствени ароматизатори и оцветители.

За да можете да опазите здравето си, трябва да избягвате ...

Още от Здраве, диети и спорт

Ако имате суха кожа, никога не правете тези неща!

Сухата кожа е проблем, който може да причини доста сериозни кожни раздразнения и дискомфорт. Повечето хора правят грешки, с които влошават и без това ...

9-те най-добри начина за естествено избелване на зъбите

Всички мечтаем да имаме перфектна холивудска усмивка, но все пак не всеки може да си позволи да отиде при зъболекаря, за да избели зъбите си.Затова ни...

3 неверни мита за алергиите

Алергиите засягат много хора, най-често деца. По отношение на алергичните реакции се ширят всевъзможни митове, някои от които ще се опитаме да развенч...

Какво се случва с тялото ни, когато стоим прекалено дълго седнали

Седенето по 8 часа пред компютъра е всеки ден. Дори и да не са 8, пак са страшно много. Трябва да намирате време да ставате от време на време, да се р...

Кога картофите са опасни?

Картофите са любима храна на мнозина. Някои ги обичат печени, други пържени или варени. Разнообразието на приготвяне на този зеленчук е голямо и м...

6 неща, които гинекологът ви иска да спрете да правите

Срещата с гинеколога не е сред любимите ни на Насс, жените, но е неизбежна. За да бъдем здрави, трябва всяка година поне по веднъж да ходим на преглед...

Позитивни неща за тялото само след една тренировка

Физическата активност е от голямо значение за цялостното здраве на организма. В тялото се случват невероятни неща дори след само една-единствена трени...

Наистина ли стомахът се свива, когато ядем по-малко?

Когато се опитвате да отслабнете, може да почувствате, че стомахът ви се свива, когато ядете по-малко и сте се фокусирали върху здравословното хранене...

Убиец в женските гърди

38-годишна многодетна майка беше на косъм от смъртта заради силикон в бюста.10 проблема с гърдите, които само жените могат да разбератКати Ричмънд от ...

Да хапваме тези храни, за да подобрим концентрацията

Знаете ли, че някои храни, които консумираме, могат да ни помогнат при запомнянето или да ни накарат да се концентрираме по-добре? Колкото повече ...