Последният ‘писък’ при диетите

Напоследък все повече почитатели набира безглутеновата диета. В последно време нарастват алергичните реакции към глутен - оказва се, че проблемът е в пшеницата и другите зърнени култури, от които се меси хляб или пък се добавят към готовите сосове и колбасите. А именно те са преди всичко генно модифицирани. Установено е, че 2 филийки пълнозърнест хляб вдига кръвната захар повече от 2 лъжици захар - гликемичният индекс на този уж здравословен продукт е по-висок, отколкото на шоколадов десерт…

Глутенът е белтък в зърното, който прави възможно месенето на тестото, разточването и оформянето му. По принцип белтъчините би трябвало да са единствената полезна съставка на зърното, но всъщност не е така. Защото глутенът най-лесно се поддава на обработка от генетиците и точно него те видоизменят, за да се получат високи добиви и растения, които издържат на неблагоприятни климатични условия.

Вече е доказано, че не мазнините, нито захарта и застоялият начин на живот са причина за превърналото се в епидемия напоследък затлъстяване.  Истинският враг е пшеницата. Изследванията показват, че този продукт влияе зле на мозъка, кожата и  очите, а можем да го намерим навсякъде - в бирата, в кетчупа, в соевия сос, във всякакви видове мюсли, енергийни напитки, протеинови и хранителни заместители, изкуствени ароматизатори и оцветители.

За да можете да опазите здравето си, трябва да избягвате ...

Още от Здраве, диети и спорт

Храни с повече калий от бананите (галерия)

Галерия Топ 10 храни, по-богати на калий от бананите 10 снимки Калият е незаменим минерал за здравето. Той участва в изгра...

3 скрити причини, които водят до депресия

Депресията може да се настани в живота ни без изобщо да разберем. Наблюдавайки живота на останалите, мнозина установяват, че не живеят толкова цве...

Какво да правим, ако бебето кашля

Преди години лекарите предписваха сироп против кашлица за бебета, но вече се знае, че това не е много полезно. Ето защо ще ви дадем няколко съвета как...

Топ 10 чайове при запек

Констипацията или наричана още на разговорен език запек, е често срещан проблем на отделителната система. Затрудненото изхождане причинява задръжка на...

8 сериозни заболявания, за които сигнализира нашата кожа

Здравословните проблеми могат лесно да бъдат идентифицирани от външния ни вид, като кожата е един от основните показатели. Ето защо е толкова важно да...

5 растения, които се грижат за добрия сън

Ако добавите малко живот в спалнята, това може значително да подобри съня ви. Някои растения могат да пречистват въздуха в затворените помещения и...

Защо постоянно сме хремави

Има хора, които се разболяват много често и за тях няма значение дали е студено или топло, носът им постоянно тече. Хайде, не постоянно, но през повеч...

10 лесни и релаксиращи упражнения за вашите очи

Безкрайните часове пред компютъра и телевизора могат да бъдат наистина лоши за очите ви. Сухота, сърбеж, главоболие- звучи ви познато? За съжаление, н...

Какво се опитва да ни каже тялото, когато издава странни звуци

Понякога се притесняваме от звуците, които тялото ни издава, но не в здравословен аспект, а защото се чувстваме некомфортно. Ето какво значат те. Бъл...

Как есента влияе на интимното ти здраве

Как периодът, в който природата заспива, влияе на съкровените ти органи?...