Кулинарните падения на миналата година

Кулинарията като всяко изкуство има своите върхове и падения, своите богове и демони, своите шедьоври и нелепи творения, своите полезни идеи и лоши решения.

След цяла година възхвала на полезните, новаторските и най-често красиви ястия, както и на техните талантливи създатели, е време да се направи и стена на срама, на която ще закачим както откровено глупави идеи, така и изключително вредни явления.

ОЩЕ ОТ КАТЕГОРИЯТА



ЩАСТЛИВИТЕ ХОРА СЕ ХРАНЯТ ПО-ЗДРАВОСЛОВНО



КОЙ Е НАЙ-ПОПУЛЯРНИЯТ ЗЕЛЕНЧУК?



ФИБРИ СРЕЩУ ВИСОК ХОЛЕСТЕРОЛ



КОГА СМЕ НАЙ-ЩАСТЛИВИ

Началото се поставя от скандала с конското месо, избухнал на 15 януари, когато конско ДНК беше открито в бургери в много британски супермаркети.

За по-малко от два месеца пожарът обхвана Франция, Испания, Швейцария, Белгия, Литва и други европейски страни, като проблемите не подминаха дори IKEA и нейните кюфтенца.

Разследващите стигнаха до кланици в Румъния, мрежа от фирми, фалшифицирани документи, арести и съмнения за здравни проблеми, причинени от фенилбутазона в конското месо.

В крайна сметка освен върху продажбите на продукти от мляно месо, скандалът даде своето отражение и върху дебата за хранителната безопасност в Европейския съюз.

Отдавна сме свикнали, че рачешките рулца не са от раци и че битата сметана и топеното сирене не са от мляко, но китайската паралелна хранителна индустрия достига нови върхове, като скандалите вече не могат да бъдат заметени под килима, тъй като някои от фалшификатите се озовават на международните пазари.

Най-шокиращи за купувачите са фалшивите яйца, който са сложна конструкция от парафин, латекс, нишесте, пигменти и други странни химикали, но не трябва да се пренебрегват и беконът от картон, оризът от картофено нишесте, спагетите от парафин и месото от плъхове, които са колкото безвкусни, толкова и опасни. ...

Още от Интересно

Floral Minds: колажите на арменски художник разказват истории с наслояване

" Floral Mind #20 " 2016 Oil, textile, wax, mixed media on panel, 24X22 in. (60.96×55.88 cm) Will be on view at SCOPE nov-29, dec-5...

Антон Хекимян и Василена Грънчева се разделиха

Антон Хекимян и чаровната репортерка Василена Гръбчева вече не са двойка. Това разкри сама чаровна репортерка. Въпреки че мнозина зрители се надявах...

Стартира световното турне на LARA FABIAN

Преди броени дни започна световното турне на Lara Fabian CAMOUFLAGE, включващо над 40 държави. Премиерата беше дадена в Маями с много лично и......

Откъс от “Хазарски речник” на Милорад Павич

Щастливи сме да разгърнем новото българско издание на прочутия „Хазарски речник”, новаторския роман на Милорад Павич, провъзгласен за шедьовър. Публи...

Салата от целина с орехи

Необходими продукти 70 г каперси 1 голяма глава ...

Пуканки с кафе? Защо не, питат от Lavazza

Пуканки, поръсени с кафе? Дали е вкусно? Това е въпросът, който всеки би си задал, с изключение на гурме маниаците от бариста екипът на Lavazza. Спо...

Кавалер: made in BG

Кавалер: made in BG...

Дневен хороскоп за неделя, 18 февруари 2018 г.

Можете да следите дневния си хороскоп в страницата на Jenite.bg във Facebook! Овен Животът ви е много забавен и прекрасен днес, благодарение на п...

Предсмъртното писмо на Васил Левски, което днес звучи повече от актуално

Байовци, Ето, че паднах в ръцете на враговете и ще напусна пътя на борбата преди да сме видели края на нашите въжделения. Но с моята кончина не с...

Катарзис поставя Калин Генадиев в „Критична точка“ в новия сезон на „Откраднат живот“

„Иска ми се да кажа, че доктор Генадиев е научил своите уроци от живота. Истината обаче е, че животът умее да се шегува и точно, когато мислиш, ...