Уникална рецепта с пушена сьомга

Необходими продукти:

100 г пушена сьомга

ОЩЕ ОТ КАТЕГОРИЯТА



КЛАСИЧЕСКИ ПЕЧЕНИ ЧУШКИ



ПРЕПЕЧЕН САНДВИЧ СЪС СПАНАК И АВОКАДО



ЦВЕТНА ПЛОДОВО-ЗЕЛЕНЧУКОВА САЛАТА



БЪРЗА ЗАКУСКА

Продукти за терина:

150 г козе сирене
100 мл готварска сметана
1/2 авокадо
2 с.л. каперси
кората от 1 лайм
сокът от 1/2 лайм
2 стръка пресен лук
прясно смлян черен пипер
50 г нарязана на ситно пушена сьомга

За декорация:
клончета касис
зелена салата
балсамова редукция

Начин на приготвяне:
В купа смесете всички съставки за терина, без готварската сметана - козето сирене, нарязаното на кубчета и полято със сок от лайм авокадо, нарязаните на ситно стръкчета пресен лук, нарязаната на ситно сьомга, каперсите, кората и сока от лайм и черния пипер.

Накрая разбийте на сняг сметаната и внимателно я разбъркайте с муса. Пригответе две формички за карамел или по-дълбоки купички. Покрийте ги с прозрачно кухненско фолио, като внимателно го облепите по дъното и стените и оставите една част да виси отвън.

Снимка: Vkusnoteka.blogspot.com

Сложете на дъното парченце пушена сьомга и внимателно облепете и стените, като оставите част да виси отвън. Напълнете чашките с терина и прехлупете висящите парчета сьомга.

Приберете в хладилник за минимум 4 часа, след това обърнете чашките и отлепете фолиото. Поднесете терина от сьомга, декориран с клонче касис, върху зелената салата, полята с балсамова редукция.

Още от Рецепти

Торта с рикота

В купа разбиваме яйцата със захарта, прибавяме сметаната и рикотата и отново разбъркваме с миксер. Постепенно добавяме пресятото брашно с бакпулвера...

Маринована сьомга с чесън и соев сос

За да направите маринатата смесете соевия сос, мазнината, подправките, наситнения чесън, изстискания лимонов сок, захарта и водата. Разбъркайте добре ...

Картофена салата с майонеза и лук

Нарежете картофите на кубчета и ги сварете така за по-лесно. Предварително подсолете водата и добавете една лъжица олио. След като се сварят прецедете...

Крем супа от броколи с цедено кисело мляко

Най-популярната храна за зимата е супата. След сериозното измръзване, което се случва всеки път, в който излезем от вкъщи, едва ли има нещо по-подходя...

Невероятни крилца на скара

Смесете солта с 3-те вида пипер и семената целина. Разбъркайте добре и старателно оваляйте крилцата в тази смес. Изпечете ги на загрята скара, като...

Чайове за здрав стомах, отслабване и чиста кожа

Чаят е успокояваща зимна напитка, която освен че е вкусна, има лечебни свойства. Знаете ли, че торбичка чай може да направи чудеса с тялото ви? Незави...

Баница със сирене и спанак

Натрошете сиренето. Нарежете лука на много ситно. Спанакът се накъсва, но ако е бейби спанак може да се остави и с цели листа. Загрейте малко мазнина ...

Вкусна,доматена супа

Ще Ви предложим една полезна рецепта за доматена супа. Тя ще Ви стопли през студените зимни дни. Ще Ви бъдат нужни: 500 гр. домати (можете са използв...

Крем супа от броколи с цедено кисело мляко

Най-популярната храна за зимата е супата. След сериозното измръзване, което се случва всеки път, в който излезем от вкъщи, едва ли има нещо по-подходя...