Изключително вкусно ястие от домати

Продукти:

1 кг или 5-6 средно големи домати, нарязани на филийки с дебелина 1 см;

3 скилидки чесън, тънко нарязани;

1 глава кромид лук, ситно нарязана;

Зелени билки за подправки – сушени или пресни – листа розмарин, мащерка и риган;

Сол и черен пипер на вкус;

1 чаена лъжичка захар (омекотява киселия вкус на доматите);

Зехтин или друго растително олио, което ползвате.

Приготвяне

Сипете мазнината в тавичката, в която ще печете ястието, така че да покрие дъното. Наредете филийките домати като ги застъпвате леко една върху друга, така че да се съберат всички на един ред. Поръсете нарязаните скилидки чесън и лука равномерно върху всички домати – хубаво е да има от чесъна върху всички домати. Наръсете захарта, солта и черния  пипер, след което сложете и зелените билки. Покрийте тавата плътно с домакинско фолио и поставете във фурна на 220 градуса. Няма нужда да я загрявате предварително. Оставете хубаво да се задушат доматите – за около 30 минути, след което ги извадете и махнете фолиото. Вдигнете скарата на фурната, така че да се доближи до горните реотани и поставете пак, за да се запече малко ястието отгоре. Не оставяйте да прегори – може би десетина минути са достатъчни.

Това ястие има и вариант да се направи със заливка. Забърквате 2 яйца с малко брашно и кисело мляко и заливате. Печете докато стане златиста заливката.

Ястието е превъзходно за лека вечеря със сирене и хляб. Да ви е сладко!

ЕТО КАК СЕ ПРАВЯТ ЧУШКИ С ДОМАТЕН СОС!

Още от Рецепти

Наденички с вино и ябълки

Сипете виното в тиган да заври и пуснете наденичките да се варят за 10-тина минути. През това време обелете и настържете лука. Обелете и ябълките, ...

Свински стек със сини сливи и сметана

Сливите се заливат с виното в тенджера. Важно е да престоят, за да попият от него. Загрейте маслото в тиган на средна температура. Запържете в него ст...

Видео рецепта: Бисквитена торта с шоколад

Има десерти и десерти. Някои рецепти ни карат да бързаме да се приберем вкъщи само при мисълта, че нещо ни чака в хладилника. Днес ще ви предста...

5 храни, които не сме подозирали, че имат срок на годност

Знаете ли, че яйцата могат да издържат над 45 дни, без да се развалят? Има храни обаче, които след един ден трябва да се изхвърлят в боклука. Именно з...

Малини с овесени ядки

Смесете малините с пудрата захар и ги оставете настрана. Сипете млякото с мюслито в друга купа, прибавете меда и разбъркайте. Разпределете 2/3 от с...

Какво да ядем сутрин, когато се чувстваме уморени

За да се чувствате добре от сутринта и да премахнете всякаква умора и да преливате от енергия, много важна е закуската. Нейна роля е да засили имуннат...

Минипици калцоне с бутер тесто

Разрежете листа бутер тесто на правоъгълници с еднаква форма с размер не по-малко от 10 см всеки. След това върху половината намажете от соса, сложете...

Зелено смуути с кокосово масло за безупречна кожа

Пролетта е почти тук. Заедно с промяната на времето и на настроението ни се променя и начина ни на хранене. Вече искаме да хапваме по-свежа и лека хра...

Пуйка с кисело зеле в Крок-пот

На дъното на съда поставяме накълцаното кисело зеле, разбъркано с наситнените лук и моркови. Прибавяме олиото, черен и червен пипер, доматеното пюре...

9 храни, които предизвикват сънливост

На всеки се е случвало да изпита внезапно желание за дрямка веднага след хранене. Оказва се, че не само нашата любов към съня или тежкият ден на работ...