Изключително вкусно ястие от домати

Продукти:

1 кг или 5-6 средно големи домати, нарязани на филийки с дебелина 1 см;

3 скилидки чесън, тънко нарязани;

1 глава кромид лук, ситно нарязана;

Зелени билки за подправки – сушени или пресни – листа розмарин, мащерка и риган;

Сол и черен пипер на вкус;

1 чаена лъжичка захар (омекотява киселия вкус на доматите);

Зехтин или друго растително олио, което ползвате.

Приготвяне

Сипете мазнината в тавичката, в която ще печете ястието, така че да покрие дъното. Наредете филийките домати като ги застъпвате леко една върху друга, така че да се съберат всички на един ред. Поръсете нарязаните скилидки чесън и лука равномерно върху всички домати – хубаво е да има от чесъна върху всички домати. Наръсете захарта, солта и черния  пипер, след което сложете и зелените билки. Покрийте тавата плътно с домакинско фолио и поставете във фурна на 220 градуса. Няма нужда да я загрявате предварително. Оставете хубаво да се задушат доматите – за около 30 минути, след което ги извадете и махнете фолиото. Вдигнете скарата на фурната, така че да се доближи до горните реотани и поставете пак, за да се запече малко ястието отгоре. Не оставяйте да прегори – може би десетина минути са достатъчни.

Това ястие има и вариант да се направи със заливка. Забърквате 2 яйца с малко брашно и кисело мляко и заливате. Печете докато стане златиста заливката.

Ястието е превъзходно за лека вечеря със сирене и хляб. Да ви е сладко!

ЕТО КАК СЕ ПРАВЯТ ЧУШКИ С ДОМАТЕН СОС!

Още от Рецепти

Как да си приготвим вкусно червено месо?

В тези студени дни червеното месце е много актуално. Ние ще Ви предпазим от някои грешки, за да бъде сочно и вкусно. Не оставяйте месото за твърде дъл...

Веган лазаня

Лазанята не е сред най-полезните ястия, но тази веган лазаня съдържа доста малко калории. Добрият вкус на лазанята идва от тофу, овкусено с чесън и св...

Доматен сос за скара

Смесете в подходяща тенджерка сухите съставки, разбъркайте добре и прибавете всички течни съставки (без кетчупа). Бъркайте до получаването на хомоген...

Лесна торта с шоколадов крем

В купа комбинирайте сухите съставки и разбъркайте. Прибавете постепенно топлото мляко. Полученото тесто се изсипва в намазнена и набрашнена тавичка и ...

5 напитки, които ще засилят метаболизма Ви

През зимата метаболизмът на човек се забавя и това е съвсем нормално, като се имат предвид многото зловредни фактори - студено е, нямаме почти никакво...

Храните, които не бива да претопляте в микровълнова фурна

Микровълновата фурна улеснява толкова много живота ни. Вместо да чакаме фурната да загрее, че да слагаме вътре студената храна да се стопли, то включв...

Крем супа от моркови и домати

Сварете морковите в подсолена вода като предварително сте ги обелили и нарязали на едро. Когато са вече омекнали добавете и доматите от консервата. Ра...

Картофена салата с майонеза и лук

Нарежете картофите на кубчета и ги сварете така за по-лесно. Предварително подсолете водата и добавете една лъжица олио. След като се сварят прецедете...

Пресни картофи с лук и мащерка

Измийте картофите и ги сложете в тавичка за печене. Нарежете лука и го добавете към тях. Залейте с мазнина. Отгоре разпръснете накъсаната мащерка. Пор...