Как да приготвяме леки ястия?

На второ място - те не бива да съдържат въглехидрати, които се усвояват бързо - захар, макарони, изделия от брашно, сладкиши. Може да ги приготвяте от сурови продукти или посредством варене или печене, но не се препоръчва да ги пържите.

ЗЕЛЕНЧУЦИ НА ПАРА

Приготвени по този начин, те запазват всички полезни вещества, които при обичайното варене остават във водата. Освен това, когато приготвяте зеленчуци на пара, реално няма опасност да ги преварите.

Някои хора ги смятат за безвкусни. Ако сте свикнали на по-ярки вкусове, може да приготвите сосове, които да направят ястието по-пикантно. ...

Още от Рецепти

Супа с броколи и лешници

Зима е! Е, не официално, но има сняг, студ и наближава Коледа, което значи зима! А през зимата е хубаво да се ядат и пият топли вкусотии. Ние ще Ви пр...

Постен какаов кекс

В купа пресейте брашното заедно със содата. След това прибавете захарта и какаото. Постепенно сложете и олиото, оцета и водата. По желание може да сло...

Постен домашен течен шоколад

В предварително загрята на 200 градуса фурна запечете за няколко минути лешниците. След това ги сложете в кърпа и леко разтъркайте, за да паднат люспи...

Бутер кифлички със сладко от кайсии

Бутер тестото се разрязва на правоъгълници. След това се намазва със сладкото от кайсии и се навива на руло, за да се получи форма на кифличка. Печете...

Скумрия с доматен сос

Рибата се нарязва на филийки с дебелина 4 – 5 см и се нарежда в тавичка. Запича се във фурна около 10 минути на 200 градуса, след това се залива...

Печени червени чушки с кисело мляко

Нарязваме чушките на дребно без да отцеждаме сока, който ще пуснат. Изсипваме ги в купа и добавяме киселото мляко, пресования чесън и олиото. Разб...

Франзелени брускети със сьомга и рикота

Намажете филийките франзела със зехтин. Запечете ги леко в предварително загрята на 200 градуса фурна. Нека хванат хрупкава коричка. Отделно в купа см...

Кисела ряпа в червен сок

Цвеклото и ряпата се измиват, без да се белят. Нарязваме ги на кръгчета, дебели 5 мм. Приготвяме саламура от вода и сол, без да варим. Напръсквам...

Миди в масло и бяло вино

Почистваме мидите с четка и отстраняваме водораслите. Поставяме ги в дълбока тенджера и ги заливаме с виното и разтопеното масло. Похлупваме и за...

Омлет с пушена риба

Разбиваме яйцата и прибавяме млякото и сол на вкус (внимаваме, защото рибата също е солена). Обезкостяваме рибата и я накъсваме на дребно, прибавяме...