Какво знаем за непоносимостта към лактозата?

Милиони хора по света в различна степен не понасят лактозата. Някои от тях дори не го знаят, докато други пък преувеличават този проблем. Каква обаче е истината?

Говори се, че непоносимост към лактозата означава алергия към млякото.  Това всъщност са два съвършено различни здравни проблема. Непоносимостта към лактоза е свързана с недостиг на ензима лактаза, който е необходим за храносмилането на млечната захар. А алергията към млякото се дължи на имунната реакция на организма  към млечните продукти. Освен това алергията може да доведе дори до опасност за живота, докато ако не понасяте лактозата, може да се чувствате неразположени, но консумирането на мляко няма да си изложи на рискове.

Друг мит е, че при непоносимост към лактозата не трябва въобще да се пие мляко. Млякото обаче не е забранено, ако имате този проблем -  просто трябва да се съобразите с недостига на лактаза в организма си и да си набавите този ензим на хапчета. Тези хапчета трябва да се взимат преди консумацията на мляко, а съществуват и млечни продукти без лактоза.

Мит е да се твърди, че сте се родили с тази непоносимост към лактозата. Много малко хора се раждат с този проблем и е изключително рядко той да съпътства цял един човешки живот. С напредването на възрастта рисковете от развитието на непоносимост към лактозата се  увеличават.

Мит е също твърдението, че неразположението започва няколко часа след консумацията на мляко. Обикновено симптомите на непоносимост към лактозата се появяват до 20-30 минути след консумацията на мляко.Разбира се, възможно е те да се усещат и няколко часа по-късно, ако има продължително натрупване на лактоза в организма.

Твърди се, че проблемът с непоносимостта към лактоза е в кравето мляко. Всъщност лактоза се съдържа  и в овчето, и в козето мляко. Вярно е, че в кравето мляко тя е в по-голямо количество, но това не значи, че то трябва да се замени с останалите две, защото реакцията на организма ще бъде същата.

Твърди се, също така, че симптомите на непоносимостта към лактоза са специфични. Всъщност много състояния на организма могат с лекота да бъдат приписани на непоносимост към лактозата - подуването на корема, коликите, повръщането, стомашното разстройство…Но причините за тях могат да бъдат най-различни и рядко са свързани с млякото. Единствено специални изследвания могат да установят дали действително имате проблем с лактозата.

Още от Здраве, диети и спорт

Растителни храни, детоксикиращи черния дроб

Черният дроб е един от най-важните органи за пречистването и детоксикирането на организма. Ето защо, за да му помогнем в тази нелека задача е добре да...

5 храни с неочаквано много сол

Тъй като повечето от нас са наясно с рисковете от консумацията на големи количества сол, се стремим да ограничаваме приема ѝ. Проблемът е, че солт...

Вдигането на тежки предмети пречи на зачеването

Вдигането на тежки предмети е мъжка работа и трябва да си остане такава. Това е особено важно за женския фертилитет, става ясно от данните на проу...

Чести причини за напукани устни

Напуканите устни са неприятен проблем. В тежки случаи напуканите устни могат дори да предизвикат болезнено кървене. Ако се чудите какво може да е прич...

За ефективно учене – повече информация за кратко време

Всеки има своя начин за научаване на нова информация, но проф. Кейзуке Фукуда от Университета на Торонто в Канада прави опит да установи кои метод...

5 напитки срещу високо кръвно

Опасно високото кръвно се сваля, разбира се, с лекарства, предписани от вашия лекар. Но в допълнение може да се стимулира неговото нормализиране с няк...

4 маски с мед за перфектна кожа

Медът е може би най-полезният натурален продукт. Той е не само вкусен, но и изпълнен с множество полезни природни вещества, заради които често го нари...

Червеният винен оцет – страхотно полезен!

Говорили сме много за ползите за здравето от ябълковия оцет. Време е да поговорим за червения винен оцет. Той не е предвиден само за салатен дресинг, ...

Топтенденции в храненето и здравето за 2017-та

2017-та година е и всяка една година в началото навлизат и новите модни тенденции във всички области. Такива има и при здравето и храненето. Те обикно...

Как салатата ви кара да пълнеете вместо да отслабвате?

Когато следваме диета за отслабване, най-често наблягаме на салатите като най-полезни и нискокалорични. Салатата обаче може да ни накара да напълнеем,...