Как да проверим дали маслото е истинско

В магазините разнообразието от масло става все по-голямо. Но всичкото ли е качествено?

Повечето опаковки на маслата са с привличащ дизайн и подканващ текст. Но има ли на пазара ни качествено масло и как да го познаем?

Маслото се произвежда от мляко. За хубаво масло е необходимо и хубаво, качествено мляко. Няма да изпадаме в подробности за това как се прави масло. Само ще насочим вниманието ви към няколко факта.

Производствените разходи за добро масло в нашите условия са много високи. Добро масло за разумна сума пари, най-вероятно трябва да бъде внесено. Или ще съдържа много вещества, които намаляват цената, но ще е трудно да наречем подобен продукт качествен, пише още Bolime.net.

Как да се провери качеството на маслото в къщи?

Преди всичко обърнете внимание на цвета на маслото. Равният, наситен, приятен жълтеникав цвят се постига единствено чрез багрила. Предполага се, че колкото по-голямо е съдържанието на мазнини, толкова по-жълто трябва да бъде маслото. Това не е вярно.

Хубавото, качествено масло има съвсем лек жълт цвят, който не на всички места е равен.
Най-лесният начин да се определи качеството на маслото, е да го замразите във фризера. Ако е истинско, маслото ще се чупи, без да е необходимо да се реже.

Виж още: С какво да заменим три от най-вредните храни

Дръжте студеното масло на стайна температура. Колкото повече растителни мазнини има, толкова по-скоро ще стане меко. Нормалното масло е твърдо в продължение на около половин час. Ако маслото може да се размаже лесно пет минути след като сте го изкарали от хладилника, то това най-вероятно е не е чисто масло или е маргарин.

Изрежете парче масло, сложете го в тиган. Вижте как ще се стопи. Изобилие от пяна показва твърде високо съдържание на суроватка и занижена млечна мазнина. Не използвайте това масло за готвене или печене, а само за ядене.

Натуралното масло е доста нетрайно. Ако вашият продукт е в хладилника в продължение на седмици и месеци, без да се промени като цвят и мирис, не вярвайте на опаковката, на която най-вероятно пише – без консерванти.

Виж още: Който яде зеленчуци, живее по-дълго

Още от Здраве, диети и спорт

4 неща, които всяка жена трябва да знае за яйчниците си

Може би не се замисляте за тези наши най-добри приятели на жените, но те са много важни и е добре да сме по-запознати с функциите им. Ето петте най-ва...

Простички неща, които ще ви отърват от стомашните болки

Когато нещо със стомаха ни не е наред, това се отразява на настроението ни, на апетита ни и на цялостното ни състояние. Ето защо е толкова важно този ...

Трябва ли да оставим бебето да плаче?

Дали да оставим бебето да плаче и да млъкне само или веднага, щом ревне, да му обърнем внимание? Това е дилема, пред която всички родители са поставен...

Навици, които ни разболяват

Чувствате по-често умора, настинките сякаш са част от вашето ежедневие, а заедно с всичко това са се появили и други неразположения. Очевидно нещо е н...

Суперхрани за здраво сърце

Какво ядохте днес? Имаше ли в менюто ви суперхрани? Забързаното ежедневие и хапването на крак сякаш ни карат да забравяме кои полезни и вкусни храни е...

Тайните за красота на 63-годишната моделка Кристи Бринкли

Кристи Бринкли е един от най-популярните американски модели през седемдесетте години на миналия век. В пика на кариерата си тя омайва милиони мъжки съ...

5 симптома на рака на пикочния мехур, които всяка жена трябва да знае

Дори да сте особено внимателни, да следите гърдите си постоянно, редовно да си правите цитонамазки и да посещавате различни лекари, пикочният мехур об...

Сешоар – как да изберем правилния

Всяка жена суши косата си след баня. Сешоарът е най-често използваният аксесоар за това. С него не просто премахвате излишната влага от косата си, но ...

Няколко трика за бързо заспиване

Въртенето в леглото без да можем да заспим в продължение на часове, може да ни изтощи до краен предел. За съжаление, това е доста често срещан про...

5 признака, че апендиксът ви е на път да се спука

Повечето хора са доста запознати със стомашните проблеми- запек и диария. Вероятно всеки един от нас поне веднъж е имал хранително отравяне или вирус....