Как да проверим дали маслото е истинско

В магазините разнообразието от масло става все по-голямо. Но всичкото ли е качествено?

Повечето опаковки на маслата са с привличащ дизайн и подканващ текст. Но има ли на пазара ни качествено масло и как да го познаем?

Маслото се произвежда от мляко. За хубаво масло е необходимо и хубаво, качествено мляко. Няма да изпадаме в подробности за това как се прави масло. Само ще насочим вниманието ви към няколко факта.

Производствените разходи за добро масло в нашите условия са много високи. Добро масло за разумна сума пари, най-вероятно трябва да бъде внесено. Или ще съдържа много вещества, които намаляват цената, но ще е трудно да наречем подобен продукт качествен, пише още Bolime.net.

Как да се провери качеството на маслото в къщи?

Преди всичко обърнете внимание на цвета на маслото. Равният, наситен, приятен жълтеникав цвят се постига единствено чрез багрила. Предполага се, че колкото по-голямо е съдържанието на мазнини, толкова по-жълто трябва да бъде маслото. Това не е вярно.

Хубавото, качествено масло има съвсем лек жълт цвят, който не на всички места е равен.
Най-лесният начин да се определи качеството на маслото, е да го замразите във фризера. Ако е истинско, маслото ще се чупи, без да е необходимо да се реже.

Виж още: С какво да заменим три от най-вредните храни

Дръжте студеното масло на стайна температура. Колкото повече растителни мазнини има, толкова по-скоро ще стане меко. Нормалното масло е твърдо в продължение на около половин час. Ако маслото може да се размаже лесно пет минути след като сте го изкарали от хладилника, то това най-вероятно е не е чисто масло или е маргарин.

Изрежете парче масло, сложете го в тиган. Вижте как ще се стопи. Изобилие от пяна показва твърде високо съдържание на суроватка и занижена млечна мазнина. Не използвайте това масло за готвене или печене, а само за ядене.

Натуралното масло е доста нетрайно. Ако вашият продукт е в хладилника в продължение на седмици и месеци, без да се промени като цвят и мирис, не вярвайте на опаковката, на която най-вероятно пише – без консерванти.

Виж още: Който яде зеленчуци, живее по-дълго

Още от Здраве, диети и спорт

6 начина да отслабнете по-бързо

Влизането във форма и отслабването е проблем, който измъчва всички жени. На всеки се случва да наддаде някое и друго килце. Ние ще ви разкрием лесни и...

Витамин К – откъде се набавя и за какво е важен

Витамин К е много важен за здравето. Витамин К1 се набавя предимно с храната или чрез хранителни добавки. Докато витамин К2 пък се синтезира в чревнат...

Диетата на 2017-а

След всяка нова година идва времето, в което се замисляме за фигурата си и за това как искаме да свалим натрупаните излишни килограми. И ако всяка ...

Лекари съветват: В студа не излизайте навън и не ползвайте съмнителни мазила

Студеното време ще се задържи, твърдят синоптиците, затова ревматолози от УМБАЛ Бургас разпространиха полезни зимни съвети към бургазлии. Бургас е гра...

Как да научим детето да се храни здравословно?

За да бъде един човек здрав, жизнен, изпълнен с енергия и желание за нови начинания, то той трябва да се храни и живее здравословно. Всички го знаем, ...

Причини и лечение на тензионно главоболие

Тензионното главоболие, което тормози много хора над 22-годишна възраст в цял свят, е един от най-разпространените здравословни проблеми. Този тип гла...

Тайната на японките за стройна фигура

Японките са считани за едни от най-красивите жени. Елегантната си фигура дължат най-вече на начина си на хранене. Споделяме техните малки тайни, които...

Диета Клечка – новият хит

Новият хит в диетите – диета Клечка, вече е тук. Тя може да промени всеки, дори тези, които са убедени, че свалянето на излишните килограми просто не ...

Д-р Райна Стоянова: За да отслабнете, първо се детоксикирайте

Коледните и новогодишни празници отминаха. Попреядохме, прекалихме и с алкохола, залежахме се. В комбинация със старите, не особено добри хранител...

Домашни мехлеми срещу гъбички

Гъбичките по ноктите е едно от най-честите инфекциозни заболявания, което засяга много хора по целия свят. В ранен стадий гъбичките по ноктите могат д...