Миграцията на кайсията

Кайсията е плодът, който най-силно свързвам с детството си, и навярно затова толкова го обичам и до днес. Седна ли да хапна една-две, никога не успявам да се въздържа да не изям шест-седем. Последиците са познати на всички ни, но пък удоволствието от вкуса на зрялата, кадифена кайсия с аромат на лято е несравнимо.

Детски неволи
Когато бях малка, все не можех да убедя майка ми, че шоколадовата торта е сто пъти по-вкусна от който и да било плодов сладкиш. Тя не обичаше шоколад, колкото и невероятно да ми се струваше това, и когато правеше десерти, винаги бяха плодови. Любимият ѝ беше кайсиевият: върху напоен пандишпанен блат нареждаше плодове от компот и отгоре слагаше слой разбита с малко захар заквасена сметана.

ОЩЕ ОТ КАТЕГОРИЯТА



ДИШАМЕ ЛИ ПРАВИЛНО?



СЛАДКИТЕ ХРАНИ, ПРИЯТЕЛИ НА ДИЕТАТА НИ



ОТ БИРА ЛИ СЕ ПОЛУЧАВА НАИСТИНА БИРЕНОТО КОРЕМЧЕ?



СЪЩЕСТВУВА ЛИ ЕСТЕСТВЕН ЗАМЕСТИТЕЛ НА ЗАХАРТА?

Мусех се докато го правеше, но на следващата сутрин, когато беше вече очевидно, че няма да получа шоколадов сладкиш, се предавах и си хапвах от него. В началото му се цупех, но с годините се научих да го обичам. Открих, че наистина е по-добър, като попрестои - кайсиите напояваха блата със слънчевото си ухание и не ме и оставяха да си помисля за шоколад.

Друг любим спомен от детството ми е как, пътувайки към морето, родителите ми спираха кайсиево-оранжевата ни лада, и купуваха кайсии от някое крайпътно пазарче. После аз и сестра ми гризяхме вкусните и сочни плодове на задната седалка и колата се напълваше с костилки. Не знам дали не сме влудявали родителите си, но все пак не мрънкахме и не питахме на равни интервали през минута кога ще стигнем.

Миграция на вкуса
Самите кайсии са преминали през няколко кризи на идентичността през вековете. Латинското им наименование е Prunus armeniaca, което в буквален превод означава арменска слива. Гърците пък ги наричат арменски ябълки. В крайна сметка става ясно, че не са нито сливи (а техни братовчедки), нито ябълки, а още по-малко арменски.

Според една от теориите те произхождат от североизточна Япония, което е интересен факт, имайки предвид, че в наши дни не е така лесно да ги намериш в тамошните магазини. Според друга хипотеза идват от Китай и по-късно са били пренесени до Средиземноморието през Персийската империя. В последствие били разпространени в Америка от испанските изследователи, а мисионери ...

Още от Интересно

Астролозите съветват: Днес е много опасен ден, не бива да говорим празни приказки!

26-и лунен ден от 4:17 ч на 24 март до 4:55 ч на 25-и. Днес е много опасен ден! Трябва да сме максимално внимателни при общуването с други хора само п...

Защо Крисчън Грей е много по-секси в "50 нюанса по-тъмно"

Ако новият филм "50 нюанса по-тъмно" ви се струва много по-горещ от първия- "50 нюанса сиво", ние имаме теория за това.  Когато излезе филма "50 ...

Edna блага вест: "Обичам те!"

Много е досадно да затрупвам любимия човек с писма, благопожелания по телефона и позитивни мисли. Обаче, истината е, че за мен единственият начин да ...

3 причини за мъжката изневяра

Защо мъжете не могат да държат ципа си затворен? И наистина ли изневерите са главно мъжки патент? ...

4 признака, че вашият партньор никога няма да изневери

30-60% от женените хора са склонни на изневяра в определен момент от връзката им.  Затова може да бъде трудно да се довериш на някого в тези дн...

Притча: Майките са най-скъпото нещо, което притежаваме...

Мама е... най-чистото и най-прекрасното същество на света.  Мама е вселена и докато растеш винаги тя е до теб. ...

Дневен хороскоп за петък, 24 март

Добро утро, момичета  И днес времето ще бъде прекрасно, а още по-хубавата новина е, че вече е петък.  Отделете време за приятелите си тази...

127 години от рождението на големия хуморист и художник Чудомир

Той е петото дете в семейството на Мария Дончева и хаджи Христо Георгев Чорбаджийски. Баща му е имал планове за своя син – искал е той да с...

Защо отрязах 25 см от косата си?

Ако една жена се реши да се раздели с косата си, има много възможни причини за това. Клишираното "нова страница в живота", желаната нова пр...

Котката ми – този любим будилник (разказ през смях и сълзи в 6 илюстрации)

Как се будите сутрин? Любимият човек ви побутва нежно по рамото, вече приготвил ароматно кафе? Значи нямате котка. Защото иначе щяхте да се будите от...