Директно от бабината кухня: Крем за бисквитена торта

Често ви предлагаме вкусни идеи за сладкиши, за които е необходим предварително приготвен крем. Днес ще ви "сервираме" рецепта именно за домашен такъв, който може да използвате както за бисквитена торта, така и за всички други десерти, които ви хрумнат.

Необходими са ви:
1 л прясно мляко
2 яйца
8 с.л. захар
6 с.л. брашно тип 500
60 г масло
1 пакетче ванилия

Начин на приготвяне:
Млякото се оставя на котлона да заври и към него се прибавя маслото.

Отделно се разбиват яйцата, захарта, брашното и малко от млякото до получаването на гъста еднородна смес.

Когато млякото заври, сместа се прибавя при непрекъснато бъркане.

Вари се 4-5 минути, докато се сгъсти. Отстранява се от котлона и се прибавя ванилията.

Още идеи за невероятно вкусни десерти може да откриете във виртуалната кухня на Kulinar.bg.

Още от Рецепти

Картофено пюре с гъби, лук и сметана

Обелете и сварете картофите. След това ги намачкайте или направо ги разбийте с миксер. Към тях прибавете яйцето. Сварете млякото и преди да е завряло ...

4 мита за чая, на които трябва да спрем да вярваме

Чаят наистина е много полезен по отношение на здравето ни. Изследванията доказват полезните действия на чая и се нарежда на второ място, след водата, ...

Свинско с кисели краставички и кашкавал за Месни Заговезни

Месото се нарязва на жулиени, овкусява се със сол и черен пипер и се запържва в добре загрят тиган с малко олио или масло. След като е готово може да ...

Шейк с кафе и чиа

В блендер смесете млякото, банана, кафето, меда и канелата. След като се получи хомогенна смес, може да я пресипете в подходяща чаша и да прибавите се...

Сладко от зрели смокини

Измиваме и почистваме смокините, махаме дръжките. Поставяме ги в дълбока тенджера на тих огън, добавяме 300 г захар и оставяме да кипнат, покриваме ...

Вкусна пилешка супа с чесън

Едно от най-подходящите ястия за този студен сезон е пилешката супа. Освен че е много вкусна, тя е полезна и може бързо да ни стопли в големия студ. Ч...

Сурова туршия с аспирин

Почистваме зеленчуците, зелето, карфиола и морковите ги нарязваме. С вилица надупчваме корнишоните и доматите. Нареждаме разпределените зеленчуци в...

Мъфини с мюсли и сусам

За да подобрим настроението ви, ви предлагаме едни много вкусни и малко по-различни мъфини. Ще са Ви нужни: 200 грама мюсли 2 узрели банана 100 грама...

Желирана торта с компот

Смесваме брашното и захарта, прибавяме ванилията, бакпулвера и нарязаното на парченца масло. Започваме да го претриваме през пръсти, докато стане н...

Пълнен лук с шунка и кашкавал

Обелете и издълбайте лука. Нарежете сърцевината му на ситно. Нарежете и шунката и кашкавала. Смесете ги с разбитото яйце, подправките и накиснатия във...