Класическо реване

Реването е класически турски десерт, който отдавна е получил българско поданство и съвсем доскоро беше неизменна част от асортимента във всяка родна сладкарница.

Необходими продукти за 4 порции:

ОЩЕ ОТ КАТЕГОРИЯТА



СПАНАК С ОРЕХИ И СИНЬО СИРЕНЕ



ПИКАНТНА КРЕМ СУПА ОТ ТИКВА



КАК ДА СИ НАПРАВИМ БЕЙГЪЛИ



СЛАДКИ МАЛКИ ТОРТИЧКИ

90 г брашно
90 г грис
6 яйца
120 г фина кристална захар

За сиропа:

700 мл вода
350г захар
1 с. л. лимонов сок
2 ч. л. ванилена захар

За гарниране:

200 г разбита сметана
пресни плодове

Начин на приготвяне:

Брашното се пресява и се смесва с гриса.

Жълтъците се разбиват с половината от захарта на гъста светла пяна. Белтъците се разбиват с щипка сол на сняг и постепенно се прибавя останалата захар. Смесват се внимателно с шпатула и върху тях се ръси сместа от брашно и грис. Слага се във форма, застлана с хартия за печене на пласт от поне 3 см. Пече се около 30 мин. във фурна, загрята на 180 С. Изважда се от формата и се охлажда.

За сиропа захарта се слага да заври с водата. След като поври 5 мин., се прибавят ванилията и лимоновия сок.

Реването се напоява със сиропа и се нарязва на парчета. Всяко се гарнира с бита сметана и пресни плодове.

Рецепта на реване, но направено с булгур, можете да прочетете ТУК.

Още от Рецепти

Картофено пюре с гъби, лук и сметана

Обелете и сварете картофите. След това ги намачкайте или направо ги разбийте с миксер. Към тях прибавете яйцето. Сварете млякото и преди да е завряло ...

Какви десерти предпочитат от зодия Водолей?

Знаем, че рождената дата и зодиакалният знак са изключително определящи за характера и поведението на хората. Оказва се, че има и специфични хра...

Нежно сърце с конфитюр от рози

Свети Валентин е! Желаем ви един страхотен любовен ден. Ще Ви предложим десерт във формата на сърце, който не само изглежда много добре и романтично, ...

Домашни варени гевречета

Размийте маята с малко хладка вода. Забъркайте каша и след това замесете всички продукти. Оставете полученото тесто да втаса. Разточете го на дебела к...

8 съвета, за да ядете по-малко и по-здравословно

Ключът към отслабването не е да спреш да се храниш и да гладуваш, а да се храниш по малко и здравословно. Да, знаем, че е много трудно. Затова ще ви д...

Кокосови сладки с ядки

Загрейте фурната на 180 градуса, покрийте две тави с хартия за печене. Смесете стърготините с ядките, ванилията и канелата, разбъркайте много добре. ...

Вкусна пилешка супа с чесън

Едно от най-подходящите ястия за този студен сезон е пилешката супа. Освен че е много вкусна, тя е полезна и може бързо да ни стопли в големия студ. Ч...

Видео рецепта: Миниомлети

Бърза и лесна рецепта...

Нежно сърце с конфитюр от рози

Свети Валентин е! Желаем ви един страхотен любовен ден. Ще Ви предложим десерт във формата на сърце, който не само изглежда много добре и романтично, ...

Кускус с куркума и билки

Това е рецепта, която е много леснна и можете да хапнете както за закуска, така и за вечеря, когато нямате много време за готвене. Необходими са Ви: ...