За по-малко сантиметри: Табуле с киноа

Днес попаднахме на една лесна, бърза и здравословна рецепта, която нямаше как да не споделим с вас.

Тя е дело на нашата приятелка Надя от блога Екомама, ето и тайната на тази магическа салата:

"Преди да напиша съставките, ми се иска да отбележа, че тази магическа салата ме вкарва във форма, винаги, когато трябва да изглеждам добре за някой специален ден. Причината е в магданоза, който изсмуква излишната вода то тялото и ме спасява от подуване. Киноата не е, за да изглежда рецептата завъртяна, а защото тя е без глутен, за разлика от булгура. Това означава, че няма да се подуе в стомаха, като по този начин да прибави няколко "килца". Доматите, лютата чушка, лукът и лимонът засилват метаболизма и подпомагат изчистването на излишните мазнини...



Необходими продукти:

100 г. киноа
2 големи връзки магданоз (около 2 пълни купи нарязан магданоз)
2 средни домата нарязани на кубчета и оставени на страна
2 люти чушлета (зависи колко люто обичате)
1 глава червен лук
1/2 лимон
малко сол на вкус
зехтин

Начин на приготвяне:

Киноата се сварява и се оставя да изстине. През това време доматите се оцеждат от сока (аз го изпивам), нарязват се магданозът, лютата чушка, лукът на ситно.

Когато киноата изстине, всичко се смесва в голяма купа и се слагат подправките: зехтин, сол, лимонов сок.

Може да се сервира веднага, но ако престои 30 мин. в хладилник става още по-вкусна.

Още от Здраве, диети и спорт

4 йога пози за стегнати гърди

Всяка дама иска да има стегнати и добре изглеждащи гърди. Промените в теглото, варирането на хормоните, бременността и кърменето, са само част от факт...

5 признака, че апендиксът ви е на път да се спука

Повечето хора са доста запознати със стомашните проблеми- запек и диария. Вероятно всеки един от нас поне веднъж е имал хранително отравяне или вирус....

Хранене и диета според зодията – Телец

Представителите на зодия Телец са истински гастрономи. Те имат огромен апетит и знаят как да се наслаждават на храната. За тях цената и количеството с...

За ефективно учене – повече информация за кратко време

Всеки има своя начин за научаване на нова информация, но проф. Кейзуке Фукуда от Университета на Торонто в Канада прави опит да установи кои метод...

Как да се грижим за белега след цезаровото сечение?

Цезаровото сечение се налага, когато има усложнения в бременността и има опасност за майката или бебето. Като всяка една операция, и след тази остава ...

3 грешки, свързани с обяда, които всички правим

Менюто, което съдържа повече сухи храни и по-малко зеленчуци може да причини сериозни здравословни проблеми. Глутенът е един от виновниците за проблем...

Многократно използване на мазнината – безопасно ли е?

Мазнината е основна част от готвенето и поради тази причина много често една и съща мазнина се използва повече от веднъж. Дали обаче тази практика...

3 храни за здраво сърце

Сърдечносъдовите заболявания са сред най-сериозните и чести болести на съвремието ни. Добрите новини са, че са известни начините, с чиято помощ мо...

5 признака на възпален апендикс

Повечето хора са запознати с често срещаните стомашни проблеми, като диария, запек, хранително отравяне или стомашно-чревен вирус. Макар апендици...

Топтенденции в храненето и здравето за 2017-та

2017-та година е и всяка една година в началото навлизат и новите модни тенденции във всички области. Такива има и при здравето и храненето. Те обикно...