Екзотична закуска от Турция: Менемен

Е, може и да не го интерпретирате тъкмо като закуска, защото макар и в южната ни съседка това ястие често да се сервира именно сутрин, то реално представлява една своеобразна лятна манджа. При това изключително вкусна такава. А ето и как да си приготвите класически турски менемен.

Необходими са ви:
глава кромид лук
2 зелени чушки
2 червени чушки
4 доматa
4 яйца
100 мл зехтин
1 ч.л. сол
1 ч.л. млян черен пипер млян
4 стръка магданоз

Начин на приготвяне:
Нарежете лука на едро и го сложете при нагорещения в тиган зехтин. Посолете и добавете щипка черен пипер.

Нарежете чушките на едро и ги прибавете към лука.

Нарежете два от доматите ...

Още от Рецепти

Лесна рецепта за чийзкейк с боровинки

Чийзкейкът е един от най-модерните десерти на днешно време. Въпреки че е модерен десерта, чийзкейкове са се приготвяли още в Древна Гърция. Векове по-...

Какво ще стане с тялото ви, ако ядете по 2 банана на ден

Здравословната храна не винаги е вкусна. Но по отношение на бананите това не е така. Ето защо ще се радвате да разберете, че тези вкусни плодове са не...

Шейк с банан, ананас и ягоди

Смесете всички съставки в блендер, докато се превърнат в гъст шейк. По желание можете да смелите бучките лед, а можете и да ги оставите на дъното на ч...

Рецепта за макарони на фурна с шунка

В делничните дни нямаме време да приготвяме някакви сложни ястия, които изисква много време за вечеря. Италианската кухня е любима на всички, затова е...

Рецепта за макарони на фурна с шунка

В делничните дни нямаме време да приготвяме някакви сложни ястия, които изисква много време за вечеря. Италианската кухня е любима на всички, затова е...

Салата с киноа, авокадо и яйца

Предлагаме ви една много лека и вкусна салата, особено подходяща за този сезон. Необходими са ви: 100 грама киноа 200 гр. салада 3 броя авокадо 3 яй...

Козуначен сладкиш с ром

Нарежете козунака на филийки или кубчета. Разбийте яйцата заедно със захарта, ванилията и рома. Намаслете тавичка за печене и подредете козунака, след...

5 неща, които трябва да избягвате след хранене

Повечето хора живеят с постоянна липса на време и това се отразява на ежедневните ни навици. За да стигнем навреме на работа правим 100 неща едновреме...

10 храни, които се грижат за черния ви дроб

Всички вредни вещества, които попадат в тялото ни, се обработват от черния дроб. Ето защо е толкова важно да се грижим добре за здравето му. Ето кои с...

Класическо ирландско кафе

В дълбока стъклена чаша със столче изсипете уискито. След него прибавете кафето, а накрая украсете с богата розичка сметана. За финал поръсете розичка...