Коя е българската суперхрана

Усилено се говори и пише в последно време за суперхраните. За такива са обявени авокадото, киноа, годжи бери, бъфалобери, сьомга и т.н.

Повечето имена на тези толкова полезни храни звучат непознато и леко екзотично на повечето българи. От друга страна се прокрадва и лекото негодувание, че това са продукти, навлизащи от чужбина, чуждоземни и непознати, което понякога ги прави и по-слабо предпочитани от родния купувач.

ОЩЕ ОТ КАТЕГОРИЯТА



НОВАТА ДИЕТА НА КЕЙТ МИДЪЛТЪН



ТАЙНАТА НА ПРОЗЯВКИТЕ



БОТОКС СРЕЩУ РАК



ЗЕЛЕНЧУКЪТ, КОЙТО ПОТИСКА АПЕТИТА

Имаме ли обаче и ние българите суперхарана? Разбира се! И това е точно добре познатият на всички пчелният прашец.

Той е продукт, който трябва да бъде включван редовно в менюто, особено на хората, подлагащи се на детоксикация. Това Надя Петрова - специалист по здравословно хранене и цялостен подход към здравето на човека.

Пчелният прашец всъщност е цветен прашец, който пчелите събират и преработват, докато се получат малки гранулки с преобладаващ жълтеникав цвят. Най-голямо количество прашец се събира през месеците април, май и юни - така че, ако го купувате директно от някой пчелар, по-добре го вземете тогава, за да е абсолютно пресен. Продуктът е широко разпространен и в аптечната мрежа.

Какво съдържа?
Пчеличките си знаят работата и са обогатили прашеца с какви ли не билки, в които най-общо казано се съдържат: калий, магнезий,цинк, калций, желязо и фосфор. Освен тях в пчелния прашец влизат между 20 и 40% белтъчни вещества, витамините А, C и B, а за капак на всичко и фолиева киселина. А, после ще ни питате защо бил върл противник на слабия имунитет. Можете да прочетете повече за този суперпродукт ТУК!

Снимка: Thinkstock

Според Надя Петрова необходимостта от прием на т.нар. суперхрани (храни, които обогатяват менюто с необходимите за организма елементи - витамини и минерали) нараства поради обедняването на почвата, което съответно е довело до силното намаляване на полезните вещества в плодовете и зеленчуците през последните 50 години.

Някои зеленчуци са загубили до сто процента от ценните си вещества като картофите, в които вече напълно липсва витамин А.

Според последните проучвания при органичните плодове и зеленчуци ситуацията е малко по-добра, но и те търпят много сериозни загуби на полезни елементи в състава си.

Снимка: Thinkstock

Всекидневното приемане на суперхрани може да компенсира тази загуба на витамини и минерали, смята специалистката и посочва, че към суперхраните освен пчелният прашец спадат още в...

Още от Здраве, диети и спорт

1 нещо, което трябва да избягвате, за да имате здраво сърце

Когато става дума за здравето на сърцето, всички знаем едни общоприети правила: не трябва да бъдем прекалено дебели, трябва да избягваме да консумирам...

Храни, които са още по-полезни, ако се консумират заедно

Някои хранителни продукти са по-полезни от други заради богатото си наличие на определени хранителни вещества. Когато ги консумираме самостоятелно пол...

5 признака, че задържате вода и как да се справите

Водата е голяма и значима част от нашето тяло. Всяка част от нас съдържа солиден процент вода. Въпреки това, понякога нашето тяло може да поеме твърде...

6 типа телесни мазнини и как да се справите с тях

В наши дни наднорменото тегло е все по-често срещан здравословен проблем, който е причина за появата на редица други здравословни проблеми. Специалист...

Ароматите на електронни цигари водят до инсулт

Ароматите в електронните цигари могат да предизвикат сърдечносъдови болести, инсулт и инфаркт, съобщи в. „The Daily Mirror“. Изследване, проведено...

Вълшебни природни методи против изгаряния

През лятото вероятността кожата ни да изгори под жаркото слънце е много по-голяма. Дори да не се печем на плажа, носим оскъдно облекло, а така голяма ...

10 хранителни навика, които трябва да изградите след 40

Да бъдеш на 40 е чудесно. На тази възраст хората са умни, разумни и не се притесняват за малките неща. Ако имате деца - те са достатъчно големи, за да...

5 начина да се справите със свръхактивния пикочен мехур

Повечето хора уринират около 6-7 пъти на ден. Ако имате нужда да уринирате по-често или трудно задържате урина, събуждате се по няколко пъти нощем, за...

Погледнете краката си, те казват много за вашето здраве

Не е много известно, но краката ни са невероятни диагностични инструменти, които можем да използваме, за да открием улики, които потенциално сочат към...

Задължителните “прегрешения“ в диетата

Да бъдеш на диета е трудно. Душата и тялото искат едно, умът го забранява. Затова сме измислили и „денят на мамене“ в който всеки на р...