Коя е българската суперхрана

Усилено се говори и пише в последно време за суперхраните. За такива са обявени авокадото, киноа, годжи бери, бъфалобери, сьомга и т.н.

Повечето имена на тези толкова полезни храни звучат непознато и леко екзотично на повечето българи. От друга страна се прокрадва и лекото негодувание, че това са продукти, навлизащи от чужбина, чуждоземни и непознати, което понякога ги прави и по-слабо предпочитани от родния купувач.

ОЩЕ ОТ КАТЕГОРИЯТА



НОВАТА ДИЕТА НА КЕЙТ МИДЪЛТЪН



ТАЙНАТА НА ПРОЗЯВКИТЕ



БОТОКС СРЕЩУ РАК



ЗЕЛЕНЧУКЪТ, КОЙТО ПОТИСКА АПЕТИТА

Имаме ли обаче и ние българите суперхарана? Разбира се! И това е точно добре познатият на всички пчелният прашец.

Той е продукт, който трябва да бъде включван редовно в менюто, особено на хората, подлагащи се на детоксикация. Това Надя Петрова - специалист по здравословно хранене и цялостен подход към здравето на човека.

Пчелният прашец всъщност е цветен прашец, който пчелите събират и преработват, докато се получат малки гранулки с преобладаващ жълтеникав цвят. Най-голямо количество прашец се събира през месеците април, май и юни - така че, ако го купувате директно от някой пчелар, по-добре го вземете тогава, за да е абсолютно пресен. Продуктът е широко разпространен и в аптечната мрежа.

Какво съдържа?
Пчеличките си знаят работата и са обогатили прашеца с какви ли не билки, в които най-общо казано се съдържат: калий, магнезий,цинк, калций, желязо и фосфор. Освен тях в пчелния прашец влизат между 20 и 40% белтъчни вещества, витамините А, C и B, а за капак на всичко и фолиева киселина. А, после ще ни питате защо бил върл противник на слабия имунитет. Можете да прочетете повече за този суперпродукт ТУК!

Снимка: Thinkstock

Според Надя Петрова необходимостта от прием на т.нар. суперхрани (храни, които обогатяват менюто с необходимите за организма елементи - витамини и минерали) нараства поради обедняването на почвата, което съответно е довело до силното намаляване на полезните вещества в плодовете и зеленчуците през последните 50 години.

Някои зеленчуци са загубили до сто процента от ценните си вещества като картофите, в които вече напълно липсва витамин А.

Според последните проучвания при органичните плодове и зеленчуци ситуацията е малко по-добра, но и те търпят много сериозни загуби на полезни елементи в състава си.

Снимка: Thinkstock

Всекидневното приемане на суперхрани може да компенсира тази загуба на витамини и минерали, смята специалистката и посочва, че към суперхраните освен пчелният прашец спадат още в...

Още от Здраве, диети и спорт

Знаци, че сте привлекателни, дори и да не го осъзнавате

Доколко сте самоуверени? В живота, всеки от нас има моменти, в които не се чувства съвсем сигурен в себе си. Понякога мислим, че не сме достатъчно при...

Как да разберете, че сте в кетоза?

"Кетоза" може да ви звучи като сложен медицински термин, но всъщност не е толкова сложно. Всъщност, това е "кето" в кето диетата. Ако спазвате тази ди...

Какво се случва с тялото ви, ако не получавате достатъчно слънце?

Когато излагате кожата си на слънце, тялото ви започва да произвежда витамин D, известен също като слънчев витамин. Той играе много важна роля за прав...

7 начина да намалите желанието за никотин за всеки, който се опитва да откаже цигарите

Пристрастяването към никотина е лесно. Над 1.1 билиона човека са пушачи, а пушенето е причинител на редица сериозни заболявания, сред които и рак...

Как пчелният прашец помага за забременяване?

Планирате ли бременност? Това е чудесно, но заедно с намерението е важно да обърнете внимание и на начина си на хранене. Има редица суперхрани, които...

Диетата с цветовете на дъгата ще ви помогне да отслабнете и да сте здрави

Ние всички искаме да сме слаби и в добра форма, но най-важното е да бъдем здрави. Не е нужно да спазвате сложни режими на хранене, просто следвайте дъ...

Как да балансирате чакрите си

Слабостите в емоционалното поведение или различните физически дисфункции винаги подсказват за дисбаланс в тялото. Той често е свързан с някоя от 7-те ...

9 съвета за междинните хранения

Вашата фигура, увеличаването на теглото и дори настроението ви могат да зависят от това как и кога правите междинните хранения. Времето, здравословнот...

10 съвета от жени, които никога не спазват диети

Какво можем да научим от жените-врагове на диетите?...

7-дневно отслабване с краставици

Обичате ли да хапвате краставици? Ако сте любители на този така вкусен и полезен зеленчук, може много лесно да го превърнете във ваш верен съюзник в б...