Коя е българската суперхрана

Усилено се говори и пише в последно време за суперхраните. За такива са обявени авокадото, киноа, годжи бери, бъфалобери, сьомга и т.н.

Повечето имена на тези толкова полезни храни звучат непознато и леко екзотично на повечето българи. От друга страна се прокрадва и лекото негодувание, че това са продукти, навлизащи от чужбина, чуждоземни и непознати, което понякога ги прави и по-слабо предпочитани от родния купувач.

ОЩЕ ОТ КАТЕГОРИЯТА



НОВАТА ДИЕТА НА КЕЙТ МИДЪЛТЪН



ТАЙНАТА НА ПРОЗЯВКИТЕ



БОТОКС СРЕЩУ РАК



ЗЕЛЕНЧУКЪТ, КОЙТО ПОТИСКА АПЕТИТА

Имаме ли обаче и ние българите суперхарана? Разбира се! И това е точно добре познатият на всички пчелният прашец.

Той е продукт, който трябва да бъде включван редовно в менюто, особено на хората, подлагащи се на детоксикация. Това Надя Петрова - специалист по здравословно хранене и цялостен подход към здравето на човека.

Пчелният прашец всъщност е цветен прашец, който пчелите събират и преработват, докато се получат малки гранулки с преобладаващ жълтеникав цвят. Най-голямо количество прашец се събира през месеците април, май и юни - така че, ако го купувате директно от някой пчелар, по-добре го вземете тогава, за да е абсолютно пресен. Продуктът е широко разпространен и в аптечната мрежа.

Какво съдържа?
Пчеличките си знаят работата и са обогатили прашеца с какви ли не билки, в които най-общо казано се съдържат: калий, магнезий,цинк, калций, желязо и фосфор. Освен тях в пчелния прашец влизат между 20 и 40% белтъчни вещества, витамините А, C и B, а за капак на всичко и фолиева киселина. А, после ще ни питате защо бил върл противник на слабия имунитет. Можете да прочетете повече за този суперпродукт ТУК!

Снимка: Thinkstock

Според Надя Петрова необходимостта от прием на т.нар. суперхрани (храни, които обогатяват менюто с необходимите за организма елементи - витамини и минерали) нараства поради обедняването на почвата, което съответно е довело до силното намаляване на полезните вещества в плодовете и зеленчуците през последните 50 години.

Някои зеленчуци са загубили до сто процента от ценните си вещества като картофите, в които вече напълно липсва витамин А.

Според последните проучвания при органичните плодове и зеленчуци ситуацията е малко по-добра, но и те търпят много сериозни загуби на полезни елементи в състава си.

Снимка: Thinkstock

Всекидневното приемане на суперхрани може да компенсира тази загуба на витамини и минерали, смята специалистката и посочва, че към суперхраните освен пчелният прашец спадат още в...

Още от Здраве, диети и спорт

Хранене и диета според зодията – Скорпион

Ако има представител в зодиака, за когото храненето е повод за социален контакт, то това е Скорпионът. Родените под този знак обичат месната кухня и с...

3 неща, които специалистите по хранене искат да знаем

Ако целта ни е да се храним здравословно или да загубим излишни килограми, е важно да имаме предвид някои съвети на специалистите в областта на хр...

Древна маска за красива кожа

Източните рецепти за красота и здраве са едни от най-старите. Някои от тях прилагаме и днес, разбира се с минимални промени, но основните и най-важни ...

Защо понякога след секс имаме неприятно усещане, граничещо с болка

Всички знаем сценария: прекратяваме зашеметяващо добър секс, заради неприятна болка, но изненадващо разбираме, че болката продължава и след сексуалния...

Въглехидратите след тренировка ускоряват възстановяването

Похапването на въглехидратни храни след тренировка може да се окаже от полза за здравето. Според изследователи негативните промени в имунната сис...

Ползите да тренираш с персонален треньор или самостоятелно

Спортът е част от моето ежедневие и никога не съм спирала да тренирам. Започнах да спортувам активно преди около 6 години, защото осъзнах, че всич...

5 трика за мигновено отслабване

Зимата отмина, а вие сте качили няколко килограма, които ви пречат да изглеждате зашеметяващо? Следвайте нашите инструкции и съвсем скоро (още преди.....

Какво говорят бенките на различните части на тялото

Рождените белези по лицето и тялото привличат вниманието и могат да разкрият много за един човек. Вижте какво означават бенките на 7 различни части от...

Как да отслабнем хем бързо, хем лесно?

Звучи като мечта, но тя може да бъде и реалност. И не е нужно да не слизате от крос тренажора или да бягате постоянно и да не ядете почти нищо. Не, в...

30 факта за човешкото тяло

Човешкото тяло е едно от най-сложните неща и има много факти за него, които не знаем. Прочетете някои любопитни факти за човешкото тяло: 1. Единствена...