Коя е българската суперхрана

Усилено се говори и пише в последно време за суперхраните. За такива са обявени авокадото, киноа, годжи бери, бъфалобери, сьомга и т.н.

Повечето имена на тези толкова полезни храни звучат непознато и леко екзотично на повечето българи. От друга страна се прокрадва и лекото негодувание, че това са продукти, навлизащи от чужбина, чуждоземни и непознати, което понякога ги прави и по-слабо предпочитани от родния купувач.

ОЩЕ ОТ КАТЕГОРИЯТА



НОВАТА ДИЕТА НА КЕЙТ МИДЪЛТЪН



ТАЙНАТА НА ПРОЗЯВКИТЕ



БОТОКС СРЕЩУ РАК



ЗЕЛЕНЧУКЪТ, КОЙТО ПОТИСКА АПЕТИТА

Имаме ли обаче и ние българите суперхарана? Разбира се! И това е точно добре познатият на всички пчелният прашец.

Той е продукт, който трябва да бъде включван редовно в менюто, особено на хората, подлагащи се на детоксикация. Това Надя Петрова - специалист по здравословно хранене и цялостен подход към здравето на човека.

Пчелният прашец всъщност е цветен прашец, който пчелите събират и преработват, докато се получат малки гранулки с преобладаващ жълтеникав цвят. Най-голямо количество прашец се събира през месеците април, май и юни - така че, ако го купувате директно от някой пчелар, по-добре го вземете тогава, за да е абсолютно пресен. Продуктът е широко разпространен и в аптечната мрежа.

Какво съдържа?
Пчеличките си знаят работата и са обогатили прашеца с какви ли не билки, в които най-общо казано се съдържат: калий, магнезий,цинк, калций, желязо и фосфор. Освен тях в пчелния прашец влизат между 20 и 40% белтъчни вещества, витамините А, C и B, а за капак на всичко и фолиева киселина. А, после ще ни питате защо бил върл противник на слабия имунитет. Можете да прочетете повече за този суперпродукт ТУК!

Снимка: Thinkstock

Според Надя Петрова необходимостта от прием на т.нар. суперхрани (храни, които обогатяват менюто с необходимите за организма елементи - витамини и минерали) нараства поради обедняването на почвата, което съответно е довело до силното намаляване на полезните вещества в плодовете и зеленчуците през последните 50 години.

Някои зеленчуци са загубили до сто процента от ценните си вещества като картофите, в които вече напълно липсва витамин А.

Според последните проучвания при органичните плодове и зеленчуци ситуацията е малко по-добра, но и те търпят много сериозни загуби на полезни елементи в състава си.

Снимка: Thinkstock

Всекидневното приемане на суперхрани може да компенсира тази загуба на витамини и минерали, смята специалистката и посочва, че към суперхраните освен пчелният прашец спадат още в...

Още от Здраве, диети и спорт

Храна срещу стрес?

Колкото и да се опитваме да контролираме емоциите си и начина на живот, ние постоянно сме подложени на някакъв вид напрежение. Има различни начини да ...

Храни, образуващи зъбен камък и плака (галерия)

  Галерия Храни и напитки, причиняващи зъбен камък 7 снимки Плаката по зъбите и зъбният камък увреждат здравето на устнат...

Как да предотвратим подуването на стомаха вечер?

Повечето хора са изпитвали това ужасно чувство многократно. Ако ви е писнало да си лягате вечер, подути като балон, прочетете следващите съвети. Проме...

6 странни симптома на бременността

Бременността е период, в който с тялото се случват хиляди промени. Подуване, задържане на вода, болки на необичайни места и много други. Например, зна...

13 трика за безболезнена менструация

1. Намали кафето.Може да изглежда нелогично да намалиш кофеина в дните, когато най-много ти се спи, но тялото ще ти се отблагодари за решението. Кофеи...

10 неща, които забавят метаболизма ви

Метаболизмът може да бъде най-важният актив на тялото ви, но може да бъде и най-голямото му препятствие по пътя към добрата форма. Метаболизмът по...

Пълзене като бебе – новата фитнес тенденция за 2017-та

Изхвърлете велоергометъра, заемащ толкова място вкъщи. Вземете и бутонките и гиричките и им намерете някое закътано място в мазето, защото пълзенето к...

Противостареещ ритуал, който връща разкошната младежка коса

С възрастта косата изтънява, губи сила и блясък. Тези промени произтичат от скалпа, който се променя с времето, точно както и кожата. Метаболизмът в н...

5 признака, че започвате да раждате

Всяка жена, която е раждала, може да потвърди колко е трудно да се разбере дали раждането започва или не. Това е така, защото ранните признаци са неяс...

Как се е променила интимната прическа до днес

От древни времена женското тяло винаги е било обект на желание и възхищение. Разбира се, каноните на красотата са се променили, а заедно с тях и модат...