Коя е българската суперхрана

Усилено се говори и пише в последно време за суперхраните. За такива са обявени авокадото, киноа, годжи бери, бъфалобери, сьомга и т.н.

Повечето имена на тези толкова полезни храни звучат непознато и леко екзотично на повечето българи. От друга страна се прокрадва и лекото негодувание, че това са продукти, навлизащи от чужбина, чуждоземни и непознати, което понякога ги прави и по-слабо предпочитани от родния купувач.

ОЩЕ ОТ КАТЕГОРИЯТА



НОВАТА ДИЕТА НА КЕЙТ МИДЪЛТЪН



ТАЙНАТА НА ПРОЗЯВКИТЕ



БОТОКС СРЕЩУ РАК



ЗЕЛЕНЧУКЪТ, КОЙТО ПОТИСКА АПЕТИТА

Имаме ли обаче и ние българите суперхарана? Разбира се! И това е точно добре познатият на всички пчелният прашец.

Той е продукт, който трябва да бъде включван редовно в менюто, особено на хората, подлагащи се на детоксикация. Това Надя Петрова - специалист по здравословно хранене и цялостен подход към здравето на човека.

Пчелният прашец всъщност е цветен прашец, който пчелите събират и преработват, докато се получат малки гранулки с преобладаващ жълтеникав цвят. Най-голямо количество прашец се събира през месеците април, май и юни - така че, ако го купувате директно от някой пчелар, по-добре го вземете тогава, за да е абсолютно пресен. Продуктът е широко разпространен и в аптечната мрежа.

Какво съдържа?
Пчеличките си знаят работата и са обогатили прашеца с какви ли не билки, в които най-общо казано се съдържат: калий, магнезий,цинк, калций, желязо и фосфор. Освен тях в пчелния прашец влизат между 20 и 40% белтъчни вещества, витамините А, C и B, а за капак на всичко и фолиева киселина. А, после ще ни питате защо бил върл противник на слабия имунитет. Можете да прочетете повече за този суперпродукт ТУК!

Снимка: Thinkstock

Според Надя Петрова необходимостта от прием на т.нар. суперхрани (храни, които обогатяват менюто с необходимите за организма елементи - витамини и минерали) нараства поради обедняването на почвата, което съответно е довело до силното намаляване на полезните вещества в плодовете и зеленчуците през последните 50 години.

Някои зеленчуци са загубили до сто процента от ценните си вещества като картофите, в които вече напълно липсва витамин А.

Според последните проучвания при органичните плодове и зеленчуци ситуацията е малко по-добра, но и те търпят много сериозни загуби на полезни елементи в състава си.

Снимка: Thinkstock

Всекидневното приемане на суперхрани може да компенсира тази загуба на витамини и минерали, смята специалистката и посочва, че към суперхраните освен пчелният прашец спадат още в...

Още от Здраве, диети и спорт

3 начина бързо да намалите стреса

Стресът е част от живота на всеки от нас. Въпреки това има периоди, в които той сякаш взема превес и нарушава нормалния ни ритъм. В ситуации на стрес ...

Какво да правите, ако водите ви изтекат, преди да стигнете до болницата

Изтичането на водите по принцип е добре да стане в болницата, но, ако изтекат, докато сте у вас, не се паникьосвайте. Най-добре е в ума ви да не изплу...

Ако вагината ни можеше да говори...

Ако вагината ти можеше да говори, щеше да проведе доста сериозен разговор с теб... и не знаем дали всичко би ти харесало. И понеже не може, ние ще ти ...

Храним се без да сме гладни – 3 причини

Чувството за глад често е обвързано в малка степен с реалната необходимост на организма от храна. Оказва се, че има много повече общо с някои скри...

9 мита, свързани със зъбите, на които трябва да спрем да вярваме

Захарта е най-големия враг на зъбите Всъщност трябва да обвиняваме "лошите бактерии", които произвеждат киселина, за кариесите. Остатъците от въглехид...

8 грешки в ежедневната грижа за кожата

Ежедневните грижи за кожата на лицето са от решаващо значение за здравето на кожата, както и отлагането на появата на бръчки възможно най-късно във вр...

Трябва ли да се притеснявате за болестите на щитовидната жлеза?

Повишената информираност на обществото е причина много хора да се поинтересуват от същността, функцията и състоянието на щитовидната си жлеза. Накратк...

Защо учените препоръчват честа консумация на авокадо?

Авокадото е изключително полезна храна. За тези, които го обичат, а и за онези, които не харесват вкуса му (а трябва!) имаме добра новина – чест...

Какво се случва с нас по време на овулация?

Всяка жена овулира веднъж месечно. Това е периодът, в който е най-подходящо да бъде заченато дете. Кои са другите неща, които трябва да знаете и как н...

8 грешки в ежедневната грижа за кожата

Ежедневните грижи за кожата на лицето са от решаващо значение за здравето на кожата, както и отлагането на появата на бръчки възможно най-късно във вр...