Коя е българската суперхрана

Усилено се говори и пише в последно време за суперхраните. За такива са обявени авокадото, киноа, годжи бери, бъфалобери, сьомга и т.н.

Повечето имена на тези толкова полезни храни звучат непознато и леко екзотично на повечето българи. От друга страна се прокрадва и лекото негодувание, че това са продукти, навлизащи от чужбина, чуждоземни и непознати, което понякога ги прави и по-слабо предпочитани от родния купувач.

ОЩЕ ОТ КАТЕГОРИЯТА



НОВАТА ДИЕТА НА КЕЙТ МИДЪЛТЪН



ТАЙНАТА НА ПРОЗЯВКИТЕ



БОТОКС СРЕЩУ РАК



ЗЕЛЕНЧУКЪТ, КОЙТО ПОТИСКА АПЕТИТА

Имаме ли обаче и ние българите суперхарана? Разбира се! И това е точно добре познатият на всички пчелният прашец.

Той е продукт, който трябва да бъде включван редовно в менюто, особено на хората, подлагащи се на детоксикация. Това Надя Петрова - специалист по здравословно хранене и цялостен подход към здравето на човека.

Пчелният прашец всъщност е цветен прашец, който пчелите събират и преработват, докато се получат малки гранулки с преобладаващ жълтеникав цвят. Най-голямо количество прашец се събира през месеците април, май и юни - така че, ако го купувате директно от някой пчелар, по-добре го вземете тогава, за да е абсолютно пресен. Продуктът е широко разпространен и в аптечната мрежа.

Какво съдържа?
Пчеличките си знаят работата и са обогатили прашеца с какви ли не билки, в които най-общо казано се съдържат: калий, магнезий,цинк, калций, желязо и фосфор. Освен тях в пчелния прашец влизат между 20 и 40% белтъчни вещества, витамините А, C и B, а за капак на всичко и фолиева киселина. А, после ще ни питате защо бил върл противник на слабия имунитет. Можете да прочетете повече за този суперпродукт ТУК!

Снимка: Thinkstock

Според Надя Петрова необходимостта от прием на т.нар. суперхрани (храни, които обогатяват менюто с необходимите за организма елементи - витамини и минерали) нараства поради обедняването на почвата, което съответно е довело до силното намаляване на полезните вещества в плодовете и зеленчуците през последните 50 години.

Някои зеленчуци са загубили до сто процента от ценните си вещества като картофите, в които вече напълно липсва витамин А.

Според последните проучвания при органичните плодове и зеленчуци ситуацията е малко по-добра, но и те търпят много сериозни загуби на полезни елементи в състава си.

Снимка: Thinkstock

Всекидневното приемане на суперхрани може да компенсира тази загуба на витамини и минерали, смята специалистката и посочва, че към суперхраните освен пчелният прашец спадат още в...

Още от Здраве, диети и спорт

3 полезни маски за коса с кокос

Галерия 5 маски с авокадо за всякакъв тип кожа 5 снимки Кокосът е прекрасен натурален продукт, който дава красота и живот на ...

8 ползи за здравето от мащерката

Мащерката е прекрасна билка от семейството на ментата. Вкусна и с невероятни здравословни ползи, мащерката трябва да е по-често употребявана в кухнята...

Колко трябва да вървите на ден, за да започнете да губите тегло

Повечето от нас спортуват, посещават фитнес залите и опитват различни диети, а дори не осъзнават, че ежедневните продължителни разходки са не по-малко...

Плодове, които подобряват метаболизма

Когато искаме да редуцираме теглото си е важно всекидневно да консумираме не само свежи зеленчуци, но и плодове. Вторите са важна част от необходимото...

Побеляването на косата се дължи на протеин

Изследване на рядко генетично заболяване разкрива кои са причините за побеляването на косата и оплешивяването. Д-р Лу Льо и неговият екип от текса...

Ето какво трябва да знаете за мускулната треска

Мускулната треска е едно от онези неща, на които всеки реагира различно. Има хора, които смятат, че мускулната треска е доказателство за ползотворна т...

4 грешки след фитнеса, които пречат на добрите резултати

Дори и да тренираме много усилено във фитнес залата, много е вероятно очакваният резултат така и да не идва, ако не следваме някои правила след тр...

Три важни ползи от йога

Предимствата на йогата надхвърлят далече усъвършенстването на гъвкавостта. Йога носи много повече ползи за здравето, отколкото смятате. За някои от тя...

Упражнения за корем, които да правите у дома

Плоското и стегнато коремче е мечта на всяка дама. Коремните мазнини се свалят най-трудно и бавно, затова трябва да бъдем постоянни в упражненията за ...

Натурално избелване на зъбите

Избелването на зъбите е скъпоструваща процедура, която не всеки може да си позволи. Не е и нужно, защото има достатъчно природни продукти, които имат ...