Коя е българската суперхрана

Усилено се говори и пише в последно време за суперхраните. За такива са обявени авокадото, киноа, годжи бери, бъфалобери, сьомга и т.н.

Повечето имена на тези толкова полезни храни звучат непознато и леко екзотично на повечето българи. От друга страна се прокрадва и лекото негодувание, че това са продукти, навлизащи от чужбина, чуждоземни и непознати, което понякога ги прави и по-слабо предпочитани от родния купувач.

ОЩЕ ОТ КАТЕГОРИЯТА



НОВАТА ДИЕТА НА КЕЙТ МИДЪЛТЪН



ТАЙНАТА НА ПРОЗЯВКИТЕ



БОТОКС СРЕЩУ РАК



ЗЕЛЕНЧУКЪТ, КОЙТО ПОТИСКА АПЕТИТА

Имаме ли обаче и ние българите суперхарана? Разбира се! И това е точно добре познатият на всички пчелният прашец.

Той е продукт, който трябва да бъде включван редовно в менюто, особено на хората, подлагащи се на детоксикация. Това Надя Петрова - специалист по здравословно хранене и цялостен подход към здравето на човека.

Пчелният прашец всъщност е цветен прашец, който пчелите събират и преработват, докато се получат малки гранулки с преобладаващ жълтеникав цвят. Най-голямо количество прашец се събира през месеците април, май и юни - така че, ако го купувате директно от някой пчелар, по-добре го вземете тогава, за да е абсолютно пресен. Продуктът е широко разпространен и в аптечната мрежа.

Какво съдържа?
Пчеличките си знаят работата и са обогатили прашеца с какви ли не билки, в които най-общо казано се съдържат: калий, магнезий,цинк, калций, желязо и фосфор. Освен тях в пчелния прашец влизат между 20 и 40% белтъчни вещества, витамините А, C и B, а за капак на всичко и фолиева киселина. А, после ще ни питате защо бил върл противник на слабия имунитет. Можете да прочетете повече за този суперпродукт ТУК!

Снимка: Thinkstock

Според Надя Петрова необходимостта от прием на т.нар. суперхрани (храни, които обогатяват менюто с необходимите за организма елементи - витамини и минерали) нараства поради обедняването на почвата, което съответно е довело до силното намаляване на полезните вещества в плодовете и зеленчуците през последните 50 години.

Някои зеленчуци са загубили до сто процента от ценните си вещества като картофите, в които вече напълно липсва витамин А.

Според последните проучвания при органичните плодове и зеленчуци ситуацията е малко по-добра, но и те търпят много сериозни загуби на полезни елементи в състава си.

Снимка: Thinkstock

Всекидневното приемане на суперхрани може да компенсира тази загуба на витамини и минерали, смята специалистката и посочва, че към суперхраните освен пчелният прашец спадат още в...

Още от Здраве, диети и спорт

Храните, които да избягвате на обяд

За много голяма част от хората днес терминът обяд се асоциира с промеждутъка от 1 час, в който може да изоставят служебните задължения и да се нах...

8 храни, които консумираш неправилно

Някои хранителни продукти изискват специфична обработка, за да останат непокътнати вкусовите и хранителните им качества....

Херпесът - как да се предпазиш

Как се появява болестта, какви са симптомите, рисковете и начините, по които човек може да се зарази?...

Теди Кацарова и Поли Генова глезят косите си с френска козметика

С невероятен моден спектакъл на световно ниво бе представена линията продукти за коса на Balmain Paris. Артистичният екип в състав Милен Илиев, Любоми...

5 трика за лесно отслабване

Отслабването може да е доста труден процес, ако не знаете откъде да започнете. Какви храни трябва да ядете и кога? На помощ идва Каролин Браун, ек...

Табата: тренировка за начинаещи

Фитнесът е пълен с жаргон, но една дума, която ви е необходима във вашия фитнес салон, е Табата. Първото нещо, което трябва да знаете, е, че това е ви...

3 причини за пожълтяване на зъбите

Красивата усмивка е изключително важна за красивия външен вид и доброто самочувствие. Понякога обаче зъбите пожълтяват или пък може да забележите,...

3 натурални вълшебни маски срещу косопад

Косопадът е кошмарът на всяка жена. Никоя дама не би желала да губи част от красотата си, каквато е косата. Натуралните продукти могат да помогнат в б...

Чай от глухарче и аспержи помагат при излишни течности в организма

Напоследък сте по-подпухнали в лицето, ръцете, около глезените? Вероятно става въпрос за задържането на излишни течности. Състояние, което е често сре...

Дерматолог: Вечерното къпане – по-полезно от сутрешното!

Душът рано сутрин освежава и подобрява работоспособността, а вечерният е полезен за съня. Американски дерматолози препоръчват да се къпем в края н...