Зеленчукът, който потиска апетита

За спанака се носят легенди, че е пълен със желязо, полезен и както добре знаем - зеленчуци, който не яде, той голям не ще да порасте".

Дори анимационен герой има вдъхновен от здравословните качества на спанака - Попай Моряка, който хапва консерва спанак, която винаги му е под ръка, и става силен като и здрав като стомана.

ОЩЕ ОТ КАТЕГОРИЯТА



КОИ СА ОСНОВНИТЕ ВИДОВЕ ВЕГЕТАРИАНТСВО?



КОЙ АРОМАТ ПОДОБРЯВА ЖЕНСКОТО НАСТРОЕНИЕ?



КАК ДА ИМАМЕ ПО-ДОБРА ФИГУРА



ДА ПОГОВОРИМ ЗА БОЛКИТЕ В ГЪРБА

Като всички зелени зеленчуци, спанакът има своите здравословни качества, освен това е вкусен и спокойно можете да разнообразявате менюто си с него, като го готвите по различни начини (за различните тънкости при приготвянето на този зеленчук можете да прочетете тук).

Разбира се, не може да се очаква, че като с магическа пръчка след първата той ще ви направи здрави, силни и щастливи, като в детско филмче, но определено няма да се отрази зле на организма ви.

Проучване на шведски учени даже е доказало, че в спанака се съдържа естествена съставка, която намалява апетита между храненията и така може да предотврати излишното трупане на килограми.

Шарлот Ерлънсън-Албертсън - професор по регулиране на апетита, открила съставка на име тилакоид, докато търсела начин за забавяне на храносмилането и ограничаване на угризенията, свързани с глада.

Комбинираните функции на храносмилането преработват храната по различен начин, която е склонна да се усвоява само в горната част на тънките черва.

Снимка: Thinkstock

Това ни предпазва от ключовите хормони, които ни карат да се чувстваме сити, да стигнат до мозъка.

Снимка: Thinkstock

"Обичам да казвам, че червата ни са безработни", добавя Албертсън.

15 души, които са приемали съставката в спанака всяка сутрин, признават, че е много по-лесно да се устои на изкушението да се яде между основните хранения.

Само по себе си яденето на спанак не е достатъчно.

Той трябва да бъде смачкан, филтриран, прекаран през центрофуга, за да може да освободи т.н. тилакоиди от клетките на растението.

"Нашите тела не могат да извлекат нужната съставка от пресен спанак без предварителното му обработване", казват учените.

Още от Здраве, диети и спорт

10 признака, че си пристрастена към фитнеса

 Но ако го правиш прекалено често, можеш да си помислиш, че нямаш нищо друго в живота си. Провери дали е така!15 снимки, които разкриват истината...

Отслабване след празниците

Все по-често чуваме думите забавен метаболизъм, инсулинова резистентност, метаболитен синдром, затлъстяване и други. Но какво е метаболизмът? Tова е п...

6 хранителни навика, които помагат на японките да са слаби

Японките са считани за едни от най-стройните и елегантни жени в света. На 30 години те изглеждат като на 18, а на 40 като на 25. Как го постигат и как...

Около 6000 са били недоносените бебета през 2016 г, каза доктор Ралица Георгиева

Доц. Д-р Ралица Георгиева е началник на Клиника по неонатология в Университетска детска Болница, София Доц. Георгиева работи в Клиниката по неонатолог...

Маска с джинджифил за силна и здрава коса

В сезона на настинките и грипа, една от най-често споменаваните билки е джинджифилът. Но тази невероятна подправка помага не само да се възстановим от...

Как да намалим честотата на мускулните крампи?

Независимо дали спортувате често или не, всеки от вас поне веднъж е изпитал болката и неразположението на мускулните крампи. Изключително болезнените ...

Най-честите причини за зачервени очи

Зачервените очи понякога са просто признак на умора и изтощение, но в други случаи подсказват за различни проблеми – някои свързани с инфекции, ...

Заедно срещу рака на маточната шийка (видео)

Намираме се в Европейската седмица на рака на маточната шийка. Това е четвъртото в света по сериозност заболяване, което всяка година отнема живота на...

Лютите чушки удължават живота

Не обичате люто? Време е да преосмислите това свое предпочитание. Ново изследване казва, че то може да ви помогне да живеете по-дълго. Учените от Верм...

Защо трябва да приготвяме печен лук поне веднъж в седмицата

Лукът е традиционен за българската трапеза продукт, който сме свикнали да присъства като добавка към сандвичи, салати, меса, супи, яхнии. Много хора о...