Директно от сладкарницата: Наполеонки

Нежно бутер тесто обгръща сърцевина от пухкав млечен крем, който носи наслада на малки и големи любители на сладките вкусотии. Едва ли има човек, който в малка или голяма степен да не е почитател на френските десертчета mille-feuille, познати у нас като наполеонки. А ето и как да си ги приготвите у дома.

Необходими са ви:
400 г бутер тесто
1 пакет крем за торта
прясно мляко според указанията на опаковката на крема
30 г пудра захар

Начин на приготвяне:
Включете фурната на 220 градуса.

Разстелете бутер тестото и го нарежете на 12 правоъгълни парчета (4:3).

Надупчете всяко парче с вилица на две-три места.

Прехвърлете парчетата в застлана с хартия за печене тава и ги сложете в загрятата фурна.

Докато се пекат, пригответе крема според указанията на опаковката.

Извадете бутерките, когато са готови, и ги оставете да изстинат, а след това разрежете с нож 10 от парчетата на две.

Останалите две парчета натрошете с ръце в чиния.

Вземете едно парче и с помощта на лъжица го намажете с 3 с.л. от крема. Захлупете го с половинката му. Намажете на тънък слой горната част на получената наполеонка и я оваляйте в натрошените бутерки. Поръсете с пудрата захар.

Повторете същата процедура и с останалите наполеонки.

Thinkstock/Guliver
Още свежи идеи за летни рецепти може да откриете във виртуалната кухня на Kulinar.bg.

Още от Рецепти

Това ще промени начина, по който ядете спагетите, останали от вчера

Във всеки дом доста често се случва да остане храна от вечерята. Рядко успяваме да преценим точно какво количество храна да приготвим, за да се изяде....

Вита босилеградска баница

Разтопяваме половината масло и го смесваме с олиото, като предварително с част от олиото сме намазали тавичката за печене. Добавяме към мазнината 1 ч...

Чайове за здрав стомах, отслабване и чиста кожа

Чаят е успокояваща зимна напитка, която освен че е вкусна, има лечебни свойства. Знаете ли, че торбичка чай може да направи чудеса с тялото ви? Незави...

Гъби с балдо ориз

Запържваме в сгорещеното олио ситно нарязания лук. Добавяме почистените и нарязани гъби и задушаваме до омекваме. Прибавяме предварително измития о...

Доматен сос за скара

Смесете в подходяща тенджерка сухите съставки, разбъркайте добре и прибавете всички течни съставки (без кетчупа). Бъркайте до получаването на хомоген...

3 кулинарни тайни от Италия

Подобно на много италиански готвачи, Лаура Витале научава много за готвенето от своята баба. Лаура израства в кухнята, а сега има канал в You Tube с н...

Мариновано сирене в зехтин

Поставете нарязаното на кубчета сирене в буркан. Добавете зехтина, колкото да го покрие. Прибавете подправките и затворете буркана с капачка. Съхран...

Солени мекици със сирене

Разтворете маята във вода и малко брашно. Разбъркайте и я оставете да шупне. Към нея добавете киселото мляко и яйцата. След като разбъркате добавете и...

Картофени кюфтета с орехи

В купа смесваме настърганите лук, кашкавал, картофи, чесън, разбитите яйца, орехите, накиснатия и изстискан хляб. Разбъркваме добре и прибавяме подп...

3 кулинарни тайни от Италия

Подобно на много италиански готвачи, Лаура Витале научава много за готвенето от своята баба. Лаура израства в кухнята, а сега има канал в You Tube с н...