Японките са рекордьорки по дълголетие и тънка талия

Японките са жените, които държат рекорда за най-дълъг живот и слаба фигура през последните 25 години, показва проучване. Оказва се, че японките не напълняват и живеят средно по 84 години, а експертите са убедени, че причините за тези резултати се крият в японската кухня.

В нея се съдържат много продукти, които помагат на хората да отслабват – това са риба и рибни деликатеси, ориз и соя, плодове, зеленчуци и не на последно място зелен чай. Проучването показва, че японците представляват едва 2 % от населението на Земята, но изяждат десет на сто от цялата риба в света.

Един от продуктите, който често е основен виновник за наднормените килограми, също не се консумира особено в Япония – това е хлябът. Вместо тестеното изделие местните си похапват вкусно приготвен ориз.

Всъщност хлябът и други тестени изделия се консумират и там, но много по-рядко и в значително по-малки количества.

Специалистите допълват, че другият основен виновник за наднормените килограми по света – сладкото, се консумира много малко в Япония. Не че японците не обичат сладкишите, пастичките и шоколадите, просто порциите им са много по-малки, отколкото тези, които се поднасят у нас например.


Всъщност всичко, което се похапва в японската кухня, винаги се сервира в красиви съдове, а порциите са малки. В Япония се поднасят и големи количества зеленчуци – японците хапват най-вече зеленолистни зеленчуци и продълговата ряпа – дайкон.

Добре познати в японската кухня са още зелето, броколите, както и не особено разпространените все още у нас водораслинори, уакаме и др.

В Япония често се сервират и макарони, но доста по-различни от онези, които ние сме свикнали да си похапваме. Едни от най-често приготвените изделия са юфката удон и макароните соба – те се приготвят от елда и се сервират на малки порции.

Месото не е сред най-обичаните храни в Япония – сервира се сравнително рядко и се реже на много тънки резени. Освен това най-обилното хранене на японците е на закуска.

Още от Интересно

Малки тайни за голямо щастие

Да бъдеш щастлив, независимо какво ти се случва, е колкото лесно, толкова и трудно. Готови ли сте да отворите сърцето си, да погледнете света с детски...

Щастливите хора не боледуват от рак

"Щастливите хора не се разболяват от тази болест." 8 мита за рака на гърдата Още преди 150 години са изказани предположения за същест...

138 години от смъртта на вечния Любен Каравелов

На днешната дата преди 138 години сме загубили един наистина голям човек, творец и борец за свобода. Каравелов е роден на 7 ноември през 1834 г. в Ко...

Рецептите на Катето Евро: зрял боб в гърне

Моя дядо Петър, който ме е отгледа, държеше много на храната, искаше да му се приготвят минимум по 4-5 ястия на ден. Както вече съм казвала за него, ...

За една идея повече щастие всеки ден

Могат ли действията ви да ви направят щастливи? Разбира се, че да! Особено танците ще ви накарат да се чувствате заредени с енергия и позитивизъм...

Направете кожата си ослепителна с маска от глина

Процедури с глина 1. Маска за лице Най-простата маска за лице се състои от глина и обикновена вода или ябълков оцет. Разреждате глината с течнос...

Дами, бягайте далече от мамини синчета!

Общоприето е, че жените са едни изключително сложни същества, които никога и по никакъв начин не могат да бъдат разбрани, никой не може да стигне до з...

Защо щастливите хора не боледуват?

"Щастливите хора не се разболяват от тази болест." 8 мита за рака на гърдата Още преди 150 години са изказани предположения за същест...

Защо „чукаме на дърво” за късмет ?

За някои хора просто самото споменаване, че нещо може да се обърка задейства почти инстинктивната нужда да почукаме на най-близката дървена повърхно...

Тест: Един лесен въпрос може да определи кое е най-важното нещо в живота ви

Винаги е забавно да надникнем в живота си от ъгъла на психологията и да опитваме да разберем повече за себе си чрез едни малко по-научни подходи. Имен...