Свежест и лекота: Летни шишчета

Лятото ни предразполага да прекарваме значително по-малко време в кухнята и да търсим леки и свежи ястия, които изискват минимално време на приготвяне. Именно такова е и днешното ни предложение за вкусни шишчета, които със сигурност ще ви изкушат.

Необходими са ви:
4 бр. пилешки гърди
2 тиквички
3 с.л. зехтин
1 ч.л. сол
2щипки черен пипер
3 стръка пресен копър

Начин на приготвяне:
Гриловайте месото като предварително сте намазали скарата с малко мазнина, за да не залепне.

Овкусете със сол и пипер и сложете в съд с капак, за да остане топло.

Нарежете тиквичките на дълго, използвайки белачка или уред за рязане на жулиени. Гриловайте и тях.

Сложете ги в купа, овкусете със сол и пипер на вкус, полейте с малко зехтин и поръсете със ситно нарязан копър.

Затворете купата с капак и раздрусайте съда, за да се овкусят добре тиквичките.

Нарежете месото на средно големи парчета.

Започнете да нареждате шишчетата, редувайки месо и тиквички.

Още свежи идеи за летни рецепти може да откриете във виртуалната кухня на Kulinar.bg.

Още от Рецепти

Сьомга с лимон и подправки

В голяма купа смесете всички продукти, но без сьомгата. Разбъркайте добре и прибавете рибата. Обилно го полейте с марината, покрийте и оставете на х...

Брюкселско зеле, увито в бекон

Бланширайте зелето за 5-7 минути във вряла вода, а след това веднага го сложете в купа със студена, за да запази зеления си цвят. Около всяко зеле уви...

Царевични соленки

В голяма купа се смесват бакпулверът, царевичното и бялото брашно и се пресяват, после се добавят подправките и се разбърква. След това в средата и...

Солен кекс със салам и сирене

Разбийте яйцата. Смесете бакпулвера и млякото, оставете да шупне, добавете към яйцата. Разбъркайте. Сложете брашното в него, солта и подправките. Разб...

Пресни картофи с лук и мащерка

Измийте картофите и ги сложете в тавичка за печене. Нарежете лука и го добавете към тях. Залейте с мазнина. Отгоре разпръснете накъсаната мащерка. Пор...

Торта с рикота

В купа разбиваме яйцата със захарта, прибавяме сметаната и рикотата и отново разбъркваме с миксер. Постепенно добавяме пресятото брашно с бакпулвера...

Запечени филийки с риба тон

Изцедете рибата тон в гевгир или голяма цедка. Сложете я в купа и прибавете към нея майонезата, нарязаната целина/лук, черен пипер на вкус и лимоновия...

Как да си приготвим вкусно червено месо?

В тези студени дни червеното месце е много актуално. Ние ще Ви предпазим от някои грешки, за да бъде сочно и вкусно. Не оставяйте месото за твърде дъл...

Крем супа от броколи с цедено кисело мляко

Най-популярната храна за зимата е супата. След сериозното измръзване, което се случва всеки път, в който излезем от вкъщи, едва ли има нещо по-подходя...

Солени мекици със сирене

Разтворете маята във вода и малко брашно. Разбъркайте и я оставете да шупне. Към нея добавете киселото мляко и яйцата. След като разбъркате добавете и...