Още за пектина

Известно е, че пектинът е представител на разтворимите хранителни влакнини. Когато се свързва с водата, той може да образува високовискозни разтвори. Пектинът не е енергиен източник, нито пък градивен елемент за  човешкия организъм, но ролята му като баластно вещество е незаменима.

За разлика от неразтворимата  целулоза, пектинът напълно ферментира под въздействието на бактериите в дебелото черво. Направени са много изследвания, които доказват, че включването на пектин в хранителния режим на пациенти с  нарушения в липидната обмяна понижава концентрацията на холестерола в кръвта с 5-18%.

Пектинът успешно понижава нивата на лошия  холестерол и на триглицеридите, без да намалява нивото на добрия холестерол в липопротеините с висока плътност. Той не позволява рязкото повишаване на кръвната захар след прием на въглехидрати. Смята се и за подходяща добавка при диетични хранителни режими.

Има два вида пектин - високоестерифици...

Още от Здраве, диети и спорт

Кои храни трябва да ядем винаги заедно (галерия)

  Искате да отслабнете и се чудите какво да консумирате, за да дадат ефект усилията ви? Обикновено в такива случаи наблягаме на растителните хр...

За какво да питате лекаря си, когато ви изписва лекарство с рецепта?

Медикаментите, изписвани с рецепта от лекар обикновено са сериозни лекарства с мощен ефект върху организма. Ето защо е важно да се информирате за това...

5 страхотни маски с авокадо (галерия)

Авокадото е много полезно за кожата. То е богато на мастни киселини, които изграждат клетките, подобряват техния метаболизъм, стимулират образуването ...

Перфектната закуска за отслабване

Искате да отслабнете? И искате да знаете коя е най-подходящата закуска за вас? Закуска, която да ви дава достатъчно енергия, но едновременно с тов...

Изгорете 490 допълнителни калории с вода!

Знаете, че една чаша вода може да потуши за кратко бушуващия у вас глад. А също така и да понижи приема на калорични храни между основните хранени...

Зодии и грим – как изглежда вашият зодиакален знак (галерия)

Започваме деня си с чаша ароматно кафе или чай и бърз преглед на дневния хороскоп. Днес споделяме с вас един по-различен и забавен бюти зодиак. Една п...

Зелен чай матча за дълголетие и здраве

Японците са едни от най-здравите хора в света, известни и със своето дълголетие. Знаете ли, че един японец пие на ден около 700 мл зелен чай? Чаят, ко...

Как да предотвратим уринарните инфекции?

Повече от 2 млн. души са жертви на всяка година на уринарна инфекция. Ще ви дадем няколко съвета, с които се надяваме да бъдем полезни и да предотврат...

Красиви камъни с лечебна сила

В колекцията си от бижута винаги имате по едно с полускъпоценни камъни. Те са не само красиви и отразяват нашата индивидуалност, но и се вярва, че има...

Формата на устните издава личността

Плътни и секси, тънки или разкриващи широка усмивка. Всеки от нас притежава различни устни. Според учени това е една от най-важните характеристики, на...