Още за пектина

Известно е, че пектинът е представител на разтворимите хранителни влакнини. Когато се свързва с водата, той може да образува високовискозни разтвори. Пектинът не е енергиен източник, нито пък градивен елемент за  човешкия организъм, но ролята му като баластно вещество е незаменима.

За разлика от неразтворимата  целулоза, пектинът напълно ферментира под въздействието на бактериите в дебелото черво. Направени са много изследвания, които доказват, че включването на пектин в хранителния режим на пациенти с  нарушения в липидната обмяна понижава концентрацията на холестерола в кръвта с 5-18%.

Пектинът успешно понижава нивата на лошия  холестерол и на триглицеридите, без да намалява нивото на добрия холестерол в липопротеините с висока плътност. Той не позволява рязкото повишаване на кръвната захар след прием на въглехидрати. Смята се и за подходяща добавка при диетични хранителни режими.

Има два вида пектин - високоестерифици...

Още от Здраве, диети и спорт

Как да се предпазим от ентеровирусите това лято? (ВИДЕО)

Всяко лято се появяват типичните ентеровируси, развиващи се в топлото време. През този сезон у нас няма драстични щамове. Ако все пак се стигне до...

Здравословен начин на живот, отлагаме смъртта със 7 години

Учени установиха, че здравословният начин на живот и избягването на рисково поведение могат да удължат живота със 7 години, съобщи ЮПИ. „Често се ...

Как устните сигнализират за здравословен проблем

Всяка част от човешкото тяло може да подсказва за определено здравословно състояние. Устните също. Тях забелязваме по-често, защото ежедневно се грижи...

8 неща, които не знаеш за въглехидратите

Но ако попиташ който и да е диетолог, той ще ти каже, че въглехидратите съвсем не са толкова опасни, нито водят до моментално надебеляване. Виж какво ...

Третият месец от бременността - първа среща с бебчо

Третият месец от бременността слага край на гаденето и полага основите на първата ехография и среща с бебчо. За първи път тате и мама ще видят своето ...

5 плода, които трябва да избягвате, ако искате да отслабвате

Когато се грижим за фигурата си, мислим плодовете за нискокалорична и здравословна храна и ги ядем за закуска, между храненията, дори понякога заместв...

Как да предотвратим порязването при бръснене?

Бръсненето крие риск от порязване. Този неприятен проблем се случва често и в много от случаите неправилното използване на самобръсначката е в основат...

Невероятните ползи за здравето от плача

Сълзите са често срещана неволева човешка реакция, която има своите полезни свойства. Плачът не е просто изтичане на течност от очите. Той е нещо мног...

10 причини, заради които трябва да спиш гола

1. Лекота. Освен, че е супер приятно да нямаш нищо по себе си, ще имаш по-малко дрехи за пране в края на седмицата просто, защото не си ги използ...

Какви са предимствата на оформящите тялото бански костюми?

Около басейна вие искате да изглеждате уверена в себе си. Вие искате да се чувствате свободна и щастлива със своето тяло и начина, по който изглеж...