Още за пектина

Известно е, че пектинът е представител на разтворимите хранителни влакнини. Когато се свързва с водата, той може да образува високовискозни разтвори. Пектинът не е енергиен източник, нито пък градивен елемент за  човешкия организъм, но ролята му като баластно вещество е незаменима.

За разлика от неразтворимата  целулоза, пектинът напълно ферментира под въздействието на бактериите в дебелото черво. Направени са много изследвания, които доказват, че включването на пектин в хранителния режим на пациенти с  нарушения в липидната обмяна понижава концентрацията на холестерола в кръвта с 5-18%.

Пектинът успешно понижава нивата на лошия  холестерол и на триглицеридите, без да намалява нивото на добрия холестерол в липопротеините с висока плътност. Той не позволява рязкото повишаване на кръвната захар след прием на въглехидрати. Смята се и за подходяща добавка при диетични хранителни режими.

Има два вида пектин - високоестерифици...

Още от Здраве, диети и спорт

6 тайни на жените с перфектна очна линия

Как да направите грима си перфектен...

3 ефикасни упражнения, ако имате само 20 минути

По време на празниците или през лежерните уикенди човек се отпуска и похапва повече тежки и калорични храни. Неусетно килограмите се трупат, а мазнини...

5 симптома на дефицит на витамин B12

Витамин В12 е изключително важен за организма. Наричан е енергиен витамин, защото насърчава здравословната функция на нервната система. Има свойството...

5 страхотни хидратиращи маски за лице през зимата

През зимата кожата на лицето и ръцете е особено уязвима поради студа, вятъра и валежите. В студените месеци кожата е податлива на прекомерно изсушаван...

Хапвайте фъстъци за добра памет и настроение

Те са едни от любимите ни ядки и можем да ги хапваме по всяко време и в различни вариации. Фъстъците – една от най-полезните храни, която ни оси...

Всичко, което трябва да знаеш за гастрита

Какво представлява, как да се справим и да не допуснем да се повтаря?...

7 причини за по-продължителна менструация

Менструацията е нещо, което едновременно не искаме  да идва, но понякога искаме. Искате да свърши възможно най-бързо, но и не искаме, защото това...

Анна Курникова: в топ форма след раждането

Тенисистката Анна Курникова разкрива тайната как ще върне перфектното си тяло след раждането на близнаците....

Хапвайте мандарини за отслабване и здрави кости

Консумацията им забавя процесите на стареене...

Лесна ежедневна прическа като преливащ фонтан

Галерия 19 идеи за винтидж прическа 19 снимки Лесните прически са любими на повечето жени. Няма по-хубаво нещо да изглеждаш ...