Още за пектина

Известно е, че пектинът е представител на разтворимите хранителни влакнини. Когато се свързва с водата, той може да образува високовискозни разтвори. Пектинът не е енергиен източник, нито пък градивен елемент за  човешкия организъм, но ролята му като баластно вещество е незаменима.

За разлика от неразтворимата  целулоза, пектинът напълно ферментира под въздействието на бактериите в дебелото черво. Направени са много изследвания, които доказват, че включването на пектин в хранителния режим на пациенти с  нарушения в липидната обмяна понижава концентрацията на холестерола в кръвта с 5-18%.

Пектинът успешно понижава нивата на лошия  холестерол и на триглицеридите, без да намалява нивото на добрия холестерол в липопротеините с висока плътност. Той не позволява рязкото повишаване на кръвната захар след прием на въглехидрати. Смята се и за подходяща добавка при диетични хранителни режими.

Има два вида пектин - високоестерифици...

Още от Здраве, диети и спорт

Минерална слънцезащита за комбинирана и мазна кожа

Едновременно чувствителна и силна, нашата кожа ни обгръща и защитава. Тя устоява на изсушаващия вятър и изгарящото слънце. Чувства нашите емоции и чер...

Какво да правим, ако имаме цистит?

Циститът е възпалително заболяване на лигавицата на пикочния мехур. То е по-разпространено при жените, отколкото при мъжете.  Едни от най-характе...

Как да отделим време за тренировки?

Да менажирам времето си беше едно голямо предизвикателство за мен. Вероятно всеки си е задавал въпроса как да постигнем правилно разпределение на ...

Хранене и диета според зодията – Везни

Храненето за родените под знака на зодия Везни е истински празник, дори когато не ядат много. Предпочитат да имат малки порции от всичко – салат...

Ползите да тренираш с персонален треньор или самостоятелно

Спортът е част от моето ежедневие и никога не съм спирала да тренирам. Започнах да спортувам активно преди около 6 години, защото осъзнах, че всич...

Какво искат жените от интимното си здраве

Знаеш ли какво е общото между болките и раздразнението по време на цикъл (и всички други оплаквания, назовани общо ПМС), целулита, неразположенията по...

Упражнения при ПМС и болезнена менструация

Всеки месец жените са изправени пред редица неразположения свързани с ПМС (предменструален синдром) и настъпилата менструация. Главоболие, мускулни и ...

Можем ли да забременеем, ако правим секс по време на менструалния ни цикъл?

Възможно ли е да забременеем , ако правим секс, докато сме неразположени? Със сигурност сте си задавали този въпрос много пъти? За всеки случай карате...

Зеленчуците борят стреса

Хората, които ядат повече зеленчуци, се справят по-добре със стреса от пропускащите полезната храна, установиха австралийски учени, цитирани от в....

11 интересни факта за храносмилателната система

Храносмилателната система има две основни функции: да трансформира храната в хранителни съставки, от които тялото се нуждае и да подготвя ненужнот...