Веган чийзкейкчета без печене!

Лято е, на никого не му се ядат тежки десерти, но пък всички имаме нужда от малко сладост в живота си.

Днес попаднахме на една уникална рецепта от кулинарния блог Minimalist Baker, която нямаше как да не споделим с вас.

Оказва се, че можете да си приготвите уникални чийзкейкчета от 7 съставки, при това без печене!

Ето и рецептата:

Необходими продукти:

за "блата":

1 чаша фурми без костилки(накисват в топла вода за 10 минути, след което изцедени)
1 чаша сурови орехи или бадеми

за "плънката":

1,5 чаши сурови кашу, накиснато във вода за 4-6 часа
1 голям лимон, изстискан (1/4 чаена чаша)
1/3 чаша кокосово масло, разтопено
1/2 чаша + 2 супени лъжици пълномаслено кокосово мляко
1/2 чаша нектар от агаве или кленов сироп (или мед)

допълнителни вкусове:

2 супени лъжици осолени натурално фъстъчено масло
1/4 чаша боровинки (пресни или замразени)
3 супени лъжици сос карамел

Начин на приготвяне:

Поставете фурмите в кухненски робот и пасирайте, докато останат малки парченца и се оформя топка. Извадете ги и ги оставете настрана.

Поставете ядките, които сте подбрали за блата, в кухненския робот и ги пасирайте. След това добавете фурмите, за да оформите "тестото", което ще ви служи за основа. Готовото тесто не трябва да се разделя. Ако е твърде сухо, добавете още няколко фурми, ако пък е твърде течно, добавете още ядки.

Намазнете леко тавичка за мъфини, след това изрежете лентички от пергаментова хартия, които да поставите под чийзкейкчетата, това ще ги направи по-лесни за вадене в последствие.

Вземете една супена лъжица от получения блат и я сложете на дъното във формичките, нужно е да ги натиснете добре, най-добре със стъклена чаша, ако имате подходяща такава. Поставете формичката за мъфини във фризера, за да се охлади.



Добавете съставките за "плънката" в блендер и ги пасирайте добре за около минута. Ако текстурата не се получи кремообразн...

Още от Звезди

Ники Илиев поддържа супер форма с кикбокс

Българският актьор, бивш модел и настоящ режисьор Ники Илиев повдигна завесата над добре поддържаното си тяло. Оказва се, че Ники от години се пот...

Бременна, но провокативна: Галена

Галена показа, че и жените в напреднала бременност могат да изглеждат супер секси. Попфолк дивата, която след около два месеца ще се сдобие с втор...

Котешки паразити кара хората да се влюбят в ...

Ако прихванеш общ паразит с котките, това най-вероятно ще промени сексуалните ти предпочитания....

Малкият син на Дейвид и Виктория – новият Бийбър?

Круз Бекъм може да се окаже новата тийн световна попзвезда. Най-малкият син на Дейвид и Виктория е напът да стартира кариера на певец, въпреки че ...

Дженифър Лорънс заплаши феновете си

Актрисата защитава правото си на лично пространство...

Манди Мур: Двамата ми братя са гейове, а майка ми избяга с жена

Актрисата и певица Манди Мур разкри, че и двамата ѝ братя са хомосексуалисти, а майка ѝ е избягала с друга жена. В същото време тя твърди, че всич...

Деси Тенекеджиева се превърна в Людмила Живкова

Актрисата Деси Тенекеджиева сподели снимка във Facebook, на която прилича досущ на покойната дъщеря на Тодор Живков – Людмила. Тя е написала под к...

Ето какво са ненавиждали всички звезди от ...

Не, не са имали конфликт помежду си...

Най-голямата звезда на френската музика Патрисия Каас с нов албум

Новият студиен албум на Патрисия Каас – десети за кариерата й – стана подарък за почитателите й по целия свят. Днес една от най-ярките зве...

Кание Уест се оказа много по-зле от очакваното

Певецът не е бил жертва само на изтощение...