Веган чийзкейкчета без печене!

Лято е, на никого не му се ядат тежки десерти, но пък всички имаме нужда от малко сладост в живота си.

Днес попаднахме на една уникална рецепта от кулинарния блог Minimalist Baker, която нямаше как да не споделим с вас.

Оказва се, че можете да си приготвите уникални чийзкейкчета от 7 съставки, при това без печене!

Ето и рецептата:

Необходими продукти:

за "блата":

1 чаша фурми без костилки(накисват в топла вода за 10 минути, след което изцедени)
1 чаша сурови орехи или бадеми

за "плънката":

1,5 чаши сурови кашу, накиснато във вода за 4-6 часа
1 голям лимон, изстискан (1/4 чаена чаша)
1/3 чаша кокосово масло, разтопено
1/2 чаша + 2 супени лъжици пълномаслено кокосово мляко
1/2 чаша нектар от агаве или кленов сироп (или мед)

допълнителни вкусове:

2 супени лъжици осолени натурално фъстъчено масло
1/4 чаша боровинки (пресни или замразени)
3 супени лъжици сос карамел

Начин на приготвяне:

Поставете фурмите в кухненски робот и пасирайте, докато останат малки парченца и се оформя топка. Извадете ги и ги оставете настрана.

Поставете ядките, които сте подбрали за блата, в кухненския робот и ги пасирайте. След това добавете фурмите, за да оформите "тестото", което ще ви служи за основа. Готовото тесто не трябва да се разделя. Ако е твърде сухо, добавете още няколко фурми, ако пък е твърде течно, добавете още ядки.

Намазнете леко тавичка за мъфини, след това изрежете лентички от пергаментова хартия, които да поставите под чийзкейкчетата, това ще ги направи по-лесни за вадене в последствие.

Вземете една супена лъжица от получения блат и я сложете на дъното във формичките, нужно е да ги натиснете добре, най-добре със стъклена чаша, ако имате подходяща такава. Поставете формичката за мъфини във фризера, за да се охлади.



Добавете съставките за "плънката" в блендер и ги пасирайте добре за около минута. Ако текстурата не се получи кремообразн...

Още от Звезди

Ким и Кание станаха родители на момиче

Ким Кардашян Уест и съпругът й, рапърът Кание Уест станаха родители на момиченце, което бе износено от сурогатна майка, съобщи Асошиейтед прес. Ки...

Венсан Касел и Тина Кунаки – щастливи заедно

Въпреки че често се появяват слухове, че Венсан Касел и Тина Кунаки са се разделили, те всъщност показаха, че е щастлива заедно. 51-годишният акть...

Фики в очакване на наследника

Фики Стораро гордо позира до бременната си съпруга Гюлджан. Младото семейство очаква своя наследник в началото на март, а лекарските прогнози соча...

Дъщерята на Мадона разбуни духовете с космите под ...

Хората в интернет пространството намериха причина да почешат злобните си езици над снимката на Лурдес....

Бедствие на седмицата: Николета Лозанова

Тази седмица Николета Лозанова пусна снимка на дъщеря си Никол, която е нацупила устни като кифлите и си е направила селфи. Никой няма право да съ...

Жена от Флорида иска да се омъжи за играта „Тетрис“

20-годишната Хурул вярва, че любимата игра от детството ни е нейна сродна душа....

Гери-Никол замина на топло, акостира на Сейшелите

Веднага след новогодишните ангажименти, младата певица Гери-Никол си подари екзотична почивка. Тя смени страната ни с по-топла дестинация и акости...

Урочасвали любовта на Джулиана Гани и Станимир... Дали си вярват?

Участничката във VIP Brother и носителка на титлата Мис Силикон – Джулиана Гани, разкри, че със съпруга ѝ Станимир Ташев мечтаят за две или три де...

Кание пее на фенка на смъртното й легло

Кание Уест доказа, че има голямо сърце. Имиджът на рапъра е доста противоречив след изказвания, че е равен на Бог и различни агресивни и високомер...

Чар или бедствие: Рут Колева с едни гърди напред

Певицата си подари ваканция в Индонезия...