Веган чийзкейкчета без печене!

Лято е, на никого не му се ядат тежки десерти, но пък всички имаме нужда от малко сладост в живота си.

Днес попаднахме на една уникална рецепта от кулинарния блог Minimalist Baker, която нямаше как да не споделим с вас.

Оказва се, че можете да си приготвите уникални чийзкейкчета от 7 съставки, при това без печене!

Ето и рецептата:

Необходими продукти:

за "блата":

1 чаша фурми без костилки(накисват в топла вода за 10 минути, след което изцедени)
1 чаша сурови орехи или бадеми

за "плънката":

1,5 чаши сурови кашу, накиснато във вода за 4-6 часа
1 голям лимон, изстискан (1/4 чаена чаша)
1/3 чаша кокосово масло, разтопено
1/2 чаша + 2 супени лъжици пълномаслено кокосово мляко
1/2 чаша нектар от агаве или кленов сироп (или мед)

допълнителни вкусове:

2 супени лъжици осолени натурално фъстъчено масло
1/4 чаша боровинки (пресни или замразени)
3 супени лъжици сос карамел

Начин на приготвяне:

Поставете фурмите в кухненски робот и пасирайте, докато останат малки парченца и се оформя топка. Извадете ги и ги оставете настрана.

Поставете ядките, които сте подбрали за блата, в кухненския робот и ги пасирайте. След това добавете фурмите, за да оформите "тестото", което ще ви служи за основа. Готовото тесто не трябва да се разделя. Ако е твърде сухо, добавете още няколко фурми, ако пък е твърде течно, добавете още ядки.

Намазнете леко тавичка за мъфини, след това изрежете лентички от пергаментова хартия, които да поставите под чийзкейкчетата, това ще ги направи по-лесни за вадене в последствие.

Вземете една супена лъжица от получения блат и я сложете на дъното във формичките, нужно е да ги натиснете добре, най-добре със стъклена чаша, ако имате подходяща такава. Поставете формичката за мъфини във фризера, за да се охлади.



Добавете съставките за "плънката" в блендер и ги пасирайте добре за около минута. Ако текстурата не се получи кремообразн...

Още от Звезди

Дъщерята на Ана Уинтур се омъжва за известен италиански фотограф

След по-малко от два месеца 30-годишната дъщеря на Ана Уинтур – Бий Шафър ще се омъжи за своя годеник – италианския фотограф Франческо...

Познахте ли го? Джони Деп с гола глава

Джони Деп обича да провокира с външността си. 54-годишната холивудска звезда този път доста шокира феновете си като се появи съвсем променен, съоб...

Секс до късна възраст за по-добра памет

Установено е, че факторите на околната среда също помагат за запазването на ясния ум. ...

Часове преди сватбата на Хари и Меган. Истерията взима връх

Броени часове остават до сватбата на годината – сватбата на принц Хари и Меган Маркъл и истерията вече достига върха си. Най-вече във Великобритан...

Най-накрая: Хю Грант скъсва с ергенлъка

„По-добре късно, отколкото никога“, явно си е казал Хю Грант, след като се е решил да мине под венчило за първи път в края на месеца. 57-годишният...

Кайли се похвали: Не тренирам и ям, каквото си поискам!

Кайли Дженър успя да върне формите на сексапилното си тяло само 3 месеца след раждането на малката Сторми, което не бе особено голяма изненада. По...

Маркъл страда от изказванията на роднините

До сватбата на Меган Маркъл и принц Хари остава по-малко от седмица. И докато сватбените приготовления са в разгара си, то бъдещата невеста не спи...

Миранда Кер роди второ момченце

Миранда Кер дари съпруга си Евън Шпигел със син. Мъничето се казва Харт и се е появило на бял свят на 9 май в Лос Анджелис, пише TMZ. Супермоделът...

Чар или бедствие: Тита промени визията

Певицата захвърли екстеншъните...

Емилия се наслаждава на Рим с любовника си

Фолкпевицата Емилия лети на крилете на любовта, а откакто е с новия мъж до себе си – Жорж Башур, все повече лети до различни туристически дестинац...