Веган чийзкейкчета без печене!

Лято е, на никого не му се ядат тежки десерти, но пък всички имаме нужда от малко сладост в живота си.

Днес попаднахме на една уникална рецепта от кулинарния блог Minimalist Baker, която нямаше как да не споделим с вас.

Оказва се, че можете да си приготвите уникални чийзкейкчета от 7 съставки, при това без печене!

Ето и рецептата:

Необходими продукти:

за "блата":

1 чаша фурми без костилки(накисват в топла вода за 10 минути, след което изцедени)
1 чаша сурови орехи или бадеми

за "плънката":

1,5 чаши сурови кашу, накиснато във вода за 4-6 часа
1 голям лимон, изстискан (1/4 чаена чаша)
1/3 чаша кокосово масло, разтопено
1/2 чаша + 2 супени лъжици пълномаслено кокосово мляко
1/2 чаша нектар от агаве или кленов сироп (или мед)

допълнителни вкусове:

2 супени лъжици осолени натурално фъстъчено масло
1/4 чаша боровинки (пресни или замразени)
3 супени лъжици сос карамел

Начин на приготвяне:

Поставете фурмите в кухненски робот и пасирайте, докато останат малки парченца и се оформя топка. Извадете ги и ги оставете настрана.

Поставете ядките, които сте подбрали за блата, в кухненския робот и ги пасирайте. След това добавете фурмите, за да оформите "тестото", което ще ви служи за основа. Готовото тесто не трябва да се разделя. Ако е твърде сухо, добавете още няколко фурми, ако пък е твърде течно, добавете още ядки.

Намазнете леко тавичка за мъфини, след това изрежете лентички от пергаментова хартия, които да поставите под чийзкейкчетата, това ще ги направи по-лесни за вадене в последствие.

Вземете една супена лъжица от получения блат и я сложете на дъното във формичките, нужно е да ги натиснете добре, най-добре със стъклена чаша, ако имате подходяща такава. Поставете формичката за мъфини във фризера, за да се охлади.



Добавете съставките за "плънката" в блендер и ги пасирайте добре за около минута. Ако текстурата не се получи кремообразн...

Още от Звезди

И Марая Кери с обвинение в сексуален тормоз

Още една звезда получи обвинение в сексуален тормоз. Този път обаче става въпрос за жена. Певицата Марая Кери ще отговаря пред съда, след като бив...

Никол Шерцингер разпуска най-качествено в Италия

Никол Шерцингер и Дейвид Бекъм заедно извайват тела в залата. И двамата могат да се похвалят. 39-годишната певица се гордее с отлична физика и раз...

Шефове гадняри: Джесика Бийл краде бакшиши и не дава почивки!

Джесика Бийл лесно може да замести адашката си Дженифър Анистън в комедията „Шефове гадняри“, поне според служителите на заведението ѝ Au Fudge. М...

Кристиано Роналдо стана татко за 4-ти път! (СНИМКА)

Мегазвездата на Реал Мадрид Кристиано Роналдо стана баща на четвърто дете, но за пръв път майката е известна на широката общественост. Приятелката му ...

Жена свали самолет, разбирайки за изневяра

„Спрете самолета, искам да сляза, изневеряват ми“....

Нова тв лудост: Луна на кон в Big Brother, Динко и той вътре

Още неоправена, къщата на Big Brother посрещна нови 12 участници, като още от първите минути се разбра, че водещите фигури в специалния сезон ще с...

Семейна идилия: Алекс Родригес с Джей Ло и децата

Алекс Родригес публикува трогателна снимка с Дженифър Лопес и децата им в Instagram. Двамата не спират да се обясняват в любов в социалните мрежи,...

Бен Афлек обеща да се бори със сексуалния тормоз в Холивуд

Бен Афлек, който също получи обвинение в сексуален тормоз реши да се бори с този проблем. След скандала с Харви Уейнстейн, актьорът преосмисли соб...

Джейсън Момоа най-сетне се ожени

Изненадващо звездата от сериала "Игра на тронове" Джеймс Момоа се ожени за дългогодишната си партньорка Лиза Бонет, съобщава Us Weekly. Всъщн...

Серина Уилямс и Алексис Оханян: Сватба за 1 милион долара

36-годишната звезда на тениса Серина Уилямс сключи брак с 34-годишния Алексис Оханян, съосновател на социалната платформа Редит. Двойката си каза ...