Веган чийзкейкчета без печене!

Лято е, на никого не му се ядат тежки десерти, но пък всички имаме нужда от малко сладост в живота си.

Днес попаднахме на една уникална рецепта от кулинарния блог Minimalist Baker, която нямаше как да не споделим с вас.

Оказва се, че можете да си приготвите уникални чийзкейкчета от 7 съставки, при това без печене!

Ето и рецептата:

Необходими продукти:

за "блата":

1 чаша фурми без костилки(накисват в топла вода за 10 минути, след което изцедени)
1 чаша сурови орехи или бадеми

за "плънката":

1,5 чаши сурови кашу, накиснато във вода за 4-6 часа
1 голям лимон, изстискан (1/4 чаена чаша)
1/3 чаша кокосово масло, разтопено
1/2 чаша + 2 супени лъжици пълномаслено кокосово мляко
1/2 чаша нектар от агаве или кленов сироп (или мед)

допълнителни вкусове:

2 супени лъжици осолени натурално фъстъчено масло
1/4 чаша боровинки (пресни или замразени)
3 супени лъжици сос карамел

Начин на приготвяне:

Поставете фурмите в кухненски робот и пасирайте, докато останат малки парченца и се оформя топка. Извадете ги и ги оставете настрана.

Поставете ядките, които сте подбрали за блата, в кухненския робот и ги пасирайте. След това добавете фурмите, за да оформите "тестото", което ще ви служи за основа. Готовото тесто не трябва да се разделя. Ако е твърде сухо, добавете още няколко фурми, ако пък е твърде течно, добавете още ядки.

Намазнете леко тавичка за мъфини, след това изрежете лентички от пергаментова хартия, които да поставите под чийзкейкчетата, това ще ги направи по-лесни за вадене в последствие.

Вземете една супена лъжица от получения блат и я сложете на дъното във формичките, нужно е да ги натиснете добре, най-добре със стъклена чаша, ако имате подходяща такава. Поставете формичката за мъфини във фризера, за да се охлади.



Добавете съставките за "плънката" в блендер и ги пасирайте добре за около минута. Ако текстурата не се получи кремообразн...

Още от Звезди

Да си гадже на Роналдо: От продавачка до модел

Настоящето гадже на футболната звезда Кристиано Роналдо - Джорджина Родригес, започва да бере плодовете на връзката. Досега тя беше продавачка в б...

Папараци: Марая Кери спипана с гаджето в Холивуд

Марая Кери бе спипана от папараци да влиза в клуб в Западен Холивуд под ръка с гаджето си. След раздялата си и проваления годеж с милиардера Джейм...

Чар или бедствие: Кейти Пери заложи на леопардови щампи

Певицата бе хваната от папараци в Лондон...

Сватбата на Пипа Мидълтън – най-чаканото светско събитие

Всички погледи са вторачени в сестрата на Кейт Мидълтън – Пипа, която утре ще сключи брак с богатия финансист Джеймс Матюс. Двамата се сгодиха мин...

Децата на известните: Wosh MC

Името Стефан Иванов едва ли ще ви заговори нещо, но когато прибавите сценичния му псевдоним – Wosh MC, нещата придобиват друг оттенък. Той е син н...

Гаджето посрещна Ариана Гранде у дома

Младата певица Ариана Гранде се прибра у дома ден след терористичния акт в Манчестър след неин концерт, в който загинаха 22 души, а над 60 бяха ра...

Според Maxim: Хейли Болдуин е най-сексапилната жена!

Хейли Болдуин бе обявена от сп. Maxim за най-сексапилната жена на 2017 г. Затова пък моделът и дъщеря на актьора Стивън Болдуин и Кения не прие се...

Джесика Частейн показа за първи път гаджето си

Актрисата Джесика Частейн за първи път показа своя избраник. До този момент холивудската звезда не е публикувала снимки с него. Те се появиха заед...

Блейк Лайвли ще играе MMA боец

Актрисата ще работи по лентата с режисьора на "Тетрадката"....

Колата на Иван Лечев се запали в движение

Китаристът на родната група ФСБ Иван Лечев се сбогува с колата си, след като тя се запали на пътя. Музикантът пусна два кадъра с горящия Land Rove...