Веган чийзкейкчета без печене!

Лято е, на никого не му се ядат тежки десерти, но пък всички имаме нужда от малко сладост в живота си.

Днес попаднахме на една уникална рецепта от кулинарния блог Minimalist Baker, която нямаше как да не споделим с вас.

Оказва се, че можете да си приготвите уникални чийзкейкчета от 7 съставки, при това без печене!

Ето и рецептата:

Необходими продукти:

за "блата":

1 чаша фурми без костилки(накисват в топла вода за 10 минути, след което изцедени)
1 чаша сурови орехи или бадеми

за "плънката":

1,5 чаши сурови кашу, накиснато във вода за 4-6 часа
1 голям лимон, изстискан (1/4 чаена чаша)
1/3 чаша кокосово масло, разтопено
1/2 чаша + 2 супени лъжици пълномаслено кокосово мляко
1/2 чаша нектар от агаве или кленов сироп (или мед)

допълнителни вкусове:

2 супени лъжици осолени натурално фъстъчено масло
1/4 чаша боровинки (пресни или замразени)
3 супени лъжици сос карамел

Начин на приготвяне:

Поставете фурмите в кухненски робот и пасирайте, докато останат малки парченца и се оформя топка. Извадете ги и ги оставете настрана.

Поставете ядките, които сте подбрали за блата, в кухненския робот и ги пасирайте. След това добавете фурмите, за да оформите "тестото", което ще ви служи за основа. Готовото тесто не трябва да се разделя. Ако е твърде сухо, добавете още няколко фурми, ако пък е твърде течно, добавете още ядки.

Намазнете леко тавичка за мъфини, след това изрежете лентички от пергаментова хартия, които да поставите под чийзкейкчетата, това ще ги направи по-лесни за вадене в последствие.

Вземете една супена лъжица от получения блат и я сложете на дъното във формичките, нужно е да ги натиснете добре, най-добре със стъклена чаша, ако имате подходяща такава. Поставете формичката за мъфини във фризера, за да се охлади.



Добавете съставките за "плънката" в блендер и ги пасирайте добре за около минута. Ако текстурата не се получи кремообразн...

Още от Звезди

Дженифър Анистън и Джъстин Теру в крачка

Не е лесно да си известна личност в САЩ и да вечеряш необезпокоявано и спокойно. Прицел за фотографите станаха знаменитата двойка Дженифър Анистън...

Мона облече булчинска рокля, обу кецове и се врече на Радослав Гочев

Младата певица Мона чу Менделсон и сложи подписа под брачно свидетелство. Тя се омъжи за оператора Радослав Гочев, син на продуцента Димитър Гочев...

Какво стюардесите мразят да си поръчваш в самолета

Блогърка разкрива рисковете на професията в небето....

Венсан Касел – небрежен, в черно-бяло

Бившият съпруг на Моника Белучи – актьорът Венсан Касел, се снима за модното списание Citizen K. Двамата сключиха брак през 1999 г. и официално об...

Гришо и Никол разделени? Не, любов на о. Капри!

Никол Шерцингер напълно обори слуховете, че са се разделили с Григор Димитров, след като се появиха папарашки снимки от почивката на двойката в Ка...

Рита Ора заби рокаджийско чедо

Атрактивната певица с албански произход – Рита Ора, е успяла да се намърда в кревата на сина на рок легенда. Тя излиза с Тайрън Ууд, наследн...

Името "Руми" има сладка връзка с Блу Айви

На 13 юни на бял свят се появиха близнаците на Бионсе и Джей Зи. Те са момиче и момче. Момчето се казва Сър Картър, а момиченцето- Руми. Когато бебета...

21-годишна жена превръща недостатъците в изкуство

Синта Картро от Испания рисува върху стрии и създава менструални петна в цветовете на дъгата....

За фенове на „Титаник“: Вечеря с Лео и Кейт Уинслет на търг

Феновете на култовата лента „Титаник“ ще имат възможността да вечерят с Кейт Уинслет и Леонардо ди Каприо, които се превъплътиха на екран в ролите...

Хари Стайлс потвърди, че има 4 зърна

Снимките го доказват....