Веган чийзкейкчета без печене!

Лято е, на никого не му се ядат тежки десерти, но пък всички имаме нужда от малко сладост в живота си.

Днес попаднахме на една уникална рецепта от кулинарния блог Minimalist Baker, която нямаше как да не споделим с вас.

Оказва се, че можете да си приготвите уникални чийзкейкчета от 7 съставки, при това без печене!

Ето и рецептата:

Необходими продукти:

за "блата":

1 чаша фурми без костилки(накисват в топла вода за 10 минути, след което изцедени)
1 чаша сурови орехи или бадеми

за "плънката":

1,5 чаши сурови кашу, накиснато във вода за 4-6 часа
1 голям лимон, изстискан (1/4 чаена чаша)
1/3 чаша кокосово масло, разтопено
1/2 чаша + 2 супени лъжици пълномаслено кокосово мляко
1/2 чаша нектар от агаве или кленов сироп (или мед)

допълнителни вкусове:

2 супени лъжици осолени натурално фъстъчено масло
1/4 чаша боровинки (пресни или замразени)
3 супени лъжици сос карамел

Начин на приготвяне:

Поставете фурмите в кухненски робот и пасирайте, докато останат малки парченца и се оформя топка. Извадете ги и ги оставете настрана.

Поставете ядките, които сте подбрали за блата, в кухненския робот и ги пасирайте. След това добавете фурмите, за да оформите "тестото", което ще ви служи за основа. Готовото тесто не трябва да се разделя. Ако е твърде сухо, добавете още няколко фурми, ако пък е твърде течно, добавете още ядки.

Намазнете леко тавичка за мъфини, след това изрежете лентички от пергаментова хартия, които да поставите под чийзкейкчетата, това ще ги направи по-лесни за вадене в последствие.

Вземете една супена лъжица от получения блат и я сложете на дъното във формичките, нужно е да ги натиснете добре, най-добре със стъклена чаша, ако имате подходяща такава. Поставете формичката за мъфини във фризера, за да се охлади.



Добавете съставките за "плънката" в блендер и ги пасирайте добре за около минута. Ако текстурата не се получи кремообразн...

Още от Звезди

Жена-жираф удължава шията си изкуствено в ...

Тя нарича себе си „жената-жираф“ и прави всичко възможно да заприлича на любимото си животно....

Селена Гомес чете коментарите, които й оставят в ...

Певицата признава, че се засяга от негативните мнения....

Гущеров събра багажа на Мария, ще се развеждат

Бракът на Християн Гущеров и фолкпевицата Мария върви към своя край. „Развеждам се с Мария! От 3 седмици не живеем заедно и бракът ни приклю...

Още едно звездно дете: Клара – дъщерята на Юън Макгрегър

Още едно дете на холивудска звезда изгрява на небосклона. След дъщерите на Джони Деп и Ванеса Паради, на Уил Смит и Майкъл Джексън, се появява и К...

Чар или бедствие: Анорексична ли е дизайнерката Мегз?

Не обичала да се притесняват за нейните килограми...

Приятелката на принц Хари зарязва актьорството, но заради него ли?

Принц Хари и Меган Маркъл са заедно вече почти година, а Меган вече е готова да направи кардинална промяна в своя живот. Оказва се, че брюнетката ...

Започва ново риалити шоу с голи хора

Точно от това, от което светът се нуждае... очевидно....

Джейк Гиленхал притиснат да говори за връзката му с Тейлър Суифт

Тримесечният романс между Тейлър Суифт и Джейк Гиленхал беше през 2010 г., но явно още буди зрителски интерес. По време на промоцията на фантастич...

Меган Фокс с помощник на пазар

Меган Фокс отдавна не блести на червените килими, тъй като е отдадена на семейството, но пък фотографи уловиха красавицата да пазарува с едно от д...

Новата прическа на Деми Ловато

2017 година започна скоро, но вече видяхме най-различни трансформации на коси- рязане на цялата коса, боядисване в смели цветове или още много различн...