Как правилно да съхраняваме продуктите в хладилника

Качеството на продуктите, които консумираме, зависи изключително много и от начина, по който ги съхраняваме в хладилника или фризера. Погрешно е схващането, че замразявайки храните, правим тяхната консумация годна дори след месеци. За да гарантираме свежестта на продуктите, трябва да следваме няколко основни правила и да научим няколко важни неща:

Кои храни се считат за нетрайни?

Храни, които съдържат големи количества протеини, като например месо, птиче месо, яйца, млечни продукти, риба и ракообразни. Тези храни се наричат нетрайни (високо-рискови храни), трябва да бъдат защитени от замърсявания и трябва да бъдат запазени при подходящи условия. Тези храни се съхраняват в хладилник или фризер.

Основни правила за запазване на продуктите в хладилника

* Не препълвайте хладилника
* Не поставяйте храни в хладилника без да са поставени в затворени кутии
* Съхранявайте прясното месо отделно от готовите продукти (топлинно обработено месо, сварен ориз, сладкиши и т.н.)
* Никога не оставяйте да капе от суровото месо върху храни, поставени на долните рафтове
* Никога не поставяйте топла храна в хладилн...

Още от Интересно

Две чаши вино на ден ни поддържат стройни

Специалната връзка на жените и виното много наподобява специалната връзка на мъжете с уискито. Вечерният ритуал с чашата вино, когато децата са си ле...

Не традиционни кадри от традиционни събития: сватбената фотография, отличена в престижния MyWed Award

снимка:  Ken Pak, фотограф на годината “Големият ден” е може би специален преди всичко заради хилядите различни истории и смисли, които мл...

Малката интимна тайна, която допълва секса

Като мантра за вечна любов звучи заветното „отделяйте време за себе си“. И също като другите мантри помага, защото в това се крие тайната...

Деликатни и извикващи аромати – миниатюрни картини, нарисувани върху използвани пакетчета чай

Деликатни и почти извикващи аромати. Такива са миниатюрните картини на, нарисувани върху необичайни платна – използвани пакетчета чай. Деликатни...

Наталия Кобилкина съветва: Женските оръжия, на които мъжете не могат да устоят!

Жените не обичат да се застояват дълго време сами. Има няколко неща, които безотказно помагат на дамите в подобни ситуации. В новия епизод на &bdquo...

„Кварталът”: Лудостта на империите продължава

Йоаким Зандер може да е юрист по професия, но в литературата се гмурка блестящо. Доказа го с дебютния си роман, световния бестселър „Плувецът&rd...