Седмица на мъфина: Малиново-кокосови минимъфини

Ако сте любители на класическия английски пудинг или тортата Бейкуел, тези малки хапчици ще ви потопят в море от сладка свежест. Докато кокосовото масло е едно от най-полезните за тялото ни масла, кокосовите стърготини са много благоприятни за нашия апетит. А в комбинация с малините, вкусът е още по-неустоим!

Необходими продукти за 24 мъфинам
ч.ч разтопено масло
1 ч.ч. брашно
1 ч.л. бакпулвер
5 белтъка
1 ч.ч. малини (свежи или размразени)
1 пудра захар (пресята)
70 г кокосови стърготини и още 2 с.л. за поръсване
3 с.л. смлени бадеми

...и средства: везни, мерителни чашки и лъжици, сито, 24 малки керамични чашки, плитка тавичка, телени скарички и, разбира се, точно време (таймери и часовници).

Начин на приготвяне:
Поставете 24-те керамични ча...

Още от Рецепти

Шишчета от гъби и пушени гърди

Нарежете по-големите гъби на по-едри парчета, а малките оставете цели. Нанижете ги на шишове, като ги редувате с кръгчета лук и парчета от пушените...

Невероятни скулптури от хляб

Баща приготвя тези страхотни скулптури от хляб за дъщеря си, която има много алергии. Скарлет Пери е алергична към дълъг списък с храни, включително о...

Икономични соленки

Пресяваме брашното и правим кладенче, прибавяме 1 цяло яйце и 1 белтък. В купа разбиваме киселото мляко с водата и прибавяме олиото, сиренето, содат...

Какво ще се случи, ако замените всички напитки с вода?

Всички знаем колко са вредни всички газирани напитки, натурални сокове и т.н. и се опитваме да намалим приема им. А знаете ли какво ще се случи, ако з...

Родопски банички на сач

Разтопяваме маслото и поръсваме от него върху всяка кора. Разбъркваме яйцата с изварата и ги разпределяме равномерно върху корите. Сгъваме корите н...

Минипици калцоне с пилешко

Накъсайте пилешкото месо, нарежете лука на ситно и бекона на малки парчета. Комбинирайте всички съставки, като по желание може да добавите към тях стр...

Свински котлети със сметана в гърне

Внимателно начукваме котлетите и ги овкусяваме със сол и черен пипер, затваряме ги в съд с капак и ги оставяме да се мариноват в хладилника за 4 часа...

Бюрек с кайма

Почистваме и настъргваме лука и го запържваме до омекваме в олиото (водата му не се изстисква). Прибавяме каймата и готвим докато стане на трохи, св...

Млечна салата с репички и чесън

Почистваме и нарязваме на тънки резени репичките и краставицата. Чесъна режем на ситно. В купа разбъркваме зеленчуците с киселото мляко, олиото и со...

Салата с киноа, авокадо и яйца

Предлагаме ви една много лека и вкусна салата, особено подходяща за този сезон. Необходими са ви: 100 грама киноа 200 гр. салада 3 броя авокадо 3 яй...