Седмица на мъфина: Малиново-кокосови минимъфини

Ако сте любители на класическия английски пудинг или тортата Бейкуел, тези малки хапчици ще ви потопят в море от сладка свежест. Докато кокосовото масло е едно от най-полезните за тялото ни масла, кокосовите стърготини са много благоприятни за нашия апетит. А в комбинация с малините, вкусът е още по-неустоим!

Необходими продукти за 24 мъфинам
ч.ч разтопено масло
1 ч.ч. брашно
1 ч.л. бакпулвер
5 белтъка
1 ч.ч. малини (свежи или размразени)
1 пудра захар (пресята)
70 г кокосови стърготини и още 2 с.л. за поръсване
3 с.л. смлени бадеми

...и средства: везни, мерителни чашки и лъжици, сито, 24 малки керамични чашки, плитка тавичка, телени скарички и, разбира се, точно време (таймери и часовници).

Начин на приготвяне:
Поставете 24-те керамични ча...

Още от Рецепти

С кои по-евтини еквиваленти да заместите супер храните?

Супер храните подобряват здравето ни и ни дават много сила и енергия. Те, обаче, често са по-скъпи и по-трудно намираеми. Ние ще ви кажем кои са замес...

Френски пържени филийки с шунка и кашкавал

Разбийте яйцата заедно с млякото, черния пипер и солта. Вземете две филийки хляб, като само върху едната сложете по две парчета шунка и щедро количест...

Кекс с орехи, ябълки и канела

Настържете ябълките без корите на едро. Отцедете ги от сока им и ги оставете настрана. С миксер разбийте яйцата и захарта. На тънка струя добавете раз...

Гнезда от кайма с кисели краставички

Каймата се омесва заедно с лука, чесъна, чубрицата, кимиона, черния пипер и магданоза. След това намаслете формата за мъфини и с каймата оформете гнез...

Най-вкусната разядка от маслини и каперси

Маслините са любими на мнозина. Предлгаме ви разядката с име Тапенада. Ястието идва от областта Прованс във Франция.  Ще са Ви нужни: 200 гр. ч...

Домашен шоколадов крем с бадеми

Настържете шоколада. На водна баня разтопете маслото като разбърквате непрекъснато. След като се разтопи в него добавете настъргания шоколад и продълж...

Лазаня от патладжани

Лазанята е едно от най-вкусните ястия, които съществуват, но в повечето случаи не е особено подходяща за лятото. В лазанята се слагат много продукти и...

Салата с пиле, кисели краставички и грах

Сварете и обезкостете пилето. Нарежете месото на кубчета. Сварете яйцата. Краставичките нарежете също на кубчета. Прецедете граха от водата (можете да...