5 август – Международен ден на бирата

5  август  е Международният ден на бирата.  Този ден се отбелязва от 2008 година. Целта му е хората да се  обединят,  /което се случва рядко по принцип/,   чрез честването на бирата.

На  днешния ден  по целия свят ще се състоят стотици малки и големи бирени партита и всички ще се насладят и оценят тази пенлива и така разхлаждаща в жегата напитка!

Бира се пие отпреди 5000 години - това показват  едни от най-старите документи за културното развитие на човечеството.  Шумерите от Месопотамия са  произвеждали питието 2800 г. пр. Хр. Пивото е било предназначено за жертвоприношение на богинята Нина-Хара, закрилница на земеделието и плодородието.

В следващите векове питието е приготвяно и от вавилонци, и от египтяни. Според вавилонците, ‘пивото е течен хляб’, което показва,  че то е било основна храна за човека и, заедно с хляба, се е давало като дажба за положен труд. Египтяните пък са изнасяли бирата като ценна стока.

В Европа бирата не е масово разпространена. До 8-ми век  в Германия са я приготвяли жените.  О 9-ти до 15-ти век идва  времето на манастирските пивоварни, най-старата от които е ‘Св. Вайхенстефан’ в гр. Фрайзинг /на 30 км от Мюнхен/. Построена е през 1040 г.

Още в началото на Средновековието  пивоварите се организират в съсловие. Негов патрон е фламандският крал Гамбринус. На 23 април 1516 г.  баварските  херцози Вилхелм IV и Людвиг Х подписват Закон  за чистотата на пивото, според който то трябва да се прави само от хмел, малц и вода.

1-2 чаши бира дневно предпазват  от сърдечно-съдови  заболявания, това са доказали италиански учени.  Според специалистите, повечето видове от напитката са наситени с въглехидрати, калий, магнезий и витамини от групата В, които спомагат за снижаването на концентрацията на хомоцистеин*, който е рисков фактор  за сърцето. Бирата е източник и на много антиоксиданти, които предотвратяват  втвърдяването на артериите.

Трябва да се знае обаче, че всички преимущества на бирата  изредени дотук, могат да бъдат елиминирани при неконтролируемата  й  употреба.

Учени от университета в Атланта твърдят, че хората употребяват антибиотици повече от 1700 години. Те открили големи дози тетрациклин в кости на древни египетски мумии от 350-550 г. сл. Хр.  Специалистите смятат, че той е попаднал там благодарение на …. бирата.

Пенливата напитка била много разпространена  в Древен Египет.  Ето защо учените се заели да потърсят връзка между пивото и антибиотика.  И успели.

Оказало се, че източник на тетрациклина е зърното,  от което е правена бирата. Сред неговите съставки била бактерия, подобна на плесен, носеща името Streptomyces. Точно тя произвеждала антибиотика, а  неговото действие се засилвало, когато зърното ферментира.

Испански учени пък са док...

Още от Интересно

Вярвайте в доброто, вярвайте в хората, вярвайте в себе си!

1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12! В разгара на баловете отброяването от 1 до 12 връща всички нас завършилите преди броени години към емоциите на...

"Аскеер" 2017 - призовете за театрално изкуство бяха връчени на...

В Деня на славянската писменост и култура в "Българска армия" бяха раздадени наградите "Аскеер". Това са единствените у нас отличи...

Жертви на терора: Момичето, което получи билети за концерт на Ариана Гранде за рождения си ден

Четете още: Жертва на терора: Смела леля, която умря, за да спаси племенницата си Оливия Кембъл е друго момиче, открило смъртта си на концерта. Тя ...

Как да спечелиш свекървата на своя страна

Свекървите са майките на нашите любими мъже. И все пак много често между съпругата и свекървата винаги има една тиха студена война... Експертът по вр...

Жертва на терора: Смела леля, която умря, за да спаси племенницата си

Четете още: Ограбен живот без време: Това е първата жертва на терористичния акт в Манчестър Сред ограбените без време животи е и този на 8-годи...

Дневен хороскоп за четвъртък, 25.05

Можете да следите дневния си хороскоп на страницата на Jenite.bg във Facebook! Овен Днес денят ще бъде спокоен. Не се очакват някакви съществени про...

Как изглежда един ден през очите на майката и на детето (ВИДЕО)

Тези изтощителни неща, които правят майките за децата си всеки ден, всъщност са малките неща, които правят живота на мъниците магически. Влогърът Есте...

Честит 24 май!

Днес е денят на българската просвета и култура и на славянската писменост е български национален празник. На тази дата у нас се почита създаванет...

Случайно ли: Кони Нилсен забрави бельото си на червения килим

Кони Нилсен избра красива червена рокля по време на промоцията на новия филм  с нейно участие  "Wonder Woman" (Жената чудо). По време на...