5 август – Международен ден на бирата

5  август  е Международният ден на бирата.  Този ден се отбелязва от 2008 година. Целта му е хората да се  обединят,  /което се случва рядко по принцип/,   чрез честването на бирата.

На  днешния ден  по целия свят ще се състоят стотици малки и големи бирени партита и всички ще се насладят и оценят тази пенлива и така разхлаждаща в жегата напитка!

Бира се пие отпреди 5000 години - това показват  едни от най-старите документи за културното развитие на човечеството.  Шумерите от Месопотамия са  произвеждали питието 2800 г. пр. Хр. Пивото е било предназначено за жертвоприношение на богинята Нина-Хара, закрилница на земеделието и плодородието.

В следващите векове питието е приготвяно и от вавилонци, и от египтяни. Според вавилонците, ‘пивото е течен хляб’, което показва,  че то е било основна храна за човека и, заедно с хляба, се е давало като дажба за положен труд. Египтяните пък са изнасяли бирата като ценна стока.

В Европа бирата не е масово разпространена. До 8-ми век  в Германия са я приготвяли жените.  О 9-ти до 15-ти век идва  времето на манастирските пивоварни, най-старата от които е ‘Св. Вайхенстефан’ в гр. Фрайзинг /на 30 км от Мюнхен/. Построена е през 1040 г.

Още в началото на Средновековието  пивоварите се организират в съсловие. Негов патрон е фламандският крал Гамбринус. На 23 април 1516 г.  баварските  херцози Вилхелм IV и Людвиг Х подписват Закон  за чистотата на пивото, според който то трябва да се прави само от хмел, малц и вода.

1-2 чаши бира дневно предпазват  от сърдечно-съдови  заболявания, това са доказали италиански учени.  Според специалистите, повечето видове от напитката са наситени с въглехидрати, калий, магнезий и витамини от групата В, които спомагат за снижаването на концентрацията на хомоцистеин*, който е рисков фактор  за сърцето. Бирата е източник и на много антиоксиданти, които предотвратяват  втвърдяването на артериите.

Трябва да се знае обаче, че всички преимущества на бирата  изредени дотук, могат да бъдат елиминирани при неконтролируемата  й  употреба.

Учени от университета в Атланта твърдят, че хората употребяват антибиотици повече от 1700 години. Те открили големи дози тетрациклин в кости на древни египетски мумии от 350-550 г. сл. Хр.  Специалистите смятат, че той е попаднал там благодарение на …. бирата.

Пенливата напитка била много разпространена  в Древен Египет.  Ето защо учените се заели да потърсят връзка между пивото и антибиотика.  И успели.

Оказало се, че източник на тетрациклина е зърното,  от което е правена бирата. Сред неговите съставки била бактерия, подобна на плесен, носеща името Streptomyces. Точно тя произвеждала антибиотика, а  неговото действие се засилвало, когато зърното ферментира.

Испански учени пък са док...

Още от Интересно

Добра новина за почитателите на Кари Брадшоу: Сара Джесика Паркър лансира своя колекция сватбени рокли

Сара Джесика Паркър е перфектната мултитаскваща жена, която може да върши хиляди задачи и да се справя перфектно. Какво имаме предвид ли? Ами америка...

Да си дъщеря на Скалата: трите прекрасни момичета на един от най-обичаните холивудски актьори

Вчера Дуейн Джонсън, по-известен като Скалата, стана баща. На третата си дъщеря. Казват, че ако един мъж има дъщеря, то той е благословен. А в случая...

Как да отгледаш щастливо дете през XXI век

В стремежа си да възпитат лидери и гении родителите пробват различни методики и похвати. Но детето има нужда от съвсем други неща за щастие и психолог...

Гневът на майките към Кейт Мидълтън: Защо създаваш тази заблуда и погрешни очаквания към раждащите жени по света

На 23 април 36-годишната Кейт Мидълтън роди своето трето дете, което е момченце. От двореца Кенсингтън споделиха, че раждането се е случило в 11 час...

10 правила за справяне с хора, които са ви много ядосани

Изразяването на гняв е табу в съвременното общество. Не знаем как правилно да изразяваме негативните емоции, защото не сме свикнали да ги обсъждаме ил...

Brewed with love: реклама на бира имитира красивите фотосесии на бременни. С усмивка

Образът на сияеща жена, обгърнала корема си, в който носи още един живот… Виждали сме го на толкова красиви фотографии, нали? Немският пивовар B...

Пролетни гювечета

Необходими продукти 200 г краве сирене 200 г кре...

Как да бъдеш Момичето: практични съвети от Лариса Ренар

Много е лесно да бъдеш в състоянието на Момиче. Защото момичето в теб не е изчезнало. Само трябва да го пуснеш на свобода! Жената „Момиче&...

40 нюанса Япония: най-прекрасните неща, които можеш да видиш в страната на изгряващото слънце за 14 дни

Фотографът Андрю Алекейев решава да предприеме пътешествие до Япония със своята съпруга. Те отиват в страната на изгряващо слънце точно за 2 седмици ...

8 неща в дома ви, които предизвикват умора

Ако сте забелязали, че щом се приберете вкъщи, буквално оставате без сили и си мечтаете само да си легнете, не бързайте да обвините лошото време или н...