5 август – Международен ден на бирата

5  август  е Международният ден на бирата.  Този ден се отбелязва от 2008 година. Целта му е хората да се  обединят,  /което се случва рядко по принцип/,   чрез честването на бирата.

На  днешния ден  по целия свят ще се състоят стотици малки и големи бирени партита и всички ще се насладят и оценят тази пенлива и така разхлаждаща в жегата напитка!

Бира се пие отпреди 5000 години - това показват  едни от най-старите документи за културното развитие на човечеството.  Шумерите от Месопотамия са  произвеждали питието 2800 г. пр. Хр. Пивото е било предназначено за жертвоприношение на богинята Нина-Хара, закрилница на земеделието и плодородието.

В следващите векове питието е приготвяно и от вавилонци, и от египтяни. Според вавилонците, ‘пивото е течен хляб’, което показва,  че то е било основна храна за човека и, заедно с хляба, се е давало като дажба за положен труд. Египтяните пък са изнасяли бирата като ценна стока.

В Европа бирата не е масово разпространена. До 8-ми век  в Германия са я приготвяли жените.  О 9-ти до 15-ти век идва  времето на манастирските пивоварни, най-старата от които е ‘Св. Вайхенстефан’ в гр. Фрайзинг /на 30 км от Мюнхен/. Построена е през 1040 г.

Още в началото на Средновековието  пивоварите се организират в съсловие. Негов патрон е фламандският крал Гамбринус. На 23 април 1516 г.  баварските  херцози Вилхелм IV и Людвиг Х подписват Закон  за чистотата на пивото, според който то трябва да се прави само от хмел, малц и вода.

1-2 чаши бира дневно предпазват  от сърдечно-съдови  заболявания, това са доказали италиански учени.  Според специалистите, повечето видове от напитката са наситени с въглехидрати, калий, магнезий и витамини от групата В, които спомагат за снижаването на концентрацията на хомоцистеин*, който е рисков фактор  за сърцето. Бирата е източник и на много антиоксиданти, които предотвратяват  втвърдяването на артериите.

Трябва да се знае обаче, че всички преимущества на бирата  изредени дотук, могат да бъдат елиминирани при неконтролируемата  й  употреба.

Учени от университета в Атланта твърдят, че хората употребяват антибиотици повече от 1700 години. Те открили големи дози тетрациклин в кости на древни египетски мумии от 350-550 г. сл. Хр.  Специалистите смятат, че той е попаднал там благодарение на …. бирата.

Пенливата напитка била много разпространена  в Древен Египет.  Ето защо учените се заели да потърсят връзка между пивото и антибиотика.  И успели.

Оказало се, че източник на тетрациклина е зърното,  от което е правена бирата. Сред неговите съставки била бактерия, подобна на плесен, носеща името Streptomyces. Точно тя произвеждала антибиотика, а  неговото действие се засилвало, когато зърното ферментира.

Испански учени пък са док...

Още от Интересно

Няколко съвета, за да избегнем гафове, докато пътешестваме

В Норвегия Помните ли колко внимателни бяхте по време на изпита си за шофьорска книжка? Е, ето така трябва да шофирате в Норвегия през цялото време ...

Почина актьорът Джон Хърд – таткото от „Сам вкъщи“

Актьорът Джон Хърд, известен най-вече с ролята си във филмите „Сам вкъщи“, е починал на 71-годишна възраст, съобщи Би Би Си, позовавайки с...

Лора Караджова по-секси от всякога в най-новия си клип

Лора Караджова изглежда по-зашеметяващо от всякога в клипа към най-новата й песен "С мен или да". В него талантливата дъщеря на легендар...

Дневен хороскоп за събота, 22 юли

Добро утро в прекрасната събота! Вижте какво очаква всяка една от зодиите ТУК. ––––>>> Към хороскопа за деня  ...

Принцеса Шарлот може да е само на 2, но вече е жена, която знае какво иска!

Принцеса Шарлот показа, че и кралските особи могат да се сърдят, и то на публични места. В края на официалната си визита в Германия, членовете на бри...

7 гениални начина да прекратите спор веднага

Всяка двойка спори и това е нормално. Ако обаче конфликтът е по-продължителен, може да доведе до разочароващ резултат. Ето как да прекратите конфликт,...

Лютото лице на изневярата: отмъщението, което възмути света

За обезпокоителна история разказа Daily Mail като сподели шокиращо отмъщение за изневяра от страна на съпругата - и то не към мамещия мъж, а към негов...

Модата при очилата и как да изберем подходящи за нас

Нищо не отива на летните дни така, както хубави слънчеви очила. Те са не само красив аксесоар, който много говори за стила на притежателката им, но...

Звездите, които така и не остаряха

Забелязали ли сте, че немалка част от известните личности в Холивуд въобще не са се променили с времето.  И преди 10, и преди 20 години са изгле...

Любовта може и да има срок на годност, но истинската всепоглъщаща обич е вечна!

Руски фотограф прави фотосесия на възрастна двойка, за да докаже, че любовта може да устои на времето. И макар да сме заобиколени от десетки примери ...