5 август – Международен ден на бирата

5  август  е Международният ден на бирата.  Този ден се отбелязва от 2008 година. Целта му е хората да се  обединят,  /което се случва рядко по принцип/,   чрез честването на бирата.

На  днешния ден  по целия свят ще се състоят стотици малки и големи бирени партита и всички ще се насладят и оценят тази пенлива и така разхлаждаща в жегата напитка!

Бира се пие отпреди 5000 години - това показват  едни от най-старите документи за културното развитие на човечеството.  Шумерите от Месопотамия са  произвеждали питието 2800 г. пр. Хр. Пивото е било предназначено за жертвоприношение на богинята Нина-Хара, закрилница на земеделието и плодородието.

В следващите векове питието е приготвяно и от вавилонци, и от египтяни. Според вавилонците, ‘пивото е течен хляб’, което показва,  че то е било основна храна за човека и, заедно с хляба, се е давало като дажба за положен труд. Египтяните пък са изнасяли бирата като ценна стока.

В Европа бирата не е масово разпространена. До 8-ми век  в Германия са я приготвяли жените.  О 9-ти до 15-ти век идва  времето на манастирските пивоварни, най-старата от които е ‘Св. Вайхенстефан’ в гр. Фрайзинг /на 30 км от Мюнхен/. Построена е през 1040 г.

Още в началото на Средновековието  пивоварите се организират в съсловие. Негов патрон е фламандският крал Гамбринус. На 23 април 1516 г.  баварските  херцози Вилхелм IV и Людвиг Х подписват Закон  за чистотата на пивото, според който то трябва да се прави само от хмел, малц и вода.

1-2 чаши бира дневно предпазват  от сърдечно-съдови  заболявания, това са доказали италиански учени.  Според специалистите, повечето видове от напитката са наситени с въглехидрати, калий, магнезий и витамини от групата В, които спомагат за снижаването на концентрацията на хомоцистеин*, който е рисков фактор  за сърцето. Бирата е източник и на много антиоксиданти, които предотвратяват  втвърдяването на артериите.

Трябва да се знае обаче, че всички преимущества на бирата  изредени дотук, могат да бъдат елиминирани при неконтролируемата  й  употреба.

Учени от университета в Атланта твърдят, че хората употребяват антибиотици повече от 1700 години. Те открили големи дози тетрациклин в кости на древни египетски мумии от 350-550 г. сл. Хр.  Специалистите смятат, че той е попаднал там благодарение на …. бирата.

Пенливата напитка била много разпространена  в Древен Египет.  Ето защо учените се заели да потърсят връзка между пивото и антибиотика.  И успели.

Оказало се, че източник на тетрациклина е зърното,  от което е правена бирата. Сред неговите съставки била бактерия, подобна на плесен, носеща името Streptomyces. Точно тя произвеждала антибиотика, а  неговото действие се засилвало, когато зърното ферментира.

Испански учени пък са док...

Още от Интересно

5 Поведения на мъжете, които все още се държат като "момчетата" във връзките си

"Когато хората не порастват напълно, те  оставят трудната работа на зрялата възраст за тези, които са най-близо до тях." - Д-р Джил Вебер Ког...

Горещи австралийски пожарникари за страхотен ден!

Миналата година ви запознахме с секси австралийските пожарникари, които позират с кученца за календар, за да им намерят по-бързо дом. И тогава подпали...

Когато си купувам яке за пътешествия, залагам на Patagonia

Patagonia води началото си от 1957г. Тогава нейният основател и всепризнат катерач – Ивон Шунар започва да продава катерачна екипировка, а двадесет го...

Бившето и настоящото гадже на Селена Гомес оглавиха Forbes

На канадския певец The Weeknd може и да не му върви в любовта след раздялата му със Селена Гомес, но затова пък победи в класацията на сп. Forbes ...

"Жени, кефете се и давайте любов на мъжете си", категорична е Кобилкина

Всяка жена е важно да има енергия. Ако ти правиш това, което те кефи и те наслаждава, по този начин ти много умееш да израстваш. Всяка жена трябва да ...

Топ 12 на най-добрите съвети за любов

Много хора не желаят да слушат любовни съвети, защото ги считат за ненужни. И може би това е една от сериозните им грешки и затова връзките им не успя...

Кейт: На Уилям му беше трудно да бъде баща в началото

Принц Уилям е татко за пример. Води Джордж на училище, държи го здраво за ръка, когато са на посещение в чужбина и му показва как работи хеликоптер (п...

Дакота Джонсън и Крис Мартин - новата звездна двойка

На хоризонта се задава нова звездна двойка – 28-годишната актриса Дакота Джонсън и 40-годишният вокалист на Coldplay Крис Мартин. Двамата са ...

14 коледни подаръка за добри съпрузи

Пак сме в този миг от годината, в който хем се радваме, че идва Коледа, хем изобщо не ни се иска да е толкова скоро (едва след месец), защото пак тряб...

Защо все отлагаме и как да се справим с този навик

Сега ще седна и ще напиша курсовата ми работа. Мисля, че чаша чай би ме накарала да се фокусирам по-добре. Добре, чаят е готов. Ще прочета новините ...