5 август – Международен ден на бирата

5  август  е Международният ден на бирата.  Този ден се отбелязва от 2008 година. Целта му е хората да се  обединят,  /което се случва рядко по принцип/,   чрез честването на бирата.

На  днешния ден  по целия свят ще се състоят стотици малки и големи бирени партита и всички ще се насладят и оценят тази пенлива и така разхлаждаща в жегата напитка!

Бира се пие отпреди 5000 години - това показват  едни от най-старите документи за културното развитие на човечеството.  Шумерите от Месопотамия са  произвеждали питието 2800 г. пр. Хр. Пивото е било предназначено за жертвоприношение на богинята Нина-Хара, закрилница на земеделието и плодородието.

В следващите векове питието е приготвяно и от вавилонци, и от египтяни. Според вавилонците, ‘пивото е течен хляб’, което показва,  че то е било основна храна за човека и, заедно с хляба, се е давало като дажба за положен труд. Египтяните пък са изнасяли бирата като ценна стока.

В Европа бирата не е масово разпространена. До 8-ми век  в Германия са я приготвяли жените.  О 9-ти до 15-ти век идва  времето на манастирските пивоварни, най-старата от които е ‘Св. Вайхенстефан’ в гр. Фрайзинг /на 30 км от Мюнхен/. Построена е през 1040 г.

Още в началото на Средновековието  пивоварите се организират в съсловие. Негов патрон е фламандският крал Гамбринус. На 23 април 1516 г.  баварските  херцози Вилхелм IV и Людвиг Х подписват Закон  за чистотата на пивото, според който то трябва да се прави само от хмел, малц и вода.

1-2 чаши бира дневно предпазват  от сърдечно-съдови  заболявания, това са доказали италиански учени.  Според специалистите, повечето видове от напитката са наситени с въглехидрати, калий, магнезий и витамини от групата В, които спомагат за снижаването на концентрацията на хомоцистеин*, който е рисков фактор  за сърцето. Бирата е източник и на много антиоксиданти, които предотвратяват  втвърдяването на артериите.

Трябва да се знае обаче, че всички преимущества на бирата  изредени дотук, могат да бъдат елиминирани при неконтролируемата  й  употреба.

Учени от университета в Атланта твърдят, че хората употребяват антибиотици повече от 1700 години. Те открили големи дози тетрациклин в кости на древни египетски мумии от 350-550 г. сл. Хр.  Специалистите смятат, че той е попаднал там благодарение на …. бирата.

Пенливата напитка била много разпространена  в Древен Египет.  Ето защо учените се заели да потърсят връзка между пивото и антибиотика.  И успели.

Оказало се, че източник на тетрациклина е зърното,  от което е правена бирата. Сред неговите съставки била бактерия, подобна на плесен, носеща името Streptomyces. Точно тя произвеждала антибиотика, а  неговото действие се засилвало, когато зърното ферментира.

Испански учени пък са док...

Още от Интересно

Търся него! Не перфектния мъж... перфектния бански!

Напук на времето през последните дни аз стягам багажа за морето и си представям как ще събирам тен на плажа. Но нека си го кажем направо – з...

Брадърката Лили Ангелова стана майка

Лили Ангелова, позната от два сезона на "Биг Брадър", стана майка за първи път. Брюнетката роди в елитна пловдивска болница. Лили стана ма...

Дневен хороскоп за 24 юни, неделя

 Желаем ви усмихната неделя, в която да направите ценна равносметка на седмицата и заредите батериите си, и ви поздравяваме със следните думи: ...

Антония Петрова побърква с уникални сватбени снимки

Миската Антония Петрова накара всичките си зложелатели да й завиждат. Тя публикува приказни снимки от своята луда гръцка сватба, която се състоя наско...

Тя разкри защо все още кърми 7-годишния си син

Едва ли има друг въпрос, който така силно да вълнува всяка майка по света като този защо трябва да кърми детето си и до каква възраст е най-удачно да ...

7 неочаквани фактора, които могат да влияят на либидото ви

Подобно на настроението ни, нашето либидо може да бъде различно в различните дни. В някои дни имаме високо либидо, докато в други е изключително ниско...

Има арестуван за убийството на рапъра XXXTentacion

Полицията в гр. Помпано бийч – Флорида арестува 22-годишен мъж по подозрения в убийството на рапъра XXXTentacion. Музикалната звезда бе застрелян...

3 начина да поправим неравномерната брада

Знаете ли какво е по-лошо от това да не можете да си пуснете брада? Това да расте неравномерно. Ако се чудите защо, веднага ще ви отговорим – за...

Раци, днес имате супер късмет в любовта

Овен – Да гледате реално на нещата днес ще бъде трудно, но да допуснете грешка като вземате желаното за действително ще бъде лесно. По-добре бъд...

6 съвета от експерти за нови запознанства след развод

Излизането на среща след развода или голяма раздяла може да бъде минно поле за жената на средна възраст. Може би дори по-трудно, отколкото да се чуд...