Полезните храни, които консумираме неправилно

Не, всъщност няма такова нещо като неправилен начин за консумация на полезни храни, но нека кажем, че има някои начини на приготвяне и съхранение, които са по-правилни от други. Нека видим кои са те и за кои точно храни се отнасят

Готвени зеленчуци
Къде бъркате?
Варите ги.

Как да се поправите?
Печете ги или ги приготвяйте на пара.

Защо?
В зеленчуците има много водноразтворими витамини и минерали, които остават във водата след варене. Затова, ако нямате намерение да консумирате течността, по-добре ги пригответе без нея.

Нещо повече, в зеленчуците се намират някои полезни ензими, които се разрушават при по-високи температури на готвене. Поради тази причина неагресивни методи на обработка като варенето на пара са подходящи, ако даден зарзават не ви се яде в суров вид.

Ягоди
Къде бъркате?
Режете ги.

Как да...

Още от Рецепти

Млечна салата с цвекло

Сваряваме цвеклото, обелваме го и го режем на малки кубчета. Отцеждаме краставичките от буркана и също ги нарязваме на кубчета, прибавяме ги към цве...

Сълзици с плънка от орехи

Разстиламе бутер тестото върху покрита с домакинска хартия плоскост. Разрязваме го на две половинки. Смесваме орехите, захарта и канелата и с тази ...

Фокача със смокини

Днес ще ви предложим една сладко-солена версия на италианската фокача. За 2 фокачи са ви нужни: 8 смокини 1 супена лъжица пудра захар 11 гр. мая 500...

Мъфини с бадеми и мед

Няма как в днешния ден да не ви предоставим рецепта за нещо сладко. Все пак жените толкова го обичат, a и имат нужда да си подслаждат живота. Ето и ка...

8 комбинации от храни, които ще ви помогнат да отслабнете

Комбинирането на храни не само прави ястията вкусни, но също така може да ви помогне да отслабнете по здравословен начин. Проучванията показват, че ко...

Паста с бекон и спанак

Загрейте добре мазнината. Сложете в нея нарязания на кубчета бекон. След като стане леко златист може да добавите стрития чесън, спанака, сол и черен ...

4 напитки, които забързват метаболизма

Ако търсите естествен начин да свалите няколко килограма или просто да детоксикирате тялото си, имаме решение за вас. Тези напитки са чудотворни- осве...

Чийзкейк от бананов хляб

Намачкайте бананите на пюре с помощта на вилица. Прибавете към тях олиото, яйцето, захарта и ванилията. Разбъркайте добре със сладкарска шпатула. След...

Пача с прясно мляко

Измиваме и сваряваме в студена вода свинските крачета, заедно с морковите, праз лук, стария лук и подправките. Желателно е това да стане в тенджера п...

Вита баница с праз и сирене

Почистваме, измиваме праза и го режем на тънки кръгчета. Сгорещяваме част от олиото и в него задушаваме праза, овкусяваме със сол и оставяме да се о...