Лъки свински медальони с моцарела и полента

През уикенда имахме възможност да посетим късметлийския хотел Лъки Банско".


Там се насладихме на уникалните предложения в ресторант Ле Бистро. В него ястията се приготвят с био продукти и под зоркия поглед на главния готвач Генади Златанов.

Помолихме го да сподели с вас, нашите читателки, лесна, бърза и ефектна рецепта, с която да изненадате семейството и гостите си.

По негово предложение днес ще ви представим рецепта за свински медальони с моцарела. Според предпочитанията ви, те могат да бъдат приготвени и с пилешко или телешко месо.

Необходими продукти:


Свинско контра филе - 3 медальона по 60 гр
Пресен домат
Моцарела за пица
Рукола за гарнитура

За полентата:

Прясно мляко
Сметана
Царевичен грис



Начин на приготвяне:


Нарежете свинското месо на медальони и го овкусете с черен пипер и сол. Овалете всяко медальонче в бяло брашно. Важно е да изтупате излишното количество брашно, за да не загори ястието. Медальоните се запържват от двете страни за около минута в предварително загрят тиган с малко масълце. След това се изваждат и се слагат на салфетка, за да се изцеди излишна...

Още от Интересно

15 Цитата за връзките, които ще стоплят сърцето ви

Независимо дали сте женени от години или току що сте започнали връзка, тези цитати, свързани с любовта и връзките ще ви разчувстват силно. Споделе...

Кристина Агилера попя инкогнито в метрото в Ню Йорк

Кристина Агилера пя „инкогнито“ в нюйоркското метро заедно с телевизионния водещ Джими Фалън, който ѝ акомпанираше на банджо. По този начин звезда...

Царството на модния хаос: Кой как изглеждаше на MTV Movie наградите (Снимки)

В неделя вечерта, изгряващите звезди на Холивуд се събраха на филмовите и телевизионни награди на MTV за 2018 година. За разлика от Оскарите, тук...

Съвършено розово

На 23 юни от 19:30 часа в ДНК-пространство за съвременен танц и пърформанс ще се състои премиерата на най-новото представление на Ива Свещарова – „Съв...

Слорпиони, очакват ви огнени страсти в любовта!

Какъв ще бъде денят за всеки зодиакален знак!...

Време за четене: "Първата дама"

„Първата дама“ е една наситена с емоции история за себеоткриването, любовта и семейството. Kрасивата млада вдовица на президента на Съеди...

Меган и Хари се местят на село!

Днес се появи поредната любопитна новина около най-коментираните съпрузи през последните няколко седмици и то не само на Острова, но и в света - Меган...

Ако лятото беше жена, щеше да носи такава рокля

Лятото е нежно, ласкаво, понякога горещо, от време на време бурно, сърди се лесно, но бързо му минава и всички го обичат.  О да, лятото е жена. ...

Притча за голата душа

Веднъж при един мъдрец дошло младо момиче. Красивата девойка обаче била обляна в сълзи. – Какво да правя? – рекла тя. – Старая се ...

Сара Айдан – една дръзка мис, която се бори за мир не само на думи

Посланието за „мир по света“ е неизменна част от репертоара на всички участнички в конкурсите за „Мис Вселена“. Но рядко се сл...