Лъки свински медальони с моцарела и полента

През уикенда имахме възможност да посетим късметлийския хотел Лъки Банско".


Там се насладихме на уникалните предложения в ресторант Ле Бистро. В него ястията се приготвят с био продукти и под зоркия поглед на главния готвач Генади Златанов.

Помолихме го да сподели с вас, нашите читателки, лесна, бърза и ефектна рецепта, с която да изненадате семейството и гостите си.

По негово предложение днес ще ви представим рецепта за свински медальони с моцарела. Според предпочитанията ви, те могат да бъдат приготвени и с пилешко или телешко месо.

Необходими продукти:


Свинско контра филе - 3 медальона по 60 гр
Пресен домат
Моцарела за пица
Рукола за гарнитура

За полентата:

Прясно мляко
Сметана
Царевичен грис



Начин на приготвяне:


Нарежете свинското месо на медальони и го овкусете с черен пипер и сол. Овалете всяко медальонче в бяло брашно. Важно е да изтупате излишното количество брашно, за да не загори ястието. Медальоните се запържват от двете страни за около минута в предварително загрят тиган с малко масълце. След това се изваждат и се слагат на салфетка, за да се изцеди излишна...

Още от Интересно

“Хапливите” илюстрации на артисти близнаци от Израел

Да проявиш сарказъм и черен хумор към заобикалящия те свят, без да кажеш и дума, не е нещо ново, нали? Поне не и за визуалните артисти (вече се наслад...

Как тялото сигнализира, че му липсват ценни вещества

Зимата си отива, но нас никак не ни е пролетно. Чувстваме се уморени, с лошо настроение, често ни стяга главата, кожата ни е в окаяно състояние... Не...

Певиците, които се съблякоха голи за целия свят

Днес ще да ви покажем красотата на женското тяло и по-скоро на телата на няколко известни певици, които са се съблекли за известни списания.  Са...

7 начина да избегнете сладкото и вредните храни

Случва ли ви се често да имате желание за сладко и други нездравословни храни, които се опитвате да избегнете на всяка цена, но да не може да контроли...

Адриана Лима в обятията на по-млад мъж

Красавицата Адриана Лима бе уловена от папараци в обятията на 9 години по-младия от нея бейзболист Мат Харви. 36-годишната манекенка и новият й пр...

Наталия Кобилкина: Как да привлечем мъже с много пари

Някога замисляли ли сте се колко по-лесно би било всичко, ако има кой да се грижи за нас.  Не като малки момиченца на издръжка, а като силни жен...

В световния ден на поезията ви подаряваме стихове, които ще излекуват душата ви!

На 21 март се празнува световният ден на поезията! Поезията е тази, която преобръща живота и прави от него нещо красиво, магично и невероятно! Защото ...

Джордж Клуни направи най-благородната постъпка в живота си

Джордж Клуни изненада своя 87-годишна почитателка в Рединг, Великобритания, като я посети в старческия дом и й подари цветя&n...

"Сега не знам какво ми е останало, освен едно объркано сърце..."

Днешното ни поетично вдъхновение е толкова истинско, емоционално и красиво, че със сигурност ще го препрочитаме няколко пъти. *** Заключвам те в кап...

Дневен хороскоп за сряда, 22 март 2017г.

Можете да следите дневния си хороскоп в страницата на Jenite.bg във Facebook! Овен Вашето търсене продължава. Опитвате да намерите дълбоко в душа...