Лъки свински медальони с моцарела и полента

През уикенда имахме възможност да посетим късметлийския хотел Лъки Банско".


Там се насладихме на уникалните предложения в ресторант Ле Бистро. В него ястията се приготвят с био продукти и под зоркия поглед на главния готвач Генади Златанов.

Помолихме го да сподели с вас, нашите читателки, лесна, бърза и ефектна рецепта, с която да изненадате семейството и гостите си.

По негово предложение днес ще ви представим рецепта за свински медальони с моцарела. Според предпочитанията ви, те могат да бъдат приготвени и с пилешко или телешко месо.

Необходими продукти:


Свинско контра филе - 3 медальона по 60 гр
Пресен домат
Моцарела за пица
Рукола за гарнитура

За полентата:

Прясно мляко
Сметана
Царевичен грис



Начин на приготвяне:


Нарежете свинското месо на медальони и го овкусете с черен пипер и сол. Овалете всяко медальонче в бяло брашно. Важно е да изтупате излишното количество брашно, за да не загори ястието. Медальоните се запържват от двете страни за около минута в предварително загрят тиган с малко масълце. След това се изваждат и се слагат на салфетка, за да се изцеди излишна...

Още от Интересно

Как да използваш успешно закона на привличането от Вселената за твоя живот

Как да използваш успешно закона на привличането от Вселената за твоя живот...

Дневен хороскоп за понеделник, 21 август 2017 г.

Можете да следите дневния си хороскоп в страницата на Jenite.bg във Facebook! Овен Оставете нещата да се развиват естествено днес. Трябва да сте ...

Консултацията на специалист по хранене, която промени диетата на Джесика Алба

Джесика Алба се чувствала изтощена. Разбира се, да бъдеш майка, актриса и да движиш компания за  милиарди долари може да преумори човек, но спо...

Девата е винаги в търсене на съвършенството

И какво още трябва да знаем за Девите...

ТЕСТ: Готови ли сте да станете майка?

Ако често си задавате този въпрос и не сте сигурни в отговора, следващият тест ще ви помогне да разберете. Бъдете максимално честни и ще разберете дал...

Марк Уолбърг – най-богат сред актьорите тази година

Американецът Марк Уолбърг зае първо място в класацията на най-високоплатените актьори за годината, публикувана от сп. Forbes, предаде ТАСС. За едн...

Може ли да си направим лифтинг в обедната почивка?

“Искам да изглеждам по-малко уморена "е фразата, която естетичните дерматолози слушат ежедневно. Отпускането на кожата, намаляването на обе...

Бурканът на Бога, който сбъдва мечти

Бурканът на Бога, който сбъдва мечти...

Околочният контур на ремонт

Околочният контур на ремонт...

7 признака, че той е същински задник

7 признака, че той е същински задник...