„Апетит” - храна, власт и страст

Да откриеш един град, като го вкусиш, оближеш и изядеш, може да звучи ексцентрично, но е достатъчно чувствено. Това се случва с героя от романа Апетит", това ще се случи и с читателите.


Филип Казан ни отвежда в Италианския ренесанс, в епохата на кулинарна ненаситност и пищна разточителност, на богатото на багри и форми ренесансово изкуство, но и на политически интриги и убийства.

Разказва история за готвач, който живее изцяло чрез сетивата си и чрез голямата си любов, преодоляла време и пространство.

Исках да направя този роман колкото се може по-чувствен, споделя Казан. Мисля, че онези времена са преливали от страсти и сетивни наслади. Винаги виждаме епохата на Ренесанса през очите на художниците, но всъщност всичко по това време е процъфтявало - изкуството, живописта, музиката, науката - и кулинарията. Първите истински готварски книги са написани през ХV век, а мъж на име маестро Мартино де Комо на практика е първият готвач на знаменитостите. Един ден съвсем случайно се натъкнах на факта, че големият флорентински художник Фра Филипо Липи е бил син на касапин. И в известен смисъл романът Апетит" се роди именно тогава, в онзи момент. Започнах да се питам - какво ли е да бъдеш художник, но да растеш в света на храната? И така, започнах да размишлявам - тук имаме човек, обречен от съдбата да бъде касапин, който обаче става художник. Ами ако обърнем обстоятелствата? Ами ако си представим готвач с очите и душата на художник? Ето как на бял свят се появи Нино".

...

Още от Интересно

Глазирани пилешки бутчета

Тайната е в соса...

5 енергийни места, които да посетите в България

5 енергийни места, които да посетите в България...

Робърт де Ниро: Няма нищо по-иронично и противоречиво от самия живот

Той вече е легенда в киното. Има неподражаем стил и визия, които трудно се забравят. Той е уникален, харизматичен и талантлив мъж с невероятно чувство...

Скорпиони, днес не е време за изясняване с половинката!

Овен- Определящ фактор за успеха ви е скоростта, с която успявате да реализирате делата в работата, бизнеса или личния живот. Ако действате активно, н...

450 филма за света!

„Без багаж“ са излъчили точно толкова епизода за 11 години в телевизионен ефир...

Любопитни снимки на София Лорен и Карло Понти в приказната им вила за сп. Life

София Лорен и Карло Понти. Незабравима двойка в голямото кино, незабравима голяма любов… Незабравим, голям шум – скандална връзка на изгр...

Хакери пуснаха голи снимки на Ан Хатауей

На кадрите 34-годишната красавица е в домашна обстановка заедно със съпруга си Адам Шулмън...

Каква диета трябва да спазваме спрямо зодията си

Каква диета трябва да спазваме спрямо зодията си...

6-те тайни на хумата

6-те тайни на хумата...