Яхния от бамя

Продукти:
1 кг прясна бамя 3-4 глави лук 4 моркова 10 големи домата сол, черен пипер 4 скилидки чесън олио магданоз 1 лимон

Приготвяне:

Измийте и почистете бамята. Сложете я да се кисне за около час във вода с малко оцет, за да се пресече лигавицата, която бамята съдържа. В тенджера задушете в малко мазнина нарязания лук и морковите, а след това сложете и на ситно нарязаните домати, стрития чесън, сол и черен пипер.

Изплакнете добре бамята с ...

Още от Рецепти

Лесна домашна пица с чоризо

Нарежете зеленчуците – маслините на колелца, чушките на жулиени, колбаса на тънки колелца. Разточете тестото и го намажете с маслото, предварите...

Печена пъстърва във фолио

Намажете пъстървите със зехтина. Оваляйте ги в подправките като предварително сте нарязали на ситно магданоза. Изстискайте сока от половината лимон. П...

Свежа мусака от тиквички

Пролетта е сезонът, в който започваме да хапваме все по-леки и свежи храни. Тиквичките са един от най-вкусните продукти, на които можем да се наслажда...

Рецепта за пататник

Пататникът е типично родопско ястие. Приготвя се от настъргани картофи, лук, сол и джоджен. В рецептата, която ще ви представим са включени и сирене и...

8 летни храни, които ще ви помогнат да се справите с подуването

Без значение колко често тренираме или колко здравословно се храним, подуването се случва и на най-добрите от нас. Това е нещо съвсем нормално и обикн...

7 закуски, които не са толкова здравословни, колкото мислим

Не всичко, което сме свикнали да мислим за здравословно, наистина е така.  Закуската е най-важното ядене за деня. Тя дава енергия за целия ден. П...

Печена риба в хартия с подправки

Рибата се измива добре и се овкусява със сол и зехтин отвътре и отвън. Поставя се в хартия за печене. Сухите подправки се смесват и се поръсват от две...

Печена ябълкова палачинка

Използвайте кръгла тавичка за печене, която първо поставете на котлона. В нея разтопете маслото и кокосовото масло с малко от захарта. Предварително н...

Рецепта за солени палачинки

Обикновено, когато стане върпос за палачинки, веднага си мислим за шоколад, много шоколад. Но и солените палачинки не са за подценяване. Има някои мно...

Вкусна сладоледена, бананова торта

Лятото е почти тук и е време да започнем да се радваме на студени храни и напитки. Сладоледът е първото нещо, за което се сещаме, когато чуем "лято", ...