Ползите от халвата

Тахан халвата е популярна от векове - както на Балканите, така и в Ориента. А това дали застрашава фигурата, зависи само от количеството.

Но освен с изключителния си вкус, халвата примамва своите любители с още едно качество - тя помага при състояния на рязко понижаване на телесното тегло, анемия, туберкулоза, хронични белодробни нарушения, изискващи висококалорично хранене, пише "Gotvach.bg".

ОЩЕ ОТ КАТЕГОРИЯТА



КОИ СЛУЖИТЕЛИ СА ПО-НЕПРОДУКТИВНИ В РАБОТАТА?



КАК СЕ ПЪРЖИ ДРЕБНА РИБА



СИЛАТА НА ГЛОГА



КАК ШОКОЛАДЪТ ВЛИЯЕ НА КОЖАТА НИ

Препоръчва се и при болестно повишена киселинност на телесните течности, инфекциозни и други заболявания, протичащи с висока температура.

Има два основни вида халва. Първата и по-широко популярна е сусамовата. Тя се прави от семената на растение, богато на полезни хранителни съставки. Тахан представлява каша от смлян и печен сусам. В семената му се съдържат 60% мазнина, олеинова и линолова киселина, 19% белтъчини и 17% разтворими въглехидрати.

Що се отнася до ползите за кръвоносните съдове, сусамовият тахан не отстъпва по нищо на зехтина. В него се откриват повече белтъчини от сиренето, някои видове меса и соята. Най-голямата му ценност обаче са незаменимите аминокиселини.

Сусамовото масло е една от малкото мазнини, които напълно се усвоява от човешкото тяло. 100 г сусам внасят в организма около 30 г белтъчини, 60 г мазнини, 20 г въглехидрати, 4 г влакнини и 2.5 оксалати. Енергийната стойност на продукта е 644 калории.

Снимка: Thinkstock

Поради това сусамовата тахан халва се препоръчва при изтощение на организма. При стресови и натоварващи ситуации, като преход в планината например, е добре да имате в себе си малко от тази халва. Тя ще ви даде необходимата сила в труден момент.

Поради голямото си количество на захар и високото си калорийно ниво сусамовата тахан халва не се препоръчва на пациенти с диабет или подагра. Ограничения има и за страдащите от бъбречно-каменна болест поради наличието на оксалова киселина в сусама.

Снимка: Thinkstock

Другият вид халва е слънчогледовата. Тя не отстъпва по калории на слънчогледовата. В състава ѝ влизат растително масло и слънчогледов тахан. В семената на слънчогледа се откриват около 20% белтъчини, 25% въглехидрати и 1,5% дъбилни вещества.

В слънчогледовата тахан халва се откриват ненаситени мастни киселини, поради което тя е подходяща за слаби хора със сърдечносъдови проблеми. Помага и при възстановяване след тежко и изтощително боледуване. Народната медицина я препоръчва при язва на стомаха и дванадесетопръстника, както и при хроничен гастрит.

Още от Здраве, диети и спорт

Сешоар – как да изберем правилния

Всяка жена суши косата си след баня. Сешоарът е най-често използваният аксесоар за това. С него не просто премахвате излишната влага от косата си, но ...

Трикове за това месечният цикъл да спре да бъде кошмар!

Ако попитате всички жени, които познавате, то отговорът на въпроса "Кой е най-гадният период в живота ти?, ще е "Той е всеки месец и това е месечният ...

4 неща, които всяка жена трябва да знае за яйчниците си

Може би не се замисляте за тези наши най-добри приятели на жените, но те са много важни и е добре да сме по-запознати с функциите им. Ето петте най-ва...

Вижте прическата, която се превърна в хит

Плитките ще са водещи в тенденциите за прически за 2017-а година. Във всичките си варианти, те ще бъдат част от нашата ежедневна, морска, парти или по...

7 стъпки за перфектен домашен педикюр

Не е нужно всеки път да ходите за скъпи процедури при маникюрист, който да се грижи за вашия педикюр. Можете да си направите страхотен педикюр и вкъщи...

Хранителни вещества и витамини за здраво и силно бебе

Здравословната диета, богата на витамини и хранителни вещества е много важна винаги, но е още по-важна, когато сте бременни. За да бъдат здрави майкат...

Простички неща, които ще ви отърват от стомашните болки

Когато нещо със стомаха ни не е наред, това се отразява на настроението ни, на апетита ни и на цялостното ни състояние. Ето защо е толкова важно този ...

2-минутна техника за плосък корем

Всички знаем колко е трудно да се отървем от излишните мазнини, особено в коремната област. Тийнейджърските години, в които метаболизмът в супер бърз ...

4 признака, че трябва да смените диетата

Имате излишни килограми и си падате да опитвате различни диети, за да ги свалите? Когато си харесаме някой режим на хранене обикновено се придържаме к...

Защо е полезно да спим на лявата си страна?

Ако не си осигуряваме достатъчно време за сън, това на свой ред се отразява негативно върху благосъстоянието ни. Недоспиването не само засяга конц...