Баварска супа

Необходими продукти:
2 малки тиквички
1 кубче пилешки бульон

ОЩЕ ОТ КАТЕГОРИЯТА



ЛОДКИ СЪС СПАНАК И МАСЛИНИ



СВЕТКАВИЧЕН ДЕСЕРТ С ЯГОДИ



САЛАТА С РУЛЦА ОТ ПУШЕНА СЬОМГА



ПЕЧЕНО ПИЛЕ С МАЙОНЕЗА

щипка розмарин
щипка мащерка
щипка сух босилек
щипка бял пипер
2 картофа
1 глава лук
1 щипка копър
1 с.л. масло
сол
200 мл прясно мляко
пресен копър
универсален зеленчуков микс

Начин на приготвяне:
В голям тиган, загрят добре на котлона, сложете 1 глава лук, нарязана на полумесеци, да се запече 2-3 минути без мазнина. Добавете и нарязаните картофи, също на полумесеци. Захлупете тигана, за да се задушат зеленчуците.

Разполовете тиквичките, извадете средата им и я задушете на пара. След това ги пасирайте. Самите издълбани тиквички нарежете на полумесеци и ги добавете в тигана със запечените зеленчуци. Овкусете със сол, малко масло или зехтин.

Сложете на котлона да заври тенджера с вода, заедно с пилешкия бульон, розмарина, мащерката, босилека и белия пипер. Прехвърлете зеленчуците в тенджерата и ги оставете да поврят. Добавете пасираната вътрешност на тиквичките. Когато картофите омекнат, супата е готова.

Добавете малко зеленчуков микс, още 1 с.л. масло и прясното мляко и оставете супата да ври на слаб огън. Поръсете с нарязан на едро копър.

Още от Рецепти

Тайната на крехките и сочни пържоли

Пържолите са много вкусни, но приготвянето им е малко сложно. Особено, ако сте от хората, които обичат месото да е по-изпечено, вероятно никога не мож...

Вита босилеградска баница

Разтопяваме половината масло и го смесваме с олиото, като предварително с част от олиото сме намазали тавичката за печене. Добавяме към мазнината 1 ч...

Това пиле с кашу е по-здравословно, отколкото предполагате

Това е едно изключително вкусно ястие, което се приготвя за 30 минути. То съдържа пиле, кашу, зеленчуци и ориз от карфиол. Освен това е много по-здрав...

Ризото с праз лук и чери домати

Първо нарязаният праз се запържва в сгорещеното олио. Към него се прибавя измитият ориз. Запържва се, докато стане стъклен, отнема около 5 мин. Изсипв...

Пикантни кюфтета на фурна

В купа разбъркваме каймата заедно с подправките и галетата и омесваме добре. Оставяме да почине и поеме миризмите за поне 1 час. Оформяме кюфтета и...

Как да се храните здравословно, дори когато сте много заети

Със сигурност не съм сама в борбата за ядене на истинска храна през много натоварените дни. Повечето от нас опитват да се хранят здравословно, да трен...

Пържоли с подсладено масло и черен пипер

В купа смесете маслото, лимоновия сок и петмеза, разбъркайте добре. Покрийте и сложете в хладилник, докато сосът ви потрябва. Изрежете излишните тл...

Здравословно шипково питие

Накисваме шипките заедно с водата и захарта в съд с капак и оставяме да престои за 7 дни, като всеки ден разбъркваме. Прецеждаме течността и наливам...

Какво да ядете, когато изпитвате зверски глад?

Случвало ли Ви се е да не можете да утолите глада си, каквото и да хапвате? Мислите си, че трябва да ядете по-мазни и калорични неща, но истината е, ч...

Супа с пилешко, броколи и лук

Нарежете лука и пилето. Загрейте мазнината. Запържете първо лука, докато омекне. Към него прибавете брашното и разбъркайте, докато брашното се разтвор...