Лодки със спанак и маслини

Сандвичите никога не са били просто нещо, най-малкото поради факта, че са кръстени на английски граф. А тези хрупкави лодки с богат вкус и много съставки достойно потвърждават благородническия им произход.

Необходими продукти за 4 порции:

ОЩЕ ОТ КАТЕГОРИЯТА



СВЕТКАВИЧЕН ДЕСЕРТ С ЯГОДИ



САЛАТА С РУЛЦА ОТ ПУШЕНА СЬОМГА



ПЕЧЕНО ПИЛЕ С МАЙОНЕЗА



САЛАТА С ЦАРЕВИЦА

2 малки пълнозърнести багети или 1 франзела
2 с. л. зехтин
2 стръка пресен лук, ситно нарязани
300 г спанак, подсушен и нарязан
4 с. л. маслини
250 г фина извара или крем-сирене
50 г пушен кашкавал, настърган
1 домат, нарязан на кубчета
2 с. л. нарязана мента или джоджен
1 ч. л. розов пипер
сол на вкус

Начин на приготвяне:

Багетите се срязват на две по дължина. Вътрешността се издълбава и се натрошава. Издълбаните половинки се напръскват с половината зехтин и се запичат за 10 мин. във фурната на 200 С.

Останалият зехтин се сгорещява и в него се слага лукът, разбърква се 1 мин., прибавят се трохите, разбъркват се и се добавя спанакът. Бърка се, докато завехне. Сместа се разбърква с изварата, маслините, кашкавалът, доматите и ментата. Посолява се на вкус.

Запечените половинки багети се напълват със сместа и отново се слагат за 10 мин. във фурната, за да се зачервят. Сервират се горещи, поръсени със счукан розов пипер.

Още от Рецепти

Кешкек - жито със сланина

Измиваме добре житото под течаща вода. Сваряваме го заедно с наситнената сланина до готовност. Пасираме всичко и получената каша сервираме посолена...

Дресинг за салата с дижонска горчица

В хладилника ми има всякакви сосове и подправки, но има едно нещо, което не можете да намерите в него- дресинг за салата. Знаете ли защо? Защото се пр...

5 неща, които не трябва да ядете преди парти

Храната, която ще изядете за вечеря, преди партито, определя каква ще бъде вечерта за вас. Ако искате да прекарате една хубава вечер, не хапвайте тези...

Френска лучена супа

Днес ще Ви представим една много популярна супа, традиционна не само за френската кухня, а станала интернационална, а именно френска лучена супа. Нужн...

5 приложения на ябълковия оцет

Ябълковият оцет е известен като ефективен начин за отслабване, но знаете ли как да използвате всичките му свойства? Оцетът се използва за много ястия ...

Зелева супа с месо

Наситняваме месото и сланината на дребно. В дълбока тенджера сгорещяваме олиото и добавяме сланината и месото, заържваме за кратко и доливаме водата...

Сьомга с лимон и подправки

В голяма купа смесете всички продукти, но без сьомгата. Разбъркайте добре и прибавете рибата. Обилно го полейте с марината, покрийте и оставете на х...

Гъби с балдо ориз

Запържваме в сгорещеното олио ситно нарязания лук. Добавяме почистените и нарязани гъби и задушаваме до омекваме. Прибавяме предварително измития о...

Лесно кьопоолу от замразени зеленчуци

Размразяваме зеленчуците, но не напълно. С остър нож ги накълцваме на дребно. В купа ги смесваме с намачканите скилидки чесън и подправките. По ж...