Рецепта за шоколадов такос

Такос е традиционно мексиканско ястие, което в последните няколко години придоби почти същата популярност у нас, каквато има и дюнерът. Обикновено рецептата се приготвя с пълнеж от кайма, боб, салца и гуакамоле, но днес ще ви покажем един сладък вариант на това вкусно ястие. Гарантираме ви, ще си оближете пръстите.

Необходими продукти за тестото:

* 2/3 ч. чаша брашно
* 1/2 ч. чаша захар
* 1/8 ч.л. сол
* 1/4 чаша прясно мляко
* 1/4 ч. л. бадемов екстракт
* 1/2 ч.л. ванилия
* 2 големи белтъка
* 2 ч.л. масло

Начин на приготвяне:

Смесете брашното, захарта и солта в дълбока купа. Разтопете маслото в микровълновата фурна и в отделен съд го смесете заедно с леко топлото мляко, бадемовия екстракт, ванилията и накрая добавете белтъците, като разбиете сместа до получаване на пяна. Смесете сухите съставки с течната смес и бъркайте, докато получите тесто, подобно на това за палачинки. В тиган, намазан с масло, изсипете един черпак от тестото и обръщайте, също както приготвяте палачинки.

След като първия такос е готов, веднага щом го извадите от тигана, го сложете върху книга и притиснете двете му страни, както е показано на снимката по-долу. Същото направете и с всеки следващ. Оставете ги да се охладят съвсем.



Необходими продукти за пълнежа:

* 10 гр. шоколад
* 3 супени лъжици кокосово масло
* от 4 до 6 чаши сладолед
* 1/2 чаша натрошени ядки по избор

Извадете сладоледа от фризера и го оставете за 5 минути на стайна температура. През това време натрошете шоколада и заедно с кокосовото масло го загрейте в микровълновата за около 30 секунди. Разбъркайте добре и оставете да се охлади леко. Със супени лъжици напълнете такоса със сладолед, пригладете и полейте с шоколадовата смес. Накрая поръсете с натрошените ядки и готово.

Още от Рецепти

5 храни, които не сме подозирали, че имат срок на годност

Знаете ли, че яйцата могат да издържат над 45 дни, без да се развалят? Има храни обаче, които след един ден трябва да се изхвърлят в боклука. Именно з...

Как да направите зимните салати по-вкусни

Всички знаем, че яденето на зеленчуци е полезно, помага в борбата с килограмите и дава на организма нужните вещества, за да функционира правилно. Напр...

Телешко по ловджийски

Нарязваме месото на дребно, наситняваме лука, гъбите, морковите и целината. Запържваме месото в сгорещеното олио и добавяме зеленчуците, без гъбите,...

Мексиканска салата с черен боб, ориз и авокадо

Тази вкусна салата е страхотна опция за обяд. Тя е и доста полезна. Черният боб е полезен за сърдечносъдовата система. Черният боб притежава отли...

Рецепта за пълнено пилешко филе

Днес ще ви представим един малко нетрадиционен, но много вкусен начин за приготвяне на пилешкото месо. Звучи странно и сложно, но всъщност се приготвя...

Видео рецепта: Картофена крем супа

Вкусна и лесна за приготвяне...

Рецепта за пълнено пилешко филе

Днес ще ви представим един малко нетрадиционен, но много вкусен начин за приготвяне на пилешкото месо. Звучи странно и сложно, но всъщност се приготвя...

Нежно сърце с конфитюр от рози

Свети Валентин е! Желаем ви един страхотен любовен ден. Ще Ви предложим десерт във формата на сърце, който не само изглежда много добре и романтично, ...

Палачинки от нахут със сос

Смесете всички продукти за соса, сипете в подходяща купичка за сервиране и оставете в хладилник. За да приготвите палачинките, смесете двата вида б...

С какво е полезен сока от киселите краставички

Повечето хора обичат кисели краставички, но малко са тези, които харесват сока от тях. Доста необичайно е да се пие този сок, но всъщност има доста по...