Рецепта за шоколадов такос

Такос е традиционно мексиканско ястие, което в последните няколко години придоби почти същата популярност у нас, каквато има и дюнерът. Обикновено рецептата се приготвя с пълнеж от кайма, боб, салца и гуакамоле, но днес ще ви покажем един сладък вариант на това вкусно ястие. Гарантираме ви, ще си оближете пръстите.

Необходими продукти за тестото:

* 2/3 ч. чаша брашно
* 1/2 ч. чаша захар
* 1/8 ч.л. сол
* 1/4 чаша прясно мляко
* 1/4 ч. л. бадемов екстракт
* 1/2 ч.л. ванилия
* 2 големи белтъка
* 2 ч.л. масло

Начин на приготвяне:

Смесете брашното, захарта и солта в дълбока купа. Разтопете маслото в микровълновата фурна и в отделен съд го смесете заедно с леко топлото мляко, бадемовия екстракт, ванилията и накрая добавете белтъците, като разбиете сместа до получаване на пяна. Смесете сухите съставки с течната смес и бъркайте, докато получите тесто, подобно на това за палачинки. В тиган, намазан с масло, изсипете един черпак от тестото и обръщайте, също както приготвяте палачинки.

След като първия такос е готов, веднага щом го извадите от тигана, го сложете върху книга и притиснете двете му страни, както е показано на снимката по-долу. Същото направете и с всеки следващ. Оставете ги да се охладят съвсем.



Необходими продукти за пълнежа:

* 10 гр. шоколад
* 3 супени лъжици кокосово масло
* от 4 до 6 чаши сладолед
* 1/2 чаша натрошени ядки по избор

Извадете сладоледа от фризера и го оставете за 5 минути на стайна температура. През това време натрошете шоколада и заедно с кокосовото масло го загрейте в микровълновата за около 30 секунди. Разбъркайте добре и оставете да се охлади леко. Със супени лъжици напълнете такоса със сладолед, пригладете и полейте с шоколадовата смес. Накрая поръсете с натрошените ядки и готово.

Още от Рецепти

Вегетариански шницел

Изпечете и обелете чушките, почистете ги и ги посолете. Разбъркайте сиренето с 2 от яйцата и магданоза, напълнете чушките с тази смес. След това ги...

Ето защо трябва да ядем яйца

Яйцата са едни от най-хранителните продукти, които съществуват на земята. Освен, че са вкусни и много полезни, те участват в приготвянето на много от ...

Веган лазаня

Лазанята не е сред най-полезните ястия, но тази веган лазаня съдържа доста малко калории. Добрият вкус на лазанята идва от тофу, овкусено с чесън и св...

Маринована сьомга с чесън и соев сос

За да направите маринатата смесете соевия сос, мазнината, подправките, наситнения чесън, изстискания лимонов сок, захарта и водата. Разбъркайте добре ...

Канелени сълзици

Разстиламе тестото и го разрязваме на две части. Сипваме от сместа на захарта и канелата. Притискаме внимателно и навиваме от двете страни на тес...

Крем супа от броколи с цедено кисело мляко

Най-популярната храна за зимата е супата. След сериозното измръзване, което се случва всеки път, в който излезем от вкъщи, едва ли има нещо по-подходя...

Това пиле с кашу е по-здравословно, отколкото предполагате

Това е едно изключително вкусно ястие, което се приготвя за 30 минути. То съдържа пиле, кашу, зеленчуци и ориз от карфиол. Освен това е много по-здрав...

Крем супа от броколи с цедено кисело мляко

Най-популярната храна за зимата е супата. След сериозното измръзване, което се случва всеки път, в който излезем от вкъщи, едва ли има нещо по-подходя...

Лесна торта с шоколадов крем

В купа комбинирайте сухите съставки и разбъркайте. Прибавете постепенно топлото мляко. Полученото тесто се изсипва в намазнена и набрашнена тавичка и ...

5 напитки, които ще засилят метаболизма Ви

През зимата метаболизмът на човек се забавя и това е съвсем нормално, като се имат предвид многото зловредни фактори - студено е, нямаме почти никакво...