Как се пържи дребна риба

Приготвянето на перфектната пържена риба изобщо не е проста работа.

Представяме ви няколко полезни съвета за изключително добър резултат - хрупкави рибки с приятен цвят, аромат и неустоим вкус.

ОЩЕ ОТ КАТЕГОРИЯТА



КАК ШОКОЛАДЪТ ВЛИЯЕ НА КОЖАТА НИ



ДА СЕ ХРАНИМ ЗДРАВОСЛОВНО ПРЕЗ ЛЯТОТО



ДА ПОГОВОРИМ ЗА ДИНЯТА



ТАЙНАТА НА ОТСЛАБВАНЕТО НЕ Е В ПЛОДОВЕТЕ И ЗЕЛЕНЧУЦИТЕ

*Дребните риби се почистват от вътрешностите, ако са по-дълги от 7 см. С тънък остър нож се прави разрез по корема до главата и с пръсти се издърпват хрилете заедно с вътрешностите.

Измива се добре и се слага в купа със студена вода и кубчета лед за около 15 мин., докато рибата се изстуди и се втвърди. Отцежда се и се подсушава.

*Изборът на подходящата мазнина за пържене е изключително важен. Олиото трябва да има колкото може по-висока точка на димене.

Такива са рафинираните масла от слънчоглед, фъстъци, рапица, царевица, гроздови семки.

Нерафинираното олио изгаря бързо при много висока температура и прави храната вредна. Ако сте изпуснали момента и олиото задими в тигана, п...

Още от Интересно

Коя е жената до Наум Шопов – младши?

Наум Шопов – младши, чиято звезда изгря с ролята му на д-р Тасев от сериала "Откраднат живот", разкри пред широката аудитория името и ...

"Харесвам мъже, които умеят да грабят от живота с пълни шепи и не се задълбочават"

Улавям се напоследък, че ми харесват мъжете, които остават за една нощ. Или за няколко часа. Приключението обикновено започва с лек, приятен флирт на ...

7 типа детско поведение, които не бива да се игнорират

Да бъдеш родител е страхотно! И все пак тези от нас, които имат деца, знаят за факта, че не винаги е лесно. Отнема много време и усилия, за да е гаран...

Тази картина е пълна с тайни! Можете ли да ги откриете?

Четете още: Можете ли да откриете скрития гарван на картинката? ...

5 бели храни, които са вредни за нашето здраве

Повечето хора не знаят, че някои от най-често използваните храни, всъщност са вредни за организма. Може би това е причината да продължават да ги конс...

Децата Маугли: 7 потресаващи истории на деца, отгледани от животни

Иван Мишуков, 1998 г. Иван имал злощастно детство. Детето било подложено на ежедневен тормоз от родителите си. Когато избягал от дома, той бил едва...

Предстои Новолуние в Телец - прекрасно време за ново начало!

На 26-ти април (сряда) ще имаме Новолуние в Телец. Днес ще си говорим за това.  Новолунието е момент, подходящ за вземане на решения и поставяне...

4-те мъжки секс комплекса

Свикнали сме да мислим, че преди, по време и след секс ние, жените, сме по-несигурните в себе си. Във възможностите ни, външния вид, уменията да подлу...

7 начина да премахнем негативната енергия и лошото влияние на хората около нас

Всички ние можем да оценим красивата лечебна енергия от прекараното време сред природата, далеч от човешката цивилизация. В крайна сметка, когато се з...

Какво говори позата на сън за връзката ви?

Замисляли ли сте се как спите през нощта с любимия? Дали взимате всички завивки за вас или пък спите гушнати и в хармония. По това как спите, мож...