Как се пържи дребна риба

Приготвянето на перфектната пържена риба изобщо не е проста работа.

Представяме ви няколко полезни съвета за изключително добър резултат - хрупкави рибки с приятен цвят, аромат и неустоим вкус.

ОЩЕ ОТ КАТЕГОРИЯТА



КАК ШОКОЛАДЪТ ВЛИЯЕ НА КОЖАТА НИ



ДА СЕ ХРАНИМ ЗДРАВОСЛОВНО ПРЕЗ ЛЯТОТО



ДА ПОГОВОРИМ ЗА ДИНЯТА



ТАЙНАТА НА ОТСЛАБВАНЕТО НЕ Е В ПЛОДОВЕТЕ И ЗЕЛЕНЧУЦИТЕ

*Дребните риби се почистват от вътрешностите, ако са по-дълги от 7 см. С тънък остър нож се прави разрез по корема до главата и с пръсти се издърпват хрилете заедно с вътрешностите.

Измива се добре и се слага в купа със студена вода и кубчета лед за около 15 мин., докато рибата се изстуди и се втвърди. Отцежда се и се подсушава.

*Изборът на подходящата мазнина за пържене е изключително важен. Олиото трябва да има колкото може по-висока точка на димене.

Такива са рафинираните масла от слънчоглед, фъстъци, рапица, царевица, гроздови семки.

Нерафинираното олио изгаря бързо при много висока температура и прави храната вредна. Ако сте изпуснали момента и олиото задими в тигана, п...

Още от Интересно

Звездни мъже, които излизат с далеч по-млади от тях дами

След като миналата седмица се появиха скандални кадри на 66-годишният Стоян Алексиев и 22-годишна студентка, а медии разпространиха новината, че 53-го...

Как да израснем във фирмата за по-малко от 6 месеца?

Как да израснем във фирмата за по-малко от 6 месеца?...

4 начина да разпознаете лъжец

Колкото и да е тъжно, лъжите са навсякъде около нас. Дори да сме способни да простим на себе си, че сме излъгали някого или да простим на някой, който...

Страници от един роман, с който ще забравите за времето!

Два свята. Светът на ултрабогатите и светът на обикновените хора. Могат ли да се срещнат тези два толкова различни свята? Гейбриъл Вон има всичко...

Дневен хороскоп за понеделник, 21 август 2017 г.

Можете да следите дневния си хороскоп в страницата на Jenite.bg във Facebook! Овен Оставете нещата да се развиват естествено днес. Трябва да сте ...

Деви, внесете нещо ново в дома си днес

Овен- Психологически ще е труден ден за повечето от вас. Напрежението може да окаже влияние и върху самочувствието ви. Не прибързвайте да прехвърляте ...

Дневен хороскоп за събота, 19 август 2017 г.

Можете да следите дневния си хороскоп в страницата на Jenite.bg във Facebook! Овен Някъде из целия спам и мейли, има послание, което ще грабне съ...

Дневен хороскоп за събота, 19 август

Дневен хороскоп за събота, 19 август...

5-те секс закона на всяка истинска жена

5-те секс закона на всяка истинска жена...

Вижте защо тази булка е решила да не се гримира на сватбата си

За повечето жени, сватбата е моментът, в който трябва да блеснат. Трябва да са перфектни от главата до петите. Това е причината да дават луди пари за ...