Как се пържи дребна риба

Приготвянето на перфектната пържена риба изобщо не е проста работа.

Представяме ви няколко полезни съвета за изключително добър резултат - хрупкави рибки с приятен цвят, аромат и неустоим вкус.

ОЩЕ ОТ КАТЕГОРИЯТА



КАК ШОКОЛАДЪТ ВЛИЯЕ НА КОЖАТА НИ



ДА СЕ ХРАНИМ ЗДРАВОСЛОВНО ПРЕЗ ЛЯТОТО



ДА ПОГОВОРИМ ЗА ДИНЯТА



ТАЙНАТА НА ОТСЛАБВАНЕТО НЕ Е В ПЛОДОВЕТЕ И ЗЕЛЕНЧУЦИТЕ

*Дребните риби се почистват от вътрешностите, ако са по-дълги от 7 см. С тънък остър нож се прави разрез по корема до главата и с пръсти се издърпват хрилете заедно с вътрешностите.

Измива се добре и се слага в купа със студена вода и кубчета лед за около 15 мин., докато рибата се изстуди и се втвърди. Отцежда се и се подсушава.

*Изборът на подходящата мазнина за пържене е изключително важен. Олиото трябва да има колкото може по-висока точка на димене.

Такива са рафинираните масла от слънчоглед, фъстъци, рапица, царевица, гроздови семки.

Нерафинираното олио изгаря бързо при много висока температура и прави храната вредна. Ако сте изпуснали момента и олиото задими в тигана, п...

Още от Интересно

Почина големият актьор сър Роджър Мур, изиграл Джеймс Бонд

С тъга ви съобщаваме, че на 89-годишна възраст ни напусна великият актьор сър Роджър Мур, който бе известен с ролята на Джеймс Бонд&nbs...

Цвети Стоянова: Цвети Найденова ме остави в най-тежкия ми момент

Четете още: Цвети Стоянова:В момента ценя всяка секунда от живота Цвети също така допълва, че към днешна дата не би простила на Найденова. Ако ме б...

Дневен хороскоп за вторник, 23 май 2017г.

Можете да следите дневния си хороскоп на страницата на Jenite.bg във Facebook! Овен Днес ще имате най-голям успех, ако работите сами, без значени...

14 вдъхновяващи идеи за летен маникюр

Четете още: Тайни за хубав маникюр, които всяка жена трябва да знае ...

Мика Стоичкова е твърдо ЗА кърменето на обществени места и не се срамува да го покаже!

Кърменето на обществени места е тема, която не спира да се дискутира. Вероятно на всяка майка ѝ е омръзнало да усеща укорителните погледи на хор...

Дневен хороскоп, 24 май, сряда

Днес Луната е в Телец. Фазата е новолуние. Лунният ден преминава от 27-и в 28-и в 5:15 часа. Управител на деня е Меркурий. Какво предстои пред 12-те...

На 71 и почти гола: Шер изуми всички с тоалета си на наградите "Билборд"

Огромна коса, лепенки на гърдите и много блясък - Шер открадна шоуто и погледите на всички по време на музикалните награди "Билборд"! Това ...

Везни, очаква ви емоционален ден!

Овен- Днешният ден не много удачен. Не вършете важни работи. Не е изключено поради настъпващото новолуние да бъдете изнервени, да страдате от безсъние...

Как да спечелиш свекървата на своя страна

Свекървите са майките на нашите любими мъже. И все пак много често между съпругата и свекървата винаги има една тиха студена война... Експертът по вр...

Какво се опитва да ни каже тялото ни, когато скърцаме със зъби?

При много хора, от време на време, по различни причини, се наблюдава силно стискане на зъбите и/или скърцане със зъби. Може да го има както през деня...