Рецепти от тетрадката на баба: Соленки с ким

Сигурни сме, че вкусът им е познат на всеки от вас. Хапвали сте ги на свои и чужди рождени дни, с повод и без такъв, усещали сте носещия се от фурната аромат и сте се взирали с нетърпение в бабините ръце, измъкващи ги внимателно от тавата. Става въпрос за любимите на малки и големи соленки, чиято рецепта може да откриете именно в тази статия.

Необходими са ви:
200 мл олио
1 ч.ч. кисело мляко
1 ч.ч. брашно
5 яйца
1 ч.л. сода
1 с.л. оцет
200 г сирене
1 ч.л. сол
2 ч.л. ким

Начин на приготвяне:
Направете тесто от брашното, олиото, 2 яйца, млякото и разтворената в малко оцет сода.

Разточете кора с дебелина 5 мм и изрежете от нея квадрати.

Разбъркайте натрошеното сирене с още 2 яйца. Сложете от плънката във всяко квадратче. Завийте като пурички, намажете с разбито яйце и ги поръсете с ким.

Наредете в намаслена тавичка и печете в умерена фурна.

Още рецепти с вкус на детство може да откриете във виртуалната кухня на Kulinar.bg.

Още от Рецепти

Топ 10 рецепти с кисело зеле

След коледните и новогодишните празници вероятно на много от вас е останало кисело зеле. Не се чудете как точно да го приготвяте, а почерпете идеи от ...

Супа от грах и козе сирене

Тази супа със замразен грах е едно от онези ястия, които просто трябва да се опитат. Приготвя се лесно- можете да я приготвяте за вечеря през делнични...

Невероятни крилца на скара

Смесете солта с 3-те вида пипер и семената целина. Разбъркайте добре и старателно оваляйте крилцата в тази смес. Изпечете ги на загрята скара, като...

Вегетариански шницел

Изпечете и обелете чушките, почистете ги и ги посолете. Разбъркайте сиренето с 2 от яйцата и магданоза, напълнете чушките с тази смес. След това ги...

Баклава с 45 кори

Разтопяваме маслото. Намасляваме тавата и подреждаме половината кори, изсипваме орехите, като отделяме малко за поръска върху баклавата. Покриваме ...

Как да се отървем от неприятната миризма в кухнята?

Едва ли има човек, който не обича пържено пиле или пържени картофки. Но миризмата в кухнята, след приготвянето им, е ужасяваща. Поне 24 часа след пърж...

Мусака с картофи и кисело зеле

Нарежете картофите на кръгчета. Подредете ги в тавата за печене, предварително намазнена. По желание можете леко да запържите картофените слайсове пре...

5 приложения на ябълковия оцет

Ябълковият оцет е известен като ефективен начин за отслабване, но знаете ли как да използвате всичките му свойства? Оцетът се използва за много ястия ...

3 кулинарни тайни от Италия

Подобно на много италиански готвачи, Лаура Витале научава много за готвенето от своята баба. Лаура израства в кухнята, а сега има канал в You Tube с н...

Баница със сирене и спанак

Натрошете сиренето. Нарежете лука на много ситно. Спанакът се накъсва, но ако е бейби спанак може да се остави и с цели листа. Загрейте малко мазнина ...