Рецепти от тетрадката на баба: Соленки с ким

Сигурни сме, че вкусът им е познат на всеки от вас. Хапвали сте ги на свои и чужди рождени дни, с повод и без такъв, усещали сте носещия се от фурната аромат и сте се взирали с нетърпение в бабините ръце, измъкващи ги внимателно от тавата. Става въпрос за любимите на малки и големи соленки, чиято рецепта може да откриете именно в тази статия.

Необходими са ви:
200 мл олио
1 ч.ч. кисело мляко
1 ч.ч. брашно
5 яйца
1 ч.л. сода
1 с.л. оцет
200 г сирене
1 ч.л. сол
2 ч.л. ким

Начин на приготвяне:
Направете тесто от брашното, олиото, 2 яйца, млякото и разтворената в малко оцет сода.

Разточете кора с дебелина 5 мм и изрежете от нея квадрати.

Разбъркайте натрошеното сирене с още 2 яйца. Сложете от плънката във всяко квадратче. Завийте като пурички, намажете с разбито яйце и ги поръсете с ким.

Наредете в намаслена тавичка и печете в умерена фурна.

Още рецепти с вкус на детство може да откриете във виртуалната кухня на Kulinar.bg.

Още от Рецепти

Безглутенови бананови палачинки

Намачкваме бананите и ги разбъркваме с разбитите яйца. Оставяме за кратко да поемат течността. В тефлонов тиган разтопяваме малко от маслото и с пом...

4 мита за чая, на които трябва да спрем да вярваме

Чаят наистина е много полезен по отношение на здравето ни. Изследванията доказват полезните действия на чая и се нарежда на второ място, след водата, ...

Свинско с китайски спагети

Нарежете свинското месо на тънки ленти, след което го овкусете с черен пипер. Нарежете лука, целината и гъбите. Сгорещете половината зехтин и запър...

Наденички с вино и ябълки

Сипете виното в тиган да заври и пуснете наденичките да се варят за 10-тина минути. През това време обелете и настържете лука. Обелете и ябълките, ...

Бисквити с лешници и глазура

Разбиваме размекнатото масло със захарта на крем и добавяме яйцата, отново разбъркваме. Постепенно добавяме пресятото брашно с бакпулвера и ванилият...

Сочни телешки ребърца с червено вино

Загрейте фурната на 160 градуса. В добре нагорещен тиган с няколко капки мазнина, запържете овкусените със сол и черен пипер ребра от всички страни. К...

Минипици калцоне с бутер тесто

Разрежете листа бутер тесто на правоъгълници с еднаква форма с размер не по-малко от 10 см всеки. След това върху половината намажете от соса, сложете...

Рецепта за пълнено пилешко филе

Днес ще ви представим един малко нетрадиционен, но много вкусен начин за приготвяне на пилешкото месо. Звучи странно и сложно, но всъщност се приготвя...

Сладки мекици

Правим кладенче в пресятото брашно и пудрата захар и в него сипваме разбитото яйце, киселото мляко с разбърканата сода, ванилията и солта. Замесваме...

Японски бисквити

В купа разбиваме брашното, захарта, солта и сусама. Добавяме студеното масло и жълтъка и разбиваме докато удвои обема си. Разделяме тестото на две и...