Чудни тестени розички

Предлагаме ви една много лесна за изпълнение, но изключително ефектна рецепта за сладки тестени розички. Елегантни и вкусни, преди такава красота, малцина могат да устоят! Необходими продукти:

- 350 г брашно
- 1 пакетче ванилия

- 80 г меко масло
- 10 г мая

- 2 бр жълтъци
- Малко подсладено прясно мляко (по желание)

- 140 г топло мляко
- Пудра захар

- 3 супени лъжици захар

Приготвяне:

* В купа изсипете млякото. Добавя се 1 ч.л. захар. Изсипете маята, разбъркайте, покрийте с кърпа и оставете да престои 10 минути.
* В отделна купа смесете брашното, захарта и солта.
* Добави приготвената смес + мляко + захарта и яйцата. Разбъркайте с лъжица.
* Когато тестото стане трудно да се разбърква, добавете нарязаното на ситни парченца масло
* Месете тестото в продължение на 10 минути.
* Сложете тестото в чиста купа, покрийте с кърпа и оставете на топло място за около 1 час и 30 минути, докато тестото да втаса ( тярбва да удвои обема си).
* Дазделете тестото на две части. Разточете го, но не много тънко. Изрежете кръгове (около 5 см в диаметър) може и с чаша или каквото имате под ръка.
* Застъпете три кръга от тестото, както е показано на фигурата.
* Сгънете ги заедно и след това ги разрежете на половина и да получите две парчета.
* Това се прави с всички налични кръгчета..
* Поставете хартия за печене в тава и наредете получените розички, но не много нагъсто - както е поканано на снимката
* Намажете розичките с подсладено мляко и ги сложете да се пекат за около 15-20 минути в предварително загрята фурна на 180 градуса.

Украсете с пудра захар!

Още от Рецепти

5 задължителни ястия за Ивановден

На 7 януари православната църква чества деня на свети Йоан Кръстител или Ивановден.  Българската народна традиция свързва обредите и обичаите на ...

Пияно свинско с карамфил

Сваряваме месото в достатъчно вода за 40 минути. Вадим месото и нарязваме повърхността на ромбчета с дълбочина 0.5 см. Поставяме в дълбока тава, за...

Късмети за новогодишната баница

Едно от най-важните неща от новогодишната вечеря е баницата с късмети. Вероятно нямате време да измисляте всеки един късмет, който ще сложите в баница...

Салата Новогодишни топки

В купа разбъркваме нарязаните на кубчета чушки с царевицата. Разбъркваме добре майонезата и изварата и подправяме със сол, черен и червен пипер. Пр...

Чайове за здрав стомах, отслабване и чиста кожа

Чаят е успокояваща зимна напитка, която освен че е вкусна, има лечебни свойства. Знаете ли, че торбичка чай може да направи чудеса с тялото ви? Незави...

Пилаф от червена леща

Нарязваме и запържваме лука, посоляваме. Измиваме лещата и слагаме да се вари при лука с вода, която покрива лещата. Посоляваме и овкусяваме с чубр...

Супа минестроне за студените дни

Италианската супа е много известна и изключително добър вариант точно за този период от годината. Минестроне е гъста зеленчукова супа, която е много х...

Паниран бекон

Накиснете бекона във вода и го оставете да престои така 1 нощ. След това го сложете в тенджера, залейте с 4 ч.ч. чиста вода и добавете главата лук,...

5 неща, които не трябва да ядете преди парти

Храната, която ще изядете за вечеря, преди партито, определя каква ще бъде вечерта за вас. Ако искате да прекарате една хубава вечер, не хапвайте тези...

Мариновано сирене в зехтин

Поставете нарязаното на кубчета сирене в буркан. Добавете зехтина, колкото да го покрие. Прибавете подправките и затворете буркана с капачка. Съхран...