Суши торта с краставица, авокадо и сьомга



Това е една страхотна рецепта за любителите на суши, които хич нямат време да завиват рулца. Тя си приготвя изключително лесно и бързо, но за сметка на това е ужасно вкусна. Ето какво ви трябва:

* 120 гр. ориз за суши
* 4 с.л. оризов оцет
* 2 с.л. захар
* 1 ч.л. сол
* 1 лист нори
* 500 гр. сьомга (обезкостена и без кожа)
* 2 с.л. масло от авокадо
* 1 голяма краставица
* 1 авокадо
* 4 с.л. сусам

Начин на приготвяне:

Накиснете ориза в студена вода за около час. През това време загрейте в тиган оризовия оцет и разтворете в него захарта и солта. Отдръпнете от котлона и оставете да изстине настрана. Изцедете водата от ориза го оставете да престои още 30 минути. След това в тенджера с 360 мл. вода изсипете ориза и го сложете на котлона, докато заври. Варете го 5 минути, но задължително дръжте тенджерата похлупена. Намалете топлината на котлона и варете още 5 минути. След това отстранете от котлона и оставете да престои 10 минути. Към него добавете оцета и оставете ориза да се охлади на стайна температура.

Докато ориза се охлажда, нарежете сьомгата на малки парченца и я смесете със сусама и маслото от авокадо. Оставете я в хладилника, докато приготвяте останалите неща. Обелете краставицата и я нарежете на тънки полумесеци, същото направете и с авокадото. След това разстелете листа нори върху тава за торта. Намокрете ръцете си и изсипете малко количество от ориза върху него, като го притиснете добре. Отгоре наредете ред краставица, ред авокадо и ред сьомга. Повторете - ориз, краставица, авокадо, сьомга. Оставете в хладилника, докато се охлади изцяло.

Още от Рецепти

Запечени сандвичи с козе сирене и песто

Загрейте грила. Нарежете пресните доматки на тънки резени, след което ги подредете в 4 чинии. Отцедете сушените домати от зехтина и ги нарежете на ...

Лесна торта с шоколадов крем

В купа комбинирайте сухите съставки и разбъркайте. Прибавете постепенно топлото мляко. Полученото тесто се изсипва в намазнена и набрашнена тавичка и ...

Кешкек - жито със сланина

Измиваме добре житото под течаща вода. Сваряваме го заедно с наситнената сланина до готовност. Пасираме всичко и получената каша сервираме посолена...

Храните, които не бива да претопляте в микровълнова фурна

Микровълновата фурна улеснява толкова много живота ни. Вместо да чакаме фурната да загрее, че да слагаме вътре студената храна да се стопли, то включв...

Баница със сирене и спанак

Натрошете сиренето. Нарежете лука на много ситно. Спанакът се накъсва, но ако е бейби спанак може да се остави и с цели листа. Загрейте малко мазнина ...

Виенски домашен горещ шоколад

За да Ви стоплим в тези така мразовити дни, Ви предлагаме тази загряваща и вкусна напитка. Приготвя се лесно. Ето как. Ще Ви бъдат необходими: 100 гр...

Какво да ядете, когато изпитвате зверски глад?

Случвало ли Ви се е да не можете да утолите глада си, каквото и да хапвате? Мислите си, че трябва да ядете по-мазни и калорични неща, но истината е, ч...

Руски бисквити

Разбиваме размекнатото масло със захарта, докато станат на пухкав крем. Прибавяме яйцето, какаото, джинджифила, канелата и карамфила. Разбъркваме до...

Тесто за сладки без брашно и яйца

Всички обичаме вкусните бисквити с парченца шоколад вътре, известни като "cookies". Също така всички знаем, че съдържат брашно и захар, което не ги пр...

Видео рецепта: Азиатска салата с пиле

Последните две седмици със сигурност успяхме да се нарадваме на традиционните български ястия. Празниците вече минаха, а на нас малко ни се иска...