8-те най-важни ползи за здравето от карфиола

Карфиолът е член на семейството на кръстоцветните зеленчуци, често подценяван заради своя зелен братовчед броколито.

Само че карфиолът е много по-вкусен от броколи! Това е един зеленчук, който заслужава да го включвате в храненето си по-често, тъй като съдържа впечатляващ набор от хранителни вещества, включително витамини, минерали, антиоксиданти и други фитохимикали.

Като прибавим към това и възможността да го ядете в какви ли не варианти, той става уникален зеленчук! Можете да го ядете суров, на туршия, паниран или варен и дори става на много вкусно пюре. В кулинарията се комбинира с всякакви зеленчуци най-вече за гювеч.

1. Полезен срещу рак

Карфиолът съдържа сулфорафан (Sulforaphane) - сярно съединение, за което е доказано, че убива раковите клетки, като по този начин забавя растежа на тумора. Някои изследователи смятат, че премахването на раковите стволови клетки може да бъде от ключово значение за контролиране на рака.

2. Увеличава здравето на сърцето

Сулфорафанът в карфиола и другите кръстоцветни зеленчуци е установено, че значително подобрява кръвното налягане и бъбречната функция.

3. Противовъзпалително

Карфиолът съдържа богатство от противовъзпалителни хранителни вещества, които държат възпалението под контрол, включително индол-3-карбинол - I3C - противовъзпалително съ...

Още от Здраве, диети и спорт

Как да избегнем ефектът йо-йо в теглото?

Проблемът йо-йо е доста често срещан. След като сме били на диета и сме отслабнали след това бързо възвръщаме килограмите си. Как да не се случва това...

Защо понякога след секс имаме неприятно усещане, граничещо с болка

Всички знаем сценария: прекратяваме зашеметяващо добър секс, заради неприятна болка, но изненадващо разбираме, че болката продължава и след сексуалния...

8 мита за кокосовото масло (на които да не вярваш)

И все пак някои диетолози ни предупреждават да подхождаме към него с повишено внимание. Но ако приемаш по една супена лъжица дневно -117 калории, 14 г...

Маникюр според формата на ноктите (галерия)

Флорални мотиви, брокати, квадратни или силно заострени нокти... Идеите за красив маникюр са толкова много, а ние винаги искаме да постигнем забележит...

Дълбоко хидратиращ лосион със здравец за млада кожа

Хидратирането на кожата в дълбочина е изключително важно, за да бъде тя гладка, нежна, здрава и млада. Най-добре е това да се прави с натурални състав...

Как да открием мотивация да спортуваме?

Мотивация! Ключовата дума за всеки един човек, който иска да се занимава със спорт, тичане и каквато и да е физическа дейност. Ще ви кажа, че нача...

Три основни ползи от пълноценния сън

Недоспиването е проблем, с който повечето хора се сблъскват. Ежедневието е натоварено, стресът оказва силно влияние върху нервната система, проблемите...

Как правилно да поставим менструалната чашка и как да изберем правилната за нас?

Менструалните чашки са алтернатива на превръзките и тампоните. Те са екологични и много по-икономични и затова са все по-предпочитан вариант по време ...

6 навика, за да се будите с плосък корем

Виждането на резултатите е ключът към постигането на идеалното тегло и фигура. Включете тези 9 навика в ежедневието си и всеки ден ще се будите с плос...

5 съвета от фитнес гуру: Как да ви се получи в залата

Колко пъти сте започвали някаква тренировъчна програма и сте се отказвали? Често причината е, че не виждате желаните резултати и губите бързо моти...