Пандишпанена фантазия с ванилия, плодове и ядки

На английски пандишпанът се превежда като angel food cake. Иначе казано - храна за ангели. Именно мекият и пухкав блат, разтапящ се в устата и галещ сетивата, е главен герой в днешната ни рецепта.

Необходими са ви:
100 г ядки
сладко по избор
200 г масло
2 с.л. какао
2 пакетчета ванилия
8 яйца
240 г захар
1 пудинг ванилия
л прясно мляко
240 г брашно

Начин на приготвяне:
Отделете 8 жълтъка и ги разбийте със 120 г захар.

Разбийте белтъците с останалата захар на гъст сняг.

Смесете разбитите жълтъци с ванилията и брашното и с помощта на шпатула внимателно добавете разбитите белтъци.

Разделете тестото на две и изсипете всяка от половините в тортена форма, като на едната добавите какао, за да стане тъмна. Изпечете блатовете във фурна с вентилатор на 180 градуса за 25-30 минути.

Сварете крем от прясното мляко, пудинга и 3-4 с.л. захар. Оставете да се охлади.

Разбийте маслото...

Още от Рецепти

Вкусни рецепти за агнешко и дроб сарма на едно място

За Великден по традиция приготвяме агнешко месо, агнешка супа и дроб сарма. За да стане месото крехко, вкусно и сочно му трябват достатъчно часове гот...

Бърза и лесна салата със скариди

Сезонът на салатите е вече тук. Време е да започнем да хапваме повече салати и затова ние ще ви дадем една идея за вкусна и лесна салата със скариди. ...

Паста с пиле, лимон и аспержи

Ще ви предложим една интересна рецепта за паста, подходяща за пролетните дни. Необходими продукти: сол една опаковка спагети 1 с. л. зехтин 500 гр. пи...

Хляб от лимец за хлебопекарна

Разтворете маята в хладка вода. Към нея добавете захарта, за да се активизира. Разбъркайте, оставете да шупне. След това поставете в хлебопекарната. Д...

Супер лесни пролетни вечери: Фахитас с пилешко

Фахитас е традиционно мексиканско ястие, което се приготвя от месо и зеленчуци като домати, маруля, лук, тиквички, чушки, как...

Свинско на скара със сливи, червен лук и рукола

Ще ви представим една малко по-нетрадиционна рецепта за свинско месо. В рецептата са включени и сини сливи, червен лук и рукола. Ето как да го приготв...

Рибена супа с картофи и морков

Нарежете картофите на дребни кубчета. Сварете ги в дълбока тенджера с вода. Към тях добавете зехтина и солта. Разбъркайте. Добавете моркова, също наря...

Супер лесни пролетни вечери: Лазаня с равиоли

Вечеря, вдъхновена от италианската кухня, винаги е добра идея. А в тази вкусна лазаня се съчетават 2 от любимите ни видове паста. Ето как да си пригот...