Вегетарианска спирала от тиквички и картофи: Уникално вкусно!

Ако вече се чудите с какво да разнообразите дневното меню, така че хем и децата, и мъжете да са доволни, хем да е здравословно и вкусно, то имаме една страхотна идея за вас. Съвсем лесна вегетарианска манджа, която ви гарантираме, че ще допадне и на най-капризния вкус. Ето как става:

Необходими продукти:

* 2 супени лъжици зехтин
* 1 глава лук
* 2 скилидки чесън, скълцан
* 2 средно големи картофа
* 1 зелена тиквичка
* 1 жълта тиквичка
* 3 големи домата
* морска сол ичерен пипер, на вкус
* мащерка на вкус
* 1/2 чаена чаша настърган пармезан



Начин на приготвяне:

Изсипете една супена лъжица зехтин в тиган и сложете нарязания на ситно лук да се задуши за около 8-10 минути на средна температура. Добавете скълцания чесън и задушете още 1 минута. Изсипете лука и чесъна в намазнена със зехтин тава за печене.



Загрейте фурната на 375 градуса. Нарежете всички останали зеленчуци на кръгчета и ги наредете в тавата върху лука във формата на спирала. След това полейте с 1 лъжичка зехтин, добавете морска сол и черен пипер на вкус и сложете във фурната за около 35 минути или докато тиквичките и картофите не омекнат.



Извадете ястието и поръсете отгоре настъргания пармезан. Върнете обратно във фурната за около 25-30 минути.



Това е! Bon apptit!

Още от Рецепти

Лимоново-млечен шейк

Сварете млякото със захарта, оставете го да се охлади до стайна температура. Разбийте яйцето и с непрекъснато бъркане го добавете към млякото. След ...

Това пиле с кашу е по-здравословно, отколкото предполагате

Това е едно изключително вкусно ястие, което се приготвя за 30 минути. То съдържа пиле, кашу, зеленчуци и ориз от карфиол. Освен това е много по-здрав...

Крем супа от броколи с цедено кисело мляко

Най-популярната храна за зимата е супата. След сериозното измръзване, което се случва всеки път, в който излезем от вкъщи, едва ли има нещо по-подходя...

Чайове за здрав стомах, отслабване и чиста кожа

Чаят е успокояваща зимна напитка, която освен че е вкусна, има лечебни свойства. Знаете ли, че торбичка чай може да направи чудеса с тялото ви? Незави...

Баница със сирене и спанак

Натрошете сиренето. Нарежете лука на много ситно. Спанакът се накъсва, но ако е бейби спанак може да се остави и с цели листа. Загрейте малко мазнина ...

Солени мекици със сирене

Разтворете маята във вода и малко брашно. Разбъркайте и я оставете да шупне. Към нея добавете киселото мляко и яйцата. След като разбъркате добавете и...

Тиквеник с орехи и стафиди

Обелете и настържете тиквата на едро ренде. Задушете я в малко мазнина и захар, докато омекне и водата се изпари. След това намажете тавата за печене ...

Най-добрият начин за приготвяне на къдраво зеле

Някога опитвали ли сте да приготвяте зелените зеленчуци като зеле, къдраво зеле и други по същия начин като пастата? Да, вероятно не сте. Кулинарната ...

Торта с рикота

В купа разбиваме яйцата със захарта, прибавяме сметаната и рикотата и отново разбъркваме с миксер. Постепенно добавяме пресятото брашно с бакпулвера...

Запечени сандвичи с козе сирене и песто

Загрейте грила. Нарежете пресните доматки на тънки резени, след което ги подредете в 4 чинии. Отцедете сушените домати от зехтина и ги нарежете на ...