Агнешко с тиквички

Пригответе вкусно ястие, подходящо за сезона с пресни тиквички.

Необходими продукти за 4 порции: 600 г агнешко от бут, 1 глава лук, 3 скилидки чесън, 500 г тиквички, 1 голям добре узрял домат, пресен или сушен босилек, 3 с.л. олио, 125 мл сухо вино – червено или бяло – както предпочитате. Разбира се, можете да замените месото с друго – свинско или телешко, според предпочитанията ви.

Начин на приготвяне: Измийте и подсушете месото. На­режете го на лентички, широки половин сантиметър. Натрийте ги със сол и червен пипер. Лука и чесъна нарежете на дребно, тиквичките - на ко­лелца с дебелина 1 см.

Сложете месото да се вари с половин литър вода и олиото на умерено силен котлон. Добавете вино...

Още от Рецепти

Коледни бъркани яйца

Днес ще ви дадем още една идея за закуска в коледната сутрин. Всеки мисли какво да приготви за коледната вечеря, но малко от нас се замислят, че всъщн...

6 рецепти за баклава за Коледа и Нова година

Опитайте от бързите и лесни рецепти на Az-jenata.bg...

5 странични ефектa от здравословното хранене, за които никой не ви казва

Когато Новата година се търкаля наоколо, много хора решават да започнат да ядат по-здравословно - независимо дали това е намаляване на въглехидратите,...

Лесни сосове за паста: Маринара с 5 сирена

Време е за поредния вкусен и лесен сос за паста. Вижте как да си приготвите сос Маринара с 5 сирена: Необходими продукти: 1 пакет паста Пене 1 с. л. з...

Пълнена пуйка със зеле и ориз

Празнична рецепта за Коледа и Нова година...

Защо трябва да ядете мазнини, ако искате да отслабнете

Стъпката, която трябва да направите, за да свалите килограми, намалите риска от сърдечно-съдови заболявания и да се чувствате по-добре, е просто да до...

Капрезе киноа касерол

Не само това ястие е абсолютно зашеметяващо, но и е пълно с незаменими аминокиселини. Леки, освежаващи и полезни за вас, това е перфектното странично ...

20 рецепти за питки и баници за Нова година

Новогодишна трапеза без хляб не може!...

Пилешка супа с авокадо и лайм

Най-подходящото ястие за този студ навън, е една вкусна, топла супа. Днес ще ви предложим рецепта за една малко по-нетрадиционна пилешка супа. Ако сте...