Агнешко с тиквички

Пригответе вкусно ястие, подходящо за сезона с пресни тиквички.

Необходими продукти за 4 порции: 600 г агнешко от бут, 1 глава лук, 3 скилидки чесън, 500 г тиквички, 1 голям добре узрял домат, пресен или сушен босилек, 3 с.л. олио, 125 мл сухо вино – червено или бяло – както предпочитате. Разбира се, можете да замените месото с друго – свинско или телешко, според предпочитанията ви.

Начин на приготвяне: Измийте и подсушете месото. На­режете го на лентички, широки половин сантиметър. Натрийте ги със сол и червен пипер. Лука и чесъна нарежете на дребно, тиквичките - на ко­лелца с дебелина 1 см.

Сложете месото да се вари с половин литър вода и олиото на умерено силен котлон. Добавете вино...

Още от Рецепти

Трик за по-вкусно картофено пюре

Традиционно картофеното пюре се приготвя по следния начин: сваряваме картофите във вода, след това я изхвърляме, добавяме мляко и масло и мачкаме. Но ...

Печени кюфтенца с магданоз

Тиквичката се настъргва на ситно. Отцежда се от водата и се слага в купа заедно с каймата. Смесете всички продукти с каймата и я омесете добре. С ръце...

Мъфини с мюсли и сусам

За да подобрим настроението ви, ви предлагаме едни много вкусни и малко по-различни мъфини. Ще са Ви нужни: 200 грама мюсли 2 узрели банана 100 грама...

Наденички с вино и ябълки

Сипете виното в тиган да заври и пуснете наденичките да се варят за 10-тина минути. През това време обелете и настържете лука. Обелете и ябълките, ...

Торта с ябълки и шоколад

Това е една изключително вкусна торта, която можете да си приготвите не само, когато имате специален повод, но и просто за да си подсладите живота. Н...

10 неща за бананите, които вероятно не знаете

Бананите са пълни с витамини и полезни вещества, които са полезни за целия ни организъм. Ето 10 полезни свойства на банана, които са свързани и с това...

Панирани топки моцарела

В купа смесете разбитите яйца с водата. Отделно смесете галетата с чесъна и солта. В трета купа брашното с царевичното нишесте. Загрейте дълбока тендж...

Зелено смуути с кокосово масло за безупречна кожа

Пролетта е почти тук. Заедно с промяната на времето и на настроението ни се променя и начина ни на хранене. Вече искаме да хапваме по-свежа и лека хра...

Сурова туршия с аспирин

Почистваме зеленчуците, зелето, карфиола и морковите ги нарязваме. С вилица надупчваме корнишоните и доматите. Нареждаме разпределените зеленчуци в...

5 храни, които не сме подозирали, че имат срок на годност

Знаете ли, че яйцата могат да издържат над 45 дни, без да се развалят? Има храни обаче, които след един ден трябва да се изхвърлят в боклука. Именно з...